作者：呵呵米斯李
用料
意麵 150g
小牛肉 100g
番茄 1/2個
胡蘿蔔 1/4個
洋蔥 1/2個
番茄沙司 3勺
胡椒粉 少量
食鹽 適量
做法步驟
1、備好食材；
2、所有食材切等大的小丁；
3、鍋中放入少量色拉油或玉米油，油熱後加入所有蔬菜丁小火翻炒3～4分鐘；
4、再放入小牛肉，炒至變色，加入胡椒粉和食鹽調味；
5、然後加入西紅柿丁翻炒均勻；
6、加入番茄沙司保持小火炒制；
7、待湯汁達到所需的濃稠度，關火盛出備用，醬汁便做好了；
8、將適量的鹽水燒開，將意麵放入沸水中，不時攪拌，煮8～10分鐘直到麵條軟硬適中，達到自己喜歡的軟硬程度即可撈出瀝水；
9、瀝乾水分後加入醬汁攪拌均勻，有沒有西餐廳的即視感呢～
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