'入秋之後，多喝這三道湯，滋潤去燥，還能美白肌膚'
歡迎關注“ 萌蒂美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！
白露，立秋之後的第三個節氣，到了白露也算是真正入秋了，一早一晚都會感覺到絲絲的涼意了。吃完也再不像夏天一樣涼皮燒烤了，每日三餐就想吃點熱乎的飯餐，而更重要的是要多喝滋補的湯水，畢竟人體是水做的，多喝湯也能去除秋天的乾燥。入秋之後，多喝這三道湯，滋潤去燥，還能美白肌膚。
紅棗鴿子湯
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白露，立秋之後的第三個節氣，到了白露也算是真正入秋了，一早一晚都會感覺到絲絲的涼意了。吃完也再不像夏天一樣涼皮燒烤了，每日三餐就想吃點熱乎的飯餐，而更重要的是要多喝滋補的湯水，畢竟人體是水做的，多喝湯也能去除秋天的乾燥。入秋之後，多喝這三道湯，滋潤去燥，還能美白肌膚。
紅棗鴿子湯
準備原料：鴿子、豬瘦肉、冬菇幹、瑤柱、紅棗、枸杞。
做法：
1. 首先將鴿子清洗干將，在這裡我們買鴿子的時候就要老闆幫忙處理，拿回家多用清水沖洗兩遍。瘦肉清洗兩遍，切成塊，和鴿子一同焯水之後撈出備用，在這裡大家儘量瀝乾水分。
2. 冬菇提前泡發，泡發好後擠幹水分切開；瑤柱洗淨，備用；紅棗枸杞，洗淨備用。
3. 把鴿子、瘦肉、冬菇和瑤柱放入燉盅，加入適量的清水，鍋內倒入清水，將燉盅放入鍋中，蓋上蓋子，進行隔水燉。
4. 先用大火燒開鍋中水，而後用中火燉一個半小時。
5. 打開鍋蓋，撇下浮沫，加入紅棗枸杞，繼續燉半個小時。
6. 最後臨出鍋前，如果喜歡有滋味的小夥伴可以撒少許的鹽即可。喜歡燉湯原汁原味的就可以出鍋享受了。
板栗香菇鮮雞湯
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白露，立秋之後的第三個節氣，到了白露也算是真正入秋了，一早一晚都會感覺到絲絲的涼意了。吃完也再不像夏天一樣涼皮燒烤了，每日三餐就想吃點熱乎的飯餐，而更重要的是要多喝滋補的湯水，畢竟人體是水做的，多喝湯也能去除秋天的乾燥。入秋之後，多喝這三道湯，滋潤去燥，還能美白肌膚。
紅棗鴿子湯
準備原料：鴿子、豬瘦肉、冬菇幹、瑤柱、紅棗、枸杞。
做法：
1. 首先將鴿子清洗干將，在這裡我們買鴿子的時候就要老闆幫忙處理，拿回家多用清水沖洗兩遍。瘦肉清洗兩遍，切成塊，和鴿子一同焯水之後撈出備用，在這裡大家儘量瀝乾水分。
2. 冬菇提前泡發，泡發好後擠幹水分切開；瑤柱洗淨，備用；紅棗枸杞，洗淨備用。
3. 把鴿子、瘦肉、冬菇和瑤柱放入燉盅，加入適量的清水，鍋內倒入清水，將燉盅放入鍋中，蓋上蓋子，進行隔水燉。
4. 先用大火燒開鍋中水，而後用中火燉一個半小時。
5. 打開鍋蓋，撇下浮沫，加入紅棗枸杞，繼續燉半個小時。
6. 最後臨出鍋前，如果喜歡有滋味的小夥伴可以撒少許的鹽即可。喜歡燉湯原汁原味的就可以出鍋享受了。
板栗香菇鮮雞湯
準備原料：整雞、板栗、香菇、鹽、生薑。
做法：
1. 將購買的整雞清洗乾淨後切成小塊，在清水中浸泡十分鐘去除血水。
2. 處理一下其他材料，在做這道湯的時候香菇要提前泡發好，將泡發好的香菇頂部切十字花刀，再將生薑切片。
3. 板栗用剪刀劃出十字花刀，燒熱鍋後轉中小火放入板栗翻炒至外殼裂開，之後就可以輕鬆剝出板栗了，把板栗一個個的剝開之後放到碗中備用。
4. 燉湯一般要選用砂鍋，實在沒有的話就家用鍋巴，在砂鍋底部放入兩片生薑，加入雞塊、香菇，加入清水，蓋上蓋子，用中火燉兩個小時，慢慢燉才會燉出營養。
5. 兩個小時之後，打開蓋子加入已經剝好的板栗，繼續用中火燉一個小時。
6. 時間到了之後，臨出鍋前加適量的鹽調味即可。
小貼士：
友情提示一下同學們，我們在購買整雞的時候儘量要從市場上購買現宰殺的生雞，讓賣家幫忙處理好，回到家中多用清水沖洗幾遍。
冬瓜排骨湯
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白露，立秋之後的第三個節氣，到了白露也算是真正入秋了，一早一晚都會感覺到絲絲的涼意了。吃完也再不像夏天一樣涼皮燒烤了，每日三餐就想吃點熱乎的飯餐，而更重要的是要多喝滋補的湯水，畢竟人體是水做的，多喝湯也能去除秋天的乾燥。入秋之後，多喝這三道湯，滋潤去燥，還能美白肌膚。
紅棗鴿子湯
準備原料：鴿子、豬瘦肉、冬菇幹、瑤柱、紅棗、枸杞。
做法：
1. 首先將鴿子清洗干將，在這裡我們買鴿子的時候就要老闆幫忙處理，拿回家多用清水沖洗兩遍。瘦肉清洗兩遍，切成塊，和鴿子一同焯水之後撈出備用，在這裡大家儘量瀝乾水分。
2. 冬菇提前泡發，泡發好後擠幹水分切開；瑤柱洗淨，備用；紅棗枸杞，洗淨備用。
3. 把鴿子、瘦肉、冬菇和瑤柱放入燉盅，加入適量的清水，鍋內倒入清水，將燉盅放入鍋中，蓋上蓋子，進行隔水燉。
4. 先用大火燒開鍋中水，而後用中火燉一個半小時。
5. 打開鍋蓋，撇下浮沫，加入紅棗枸杞，繼續燉半個小時。
6. 最後臨出鍋前，如果喜歡有滋味的小夥伴可以撒少許的鹽即可。喜歡燉湯原汁原味的就可以出鍋享受了。
板栗香菇鮮雞湯
準備原料：整雞、板栗、香菇、鹽、生薑。
做法：
1. 將購買的整雞清洗乾淨後切成小塊，在清水中浸泡十分鐘去除血水。
2. 處理一下其他材料，在做這道湯的時候香菇要提前泡發好，將泡發好的香菇頂部切十字花刀，再將生薑切片。
3. 板栗用剪刀劃出十字花刀，燒熱鍋後轉中小火放入板栗翻炒至外殼裂開，之後就可以輕鬆剝出板栗了，把板栗一個個的剝開之後放到碗中備用。
4. 燉湯一般要選用砂鍋，實在沒有的話就家用鍋巴，在砂鍋底部放入兩片生薑，加入雞塊、香菇，加入清水，蓋上蓋子，用中火燉兩個小時，慢慢燉才會燉出營養。
5. 兩個小時之後，打開蓋子加入已經剝好的板栗，繼續用中火燉一個小時。
6. 時間到了之後，臨出鍋前加適量的鹽調味即可。
小貼士：
友情提示一下同學們，我們在購買整雞的時候儘量要從市場上購買現宰殺的生雞，讓賣家幫忙處理好，回到家中多用清水沖洗幾遍。
冬瓜排骨湯
準備原料：冬瓜、排骨、蔥、姜、料酒、八角、雞精、白糖、鹽。
做法：
1. 買來的排骨用清水多衝洗幾遍，沖洗乾淨，冷水下鍋焯水。焯水完畢撈出排骨再次沖洗乾淨骨渣和浮沫，瀝乾水分備用，有條件的小夥伴可以用廚房紙吸收一下排骨上的水分。
2. 準備好材料，冬瓜清洗一遍，颳去外皮，切成小塊。大蔥蔥綠切成蔥花，蔥白切段，薑切片。
3. 起鍋燒油，油熱之後放薑片，蔥白段和八角爆鍋，炒出香氣之後放入瀝乾水分的排骨，加入適量料酒進行翻炒。
4. 炒香排骨之後加入清水，在這裡一定要足量，切記中途添加清水。撒入白糖和雞精大火燉半個小時的時間，轉中火再燉半個小時。
5. 排骨燉到一個小時的時間以後，滋味便燉到湯裡面了，這個時候可以把蔥白和大料撿出來扔掉，也可以繼續保留。
6. 放入冬瓜塊，用中火繼續燉20分鐘。
7. 冬瓜熟透之後撒入一點點食用鹽，微微翻炒，關火燜五分鐘，出鍋之前撒入蔥花，美味的冬瓜排骨湯就製作完成了。
小貼士：我們燉湯儘量一次性添加水分，如果對水量控制不是太準確需要中途加水的話切記要加熱水，不要加冷水。
美味滋補的燉湯就給大家分享完畢了，入秋之後，多喝這三道湯，滋潤去燥，還能美白肌膚。如果你有其他的適合秋季滋補的燉湯推薦請記得留言評論。
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