最近廣東的天氣像火爐山一樣,熱氣蒸騰,待在空調屋不想邁出一步。
體表是感覺涼爽了,但是內熱是蓋不住的,整個人都不舒服的趕腳。
這時候最需要一些清涼解暑食品來調節了。
今天介紹一款酸梅湯,材料都給你準備齊全了~
酸梅湯背景
酸梅湯是北京傳統的消暑飲料,曾上榜《本草綱目》,據記載,清代御膳房經常熬製這款宮廷御用飲品,因其能除熱送涼,安心止痛,祛痰止咳。
後來傳入民間,大街小巷,隨處可見賣酸梅湯的攤位。
酸梅湯的材料
正宗的酸梅湯主要用料是烏梅,山楂,陳皮,甘草,桑葚,洛神花,薄荷葉,桂花8味組成。搭配適量冰糖,用砂鍋熬製。
看到這裡就抓頭啦,最煩惱就是一樣樣材料去買,而且一次買的量多,用不完。
這裡已經為小主準備好了,全部材料精選入袋,省去找材料的時間,把心思用在等待可口的酸梅湯就好。
做法也非常簡單,連網紗袋也備好了,不需要過濾湯渣,真是好貼心。
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做一個安靜喝酸梅湯的女子,享都市生活的一片嫻靜·~
快試試吧~下期見噢~
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