鄰居張姐的兒子小勇，今年6歲了，從小胃口就好，吃嘛嘛香，身體壯得像小牛。春節這幾天跟著父母到親戚家串門，每頓飯都少不了魚肉，小勇平時就喜歡吃肉，不喜歡吃青菜，親戚們也都知道小勇愛吃肉，胃口好，都很熱情地給小勇夾肉菜。

這兩天，張姐發現小勇有口臭，以為是小勇沒好好刷牙，便監督小勇好好刷牙，可是口臭症狀不僅沒有減輕，反而越來越重，尤其是早晨起床的時候。張姐帶著小勇去看了兒科醫生，兒科醫生說，這是因為小勇最近吃得太多太雜，太過油膩，加上作息沒有規律，引起了胃火熾盛，導致口臭。建議小勇少吃一些，多運動，適量吃些青菜，就能緩解口臭的症狀。

過年的時候，很多孩子都會遭遇小勇的這種情況，春節期間美食較多，孩子自制力較差，往往管不住自己的嘴巴，加上走親訪友，親朋都會十分熱情地招待孩子，孩子不知不覺就吃多了，很容易生病，所以，寶媽這個時候要儘量控制孩子少吃些肉，適當給孩子吃一些蔬菜。不過，很多孩子都不太喜歡吃蔬菜，只愛吃肉，怎麼才能讓孩子吃蔬菜呢？

一、蔬菜要切小、切細一點，便於孩子咀嚼

孩子到了兩三歲，有些寶媽可能就不太會給寶寶做單獨的飯菜了，覺得他們可以和成人一樣吃飯了，其實不然。如果你去幼兒園的後廚看過，或者看過孩子們在幼兒園吃的飯菜，你會發現，寶寶吃的蔬菜都切得比較小，通常會切成很小的塊狀，這便於孩子咀嚼。

如果我們把蔬菜切得太大，如果寶寶咀嚼不好，就會影響吞嚥，使其卡在嗓子裡。一旦孩子有了這種不好的體驗，他就會十分抗拒吃蔬菜，不願意吃。

二、將蔬菜與其他食物搭配在一起，或者做成餡

光炒蔬菜，孩子可能對此不感冒，我們可以將蔬菜與其他食物搭配在一起。我家兩個寶寶都不太喜歡吃胡蘿蔔，而胡蘿蔔含有多種維生素，非常有營養。

我就將胡蘿蔔與孩子們都愛吃的雞蛋搭配在一起，將胡蘿蔔切得細細的，與雞蛋液、少量麵粉混合在一起，攪拌均勻，做成雞蛋胡蘿蔔餅，孩子就喜歡吃了。

我們還可以將蔬菜做成餡料，比如做餛飩、餃子等，孩子通常會非常喜歡吃的。

三、巧用調料

蔬菜的味道比較清淡，孩子們往往不太喜歡吃，我們可以使用調料來給蔬菜加點味道，比如放一點香菇、香菜、番茄醬、香油等，我比較喜歡用香菜，香菜有鬼菜之稱，它能改變原來蔬菜的味道，而且味道清香，我家兩個寶寶都比較歡迎。每個寶寶的飲食喜好都不同，媽媽們可以結合寶寶的飲食特點，利用調料來給蔬菜加點味。

四、將蔬菜做成可通人物

這一點難度比較高，適當巧手媽媽，像我這種風風火火的媽媽是沒有這種耐性做的。我們小區裡就有一個巧手媽媽，每次給寶寶做蔬菜都能做得十分花哨，做成孩子們喜歡的卡通人物，比如喜羊羊、海綿寶寶等，這一點非常管用，很受孩子歡迎。

像我這種比較笨的寶媽，雖然不會用蔬菜做成可通人物，但我們可以另闢蹊徑，給孩子準備一套漂亮的餐具，也能刺激他吃飯的慾望，最好我們能帶上寶寶，讓他自己去挑選餐具。

五、讓寶寶體會做飯的成就感

以前，我家大寶就比較挑食，這個不喜歡吃那個不喜歡吃，我費心思做的飯菜，他也會挑三揀四的。有一次他看見我包餃子，突然心血來潮，想和我一起包餃子。等到將餃子包好，端上桌的時候，大寶很開心地說：“這是我包的餃子，我要多吃有些”。

那天他的確吃了很多。讓寶寶體驗做飯的快樂與成就感，會讓寶寶十分珍惜飯菜，他們更願意吃自己做的菜。所以，不妨讓寶寶參與到做菜的過程中來，讓寶寶幫忙擇菜洗菜，年齡大一些，可以讓寶寶自己動手去做一盤自己喜歡吃的菜，還能鍛鍊寶寶的動手能力，一舉多得。

有些寶媽看到寶寶不愛吃蔬菜，在吃飯的時候會強行讓寶寶吃，有時還會鬧得雞飛狗跳，這種強硬的措施只會讓寶寶更加厭惡蔬菜，適得其反，對待寶寶吃蔬菜的這個問題，還是採取迂迴政策比較好。

突然覺得當媽是一個技術活，要有勇有謀才行，大家有沒有這種感覺呢？