在家自制麵包,不用揉麵,只需拌拌麵糊,懶人們趕快學起來吧!

拌麵 菜譜 美食 舌尖上的胖子 2018-11-28

走在甜品店裡小夥伴們是不是也經常被那些很美味的麵包給吸引了呢?可是現在天氣這麼冷,出去買的話也會很麻煩,所以有很多人選擇在家自己製作麵包!可是就有人嫌麻煩啊,因為需要揉麵,步驟很繁瑣很費力氣!但是今天小編就給大家帶來一種做法,不用揉麵,稍微拌一拌麵糊就能做好!方法特別簡單,而且做出來的味道也是很美味的。小編在家已經嘗試做過很多次了,吃過的人都是讚不絕口的。我們所需要的食材也是很簡單的,對於懶人星球的朋友來說可是再合適不過的了。好了,話不多說,下面小編就趕緊把方法分享給各位吧,大家一定要記得收藏哦!

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準備食材:高筋麵粉、食用油、食用鹽、酵母粉。

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準備一個盆,往其中倒入250克的高筋麵粉,190毫升的水,15克的油,1克的鹽,3克的酵母粉,用刮刀將其攪拌均勻,然後鬆弛半個小時左右,之後再次用刮刀攪拌一下,讓麵糰更加光滑,然後再蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚進行發酵。

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發酵好了之後把麵糰從盆中取出,放到有乾粉的面板上,然後進行收口揉成一個麵包的形狀,然後再把麵糰放在烤紙上。

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準備一個鑄鐵鍋,把鑄鐵鍋放入烤箱,用兩百度的溫度烤十分鐘左右,進行預熱,之後再把麵糰放入鑄鐵鍋內,然後再撒上一些乾粉,蓋好蓋子放入預熱好的烤箱中,用火烤二十分鐘左右,然後再取下蓋子再烤十五分鐘左右,讓其上色。

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麵包蒸好以後,然後切成片,這道美食做好啦!

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怎麼樣,做法是不是很簡單呢!在外面買的總歸是不安全的,給小孩子吃的話,在家這樣子製作可是再安全不過的了!學會的小夥伴們趕快在家做菜吧,我相信家裡人一定會很期待吃到你親手做的麵包的!

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好啦,今天小編的分享就到這兒!大家喜歡小編這道美食嗎?喜歡的話就趕緊分享給身邊更多的小夥伴們知道吧,讓我們一起做一個熱愛生活,熱愛美食的人!大家也千萬不要忘記給小編點贊和留言哦,你們的支持就是小編前進路上最大的動力,小編一定會繼續努力為大家帶來更好的作品!

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