夏日裡除了爽口的涼菜和冰西瓜還有什麼是我們不可辜負的呢？當然就是各種各種的涼拌麵了。
從蔥油拌麵，到麻醬拌麵，從熱乾麵到大冷麵，可以選擇的夏日面實在是太多了，今天想要帶給大家的就是酸辣涼拌麵，在酸辣可口中，讓我們充分的感受一下這個夏日裡不可少的美味吧。
準備食材：香菜、黃瓜、麵條、花生米、蔥花、蒜末等。
1、將準備好的黃瓜切成絲；再將香菜切成香菜末，留以備用。
2、起鍋燒水，將準備好的麵條放在鍋中，煮熟之後撈出，過幾遍涼水，備用。
3、燒點熱油，將蔥花、蒜末放在一個碗中，澆上適量的熟油。
4、加入一勺醬油在其中。
5、再準備一點食醋放在其中。
6、加入適當量的辣椒油。
7、準備適當量的鹽進行調味。
8、準備適量的芝麻混合在其中。
9、將麵條撈在碗中，花生米、黃瓜絲、香菜碼在麵條上，加入調好的汁料在其中。
10、吃的時候攪拌均勻，就可以品嚐這碗酸辣爽滑的麵條了。
這就是我們今日夏日涼拌麵的分享了，好吃簡易，大家趕快試一試，為這個夏天打 call呀。
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