作者：candy吃貨
用料
白切雞 半隻
燒豬 少量
蒜頭 1
做法步驟
1、把白切雞用精鹽醃製後，連盤子放入冰箱冰鮮層放置一晚。第二天把半隻白切雞用水洗乾淨後，切好，並切好適量燒豬，以免味道過於單調。
2、加入少量油，放入蒜頭爆炒片刻
3、倒入準備好的材料，開至中火把白切雞兩面煎至金黃，要不時翻動白切雞。
4、用碗準備好醬料，加入醬油，姜和少量水。
5、把調製好的醬料倒入到鍋中，適當翻炒
6、成品圖！
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