杯酒人生:將所有的一言難盡,都一飲而盡!

選擇用一部影片開始書寫對於葡萄酒的瞭解, sideways《杯酒人生》最適合。故事沒有絢爛的開場,一杯葡萄酒就開始故事的發展,慢慢的引入佳境……

《杯酒人生》是一部愜意的電影,沒有明顯的高潮,整部片子像配樂一樣,平淡中帶上一點幽默。影片在晶瑩的酒光中徐徐漾開。

邁爾斯,一個矮胖、固執,婚姻事業兩失意的中年男人,他的敏感、落魄、痛苦和可愛與細膩的黑皮諾葡萄酒一樣深入人心,從邁爾斯身上了解到品酒的知識與樂趣,更從他的經歷中品出人生的些許真味。


杯酒人生:將所有的一言難盡,都一飲而盡!


人似乎不能沒有追求,安於現狀,生活如同白板一塊,死寂無趣,活著跟沒活著一樣。工作之餘,把自己的愛好發揚光大,染上色,噴上漆,掛上牆,讓閱歷和感慨成為大家觀摩的一頁,是修為,是積澱,是創舉,也是榮耀。邁爾斯這樣做了,品酒品得細膩生動,本來一張平庸的臉頓時光彩閃爍;剛剛竣工的一部小說,足足裝滿兩大鞋盒,可謂勞苦功高。可是,他沒有從自己的愛好中有所建樹,談不上利用愛好創效益。品酒品來品去,品出宿醉,錯過了生活中很多的可愛可賞,越發讓自己成了木呆子。寫作,總是出不了版,不知道是曲高和寡,還是艱澀不入流。

杯酒人生:將所有的一言難盡,都一飲而盡!


在婚禮之前,老友一起旅旅遊,去加里福尼亞的葡萄園。一輛車,兩個人,幾箱美酒,一段婚前旅行。一個曾經是作家並且夢想再次成為作家的破落男人,一個離婚兩年但是對當年的戀人念念不忘的傷心漢。終日將自己封鎖在過去的人,除了用酒驅除心中鬱悶,還能做什麼?藉由影片提前感受一下中年危機,說不準還能在渾渾噩噩的日子裡找出點什麼想要抓住的東西,現在還不晚。


杯酒人生:將所有的一言難盡,都一飲而盡!



跟隨著邁爾斯的紅色小車,沿著兩邊佈滿葡萄園的公路悠悠往北開,穿越加里福尼亞州大片大片的葡萄園,鑑賞一連串叫不出名字的極品葡萄酒,咀嚼主人公生活中的點滴。從此故事開始了,一段人生也開始了。電影瀰漫著葡萄酒的醇香,將兩個失敗的中年男人放在了短暫的旅途上,將酒和情感融合一起,勾勒出無奈而悠遠的生活實景。整個觀影過程如品嚐一杯美酒,任深紅色的液體在脣齒間緩緩流動,從苦澀中滲透出悠長的甘甜。再伴著淡淡的爵士樂、一幅幅疊印消融的電影畫面,以及每次轉場時那輕微的聲音前置,彷彿真有一股醉意湧上心頭……

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全世界的葡萄品種數不勝數,葡萄酒是由一些特殊品種釀製而成,美樂、雷司令、黑比諾……由於非常適合的地理和氣候條件,聖巴巴拉是美國最著名的葡萄種植地之一,擁有幾千英畝的獲獎葡萄園。片中邁爾斯教傑克鑑賞葡萄酒,不害羞的細細品味,直面瞭解葡萄酒的歷史與它想要告訴飲者的東西:舉起酒杯逆光觀察葡萄酒。你要注意顏色和清澈度。只是感知一下。是醇厚還是清淡?是水性還是漿性?現在把杯子傾斜,這樣做是為了查看一下酒在接近杯口時的顏色濃度,就此你會得知酒的年份,對於紅酒這是很重要的。現在,把鼻子伸到杯子裡。別害羞,把鼻子放過去。

杯酒人生:將所有的一言難盡,都一飲而盡!


邁爾斯說起自己鍾愛的黑皮諾葡萄酒,明眼人一看就知道那種嬌嫩、不易存活的黑皮諾葡萄正象徵著邁爾斯自己,而能夠將葡萄酒當作一個生命體看待、懂得品嚐每一天不同味道的瑪雅則正是邁爾斯所要尋找的那個“極具耐心和愛心的種植者”。

杯酒人生:將所有的一言難盡,都一飲而盡!


過去總認為這種小成本的獨立影片最容易在其中找到自己的生活,自己的狀態,或者找到的就是自己,好為我們並不精彩的過活找託辭,別人都如此了,你還期待怎樣?但如今,也就是在當下,我看到的卻是它真正帶出的生活的氣氛,就是那種希望的氣氛,如果生命還沒結束,我們都該有所指望。

有時候一瞬間,人就茅塞頓開。經歷種種,我知道自己有了變化。

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