過年人們的餐桌上怎麼能少得了雞肉呢？今天我們要做的是雞身上最貴的一個部位：雞翅，其實雞肉在日常生活中算是比較便宜的，比豬肉便宜多了。有的人喜歡吃雞肉勝過豬肉，不知道你們喜不喜歡吃雞肉？只要做的好，雞肉也是非常美味的。但是今天我們要做的是：烤雞翅，不要小看這道烤雞翅，做的時候也是需要講究方法的，才能做出美味的烤雞翅。
【食材】：雞翅，奧爾良烤雞調料，蜂蜜水
做法：1.買回來的雞翅先洗淨，然後用叉子在雞翅上戳幾下，或者用牙籤戳一些小孔就行，一會方便入味。
2.倒入奧爾良烤雞翅調料，攪拌均勻後放入冰箱冷藏醃製24個小時（如果時間沒有那麼充足，12個小時也可以）。
3.時間差不多後拿出來放在烤盤上擺好。
4.放入烤箱180度，烤45分鐘即可。
5.中間要在雞翅上刷上2次蜂蜜水，兩面都要刷上。
6.這樣烤出來的雞翅顏色鮮亮，外焦裡嫩，蜜汁濃香，吃完手指都要吮手指了。
做烤雞翅的時候一定要讓雞翅醃製入味，奧爾良烤雞調料不要捨不得給。烤的時候記得中途刷上蜂蜜水。
烤的時候注意時間和火候，不要烤的時間太短或是太長。
只要醃製時間不要太短，雞翅都會入味。這樣烤出來的雞翅味道都不會差。
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