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文|墨華不冷

(原創作品,已加入維權騎士版權保護計劃)

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文|墨華不冷

(原創作品,已加入維權騎士版權保護計劃)

白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

白露女子,清冷乾淨,玲瓏剔透

蒹葭蒼蒼,白露為霜。白露,多麼女性化、又多麼古典詩意的名字啊。此節氣,宛若身軀嬌小的妙齡女子,著一襲月白色的絲綢旗袍,穿行於二十四節氣大家族中,背影微冷,搖曳生姿。

白露女子,不是曹禺《日出》的陳白露。陳白露,不得不淪為交際花,身上交織著墮落和真純的複雜矛盾,紅塵味兒重。白露女子,是《紅樓夢》的林黛玉,是《金粉世家》的冷清秋,清冷孤潔,玲瓏剔透,目光乾淨,與現世有著淡淡的疏離。

白露過後,便是一夜涼過一夜。今兒早起,迎著涼風,行至公園。露水溼了裙裾,草木香了呼吸,我喜歡這個初秋的清晨。霧嵐輕繞的黛山,美成清疏的宋代畫,它正醞釀著一兩個月後的熱烈與絢爛。兩三白鷺,幾聲清啼,驟然闖進這宋畫裡。公園的欒樹,墜了一地嫩黃,驚醒了路面的美,美得細細碎碎,美得絮絮叨叨。私以為,秋天最早開得熱鬧的花,是欒樹的花,然後才是桂花。但今兒,我聞到空氣中,已有一點兒桂花香了,反之,蟬聲已稀落,是散場的意味。行至湖邊,在一株高大的烏桕樹下,感受它水滴狀的葉子在秋風中嘩啦啦的清喜。再過一個多月,它便褪盡青蔥,披上一身霜紅,絢麗地遺世獨立著。

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白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

白露女子,清冷乾淨,玲瓏剔透

蒹葭蒼蒼,白露為霜。白露,多麼女性化、又多麼古典詩意的名字啊。此節氣,宛若身軀嬌小的妙齡女子,著一襲月白色的絲綢旗袍,穿行於二十四節氣大家族中,背影微冷,搖曳生姿。

白露女子,不是曹禺《日出》的陳白露。陳白露,不得不淪為交際花,身上交織著墮落和真純的複雜矛盾,紅塵味兒重。白露女子,是《紅樓夢》的林黛玉,是《金粉世家》的冷清秋,清冷孤潔,玲瓏剔透,目光乾淨,與現世有著淡淡的疏離。

白露過後,便是一夜涼過一夜。今兒早起,迎著涼風,行至公園。露水溼了裙裾,草木香了呼吸,我喜歡這個初秋的清晨。霧嵐輕繞的黛山,美成清疏的宋代畫,它正醞釀著一兩個月後的熱烈與絢爛。兩三白鷺,幾聲清啼,驟然闖進這宋畫裡。公園的欒樹,墜了一地嫩黃,驚醒了路面的美,美得細細碎碎,美得絮絮叨叨。私以為,秋天最早開得熱鬧的花,是欒樹的花,然後才是桂花。但今兒,我聞到空氣中,已有一點兒桂花香了,反之,蟬聲已稀落,是散場的意味。行至湖邊,在一株高大的烏桕樹下,感受它水滴狀的葉子在秋風中嘩啦啦的清喜。再過一個多月,它便褪盡青蔥,披上一身霜紅,絢麗地遺世獨立著。

白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

欒樹墜了一地細碎的嫩黃

秋天有一種遼闊而深沉的美,適合獨遊、幽居、冥思,還有靜讀。最近讀蘇軾的傳記。蘇軾,可謂北宋首席美食博主、高級吃貨。因“烏臺詩案”,他險遭殺頭,被貶至湖北黃州。但他不負資深吃貨本性,一到黃州,便食慾大發,靈感迸射,作了一首《初到黃州》:

自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

事業荒唐又咋啦,都抵不過魚美與筍香!亦是在黃州,富有原創精神的蘇軾,研發了聞名於世的“東坡肉”,還作了《食豬肉》:

黃州好豬肉,價賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候中時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。

讀到最後一句時,我心想:哎呀,每日起來吃一碗東坡肉,豈不是要吃成胖子!我曾學做東坡肉,但賣相實在是,一言難盡。後來悟到,應把每一塊肉,用線繩“五花大綁”,這樣看上去才規規整整,不掉皮鬆散。我擅長做的,是賣相要求隨意一些的梅菜燉紅燒肉。這便是我貼秋膘的好菜了。於我,製作此菜時,其中要注意只放料酒,不添一滴水,且黃冰糖與古法紅糖並用,甜味醇厚,就能做出一盤優秀的秋膘菜,一盤面目仁厚可親的塵世。

蘇軾仕途坎坷,多次遭貶,乃倒黴鬼一枚。但他貶到哪兒,就吃到哪兒,研製美食到哪兒。人生就是一列火車,逛吃逛吃,酒肉穿腸。他還作詩賦詞,贊詠美食,從荔枝到楊梅,從河豚到肘子,從豆腐到菜羹……美食一旦入其詩詞,便驚絕千古,香溢歲月。於蘇軾,除了詩和遠方,唯美食不可辜負。他的消化系統縱橫南北,踏著審美的旋律,伴著明月與清泉。其實,透過蘇軾的吃貨外表,我們看到的是一個豁達樂觀的靈魂一一面對秋風秋雨愁煞人的命運,他總有本事,過得活色生香,一蓑煙雨任平生。

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白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

白露女子,清冷乾淨,玲瓏剔透

蒹葭蒼蒼,白露為霜。白露,多麼女性化、又多麼古典詩意的名字啊。此節氣,宛若身軀嬌小的妙齡女子,著一襲月白色的絲綢旗袍,穿行於二十四節氣大家族中,背影微冷,搖曳生姿。

白露女子,不是曹禺《日出》的陳白露。陳白露,不得不淪為交際花,身上交織著墮落和真純的複雜矛盾,紅塵味兒重。白露女子,是《紅樓夢》的林黛玉,是《金粉世家》的冷清秋,清冷孤潔,玲瓏剔透,目光乾淨,與現世有著淡淡的疏離。

白露過後,便是一夜涼過一夜。今兒早起,迎著涼風,行至公園。露水溼了裙裾,草木香了呼吸,我喜歡這個初秋的清晨。霧嵐輕繞的黛山,美成清疏的宋代畫,它正醞釀著一兩個月後的熱烈與絢爛。兩三白鷺,幾聲清啼,驟然闖進這宋畫裡。公園的欒樹,墜了一地嫩黃,驚醒了路面的美,美得細細碎碎,美得絮絮叨叨。私以為,秋天最早開得熱鬧的花,是欒樹的花,然後才是桂花。但今兒,我聞到空氣中,已有一點兒桂花香了,反之,蟬聲已稀落,是散場的意味。行至湖邊,在一株高大的烏桕樹下,感受它水滴狀的葉子在秋風中嘩啦啦的清喜。再過一個多月,它便褪盡青蔥,披上一身霜紅,絢麗地遺世獨立著。

白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

欒樹墜了一地細碎的嫩黃

秋天有一種遼闊而深沉的美,適合獨遊、幽居、冥思,還有靜讀。最近讀蘇軾的傳記。蘇軾,可謂北宋首席美食博主、高級吃貨。因“烏臺詩案”,他險遭殺頭,被貶至湖北黃州。但他不負資深吃貨本性,一到黃州,便食慾大發,靈感迸射,作了一首《初到黃州》:

自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

事業荒唐又咋啦,都抵不過魚美與筍香!亦是在黃州,富有原創精神的蘇軾,研發了聞名於世的“東坡肉”,還作了《食豬肉》:

黃州好豬肉,價賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候中時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。

讀到最後一句時,我心想:哎呀,每日起來吃一碗東坡肉,豈不是要吃成胖子!我曾學做東坡肉,但賣相實在是,一言難盡。後來悟到,應把每一塊肉,用線繩“五花大綁”,這樣看上去才規規整整,不掉皮鬆散。我擅長做的,是賣相要求隨意一些的梅菜燉紅燒肉。這便是我貼秋膘的好菜了。於我,製作此菜時,其中要注意只放料酒,不添一滴水,且黃冰糖與古法紅糖並用,甜味醇厚,就能做出一盤優秀的秋膘菜,一盤面目仁厚可親的塵世。

蘇軾仕途坎坷,多次遭貶,乃倒黴鬼一枚。但他貶到哪兒,就吃到哪兒,研製美食到哪兒。人生就是一列火車,逛吃逛吃,酒肉穿腸。他還作詩賦詞,贊詠美食,從荔枝到楊梅,從河豚到肘子,從豆腐到菜羹……美食一旦入其詩詞,便驚絕千古,香溢歲月。於蘇軾,除了詩和遠方,唯美食不可辜負。他的消化系統縱橫南北,踏著審美的旋律,伴著明月與清泉。其實,透過蘇軾的吃貨外表,我們看到的是一個豁達樂觀的靈魂一一面對秋風秋雨愁煞人的命運,他總有本事,過得活色生香,一蓑煙雨任平生。

白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

北宋首席美食博主蘇軾獨創“東坡肉”

人至中年,我越來越認同兩句話,一是蘇軾的“自笑平生為口忙”,一是《孟子·告子上》的“食、色,性也”。生活,有時簡單到就是一蔬一飯。原來,好好吃飯,便是對生活的敬意;原來,佳餚美食,也能滋養豐饒的靈魂;原來,在暖黃的燈光下,與家人慢慢吃飯、好好聊天,就是一種唾手可得卻往往不自知的幸福。

我大學畢業後才學會做飯,也許血液裡天生流淌著熱愛烹飪的因子,從此就一直喜歡操勺下廚。懷孕時還覺得,油煙機的轟轟聲,也是好的胎教。《浮生六記》曰:“布衣菜飯,可樂終身。”鍋鏟下也有春風浩蕩,湯鍋中也有奼紫嫣紅,烤箱裡也有逸雲松風。但生活的煙火味兒,不囿於廚房,還在於是否掌握生活規律,是否懂得與人群周旋。年輕時,總想在人群中,做一陣宜人的秋風,而今,心更偏向宜己。此念起,百般釋然。餘生,在宜人與宜己之間,修行自渡。

左手詩書,右手煙火,紅塵低處,追求仙氣,這是最好的生活狀態。在白露之日,我蹲下身子,低下頭來,與草木對話,在一滴露水中,看到壯闊,看到宇宙。

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白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

白露女子,清冷乾淨,玲瓏剔透

蒹葭蒼蒼,白露為霜。白露,多麼女性化、又多麼古典詩意的名字啊。此節氣,宛若身軀嬌小的妙齡女子,著一襲月白色的絲綢旗袍,穿行於二十四節氣大家族中,背影微冷,搖曳生姿。

白露女子,不是曹禺《日出》的陳白露。陳白露,不得不淪為交際花,身上交織著墮落和真純的複雜矛盾,紅塵味兒重。白露女子,是《紅樓夢》的林黛玉,是《金粉世家》的冷清秋,清冷孤潔,玲瓏剔透,目光乾淨,與現世有著淡淡的疏離。

白露過後,便是一夜涼過一夜。今兒早起,迎著涼風,行至公園。露水溼了裙裾,草木香了呼吸,我喜歡這個初秋的清晨。霧嵐輕繞的黛山,美成清疏的宋代畫,它正醞釀著一兩個月後的熱烈與絢爛。兩三白鷺,幾聲清啼,驟然闖進這宋畫裡。公園的欒樹,墜了一地嫩黃,驚醒了路面的美,美得細細碎碎,美得絮絮叨叨。私以為,秋天最早開得熱鬧的花,是欒樹的花,然後才是桂花。但今兒,我聞到空氣中,已有一點兒桂花香了,反之,蟬聲已稀落,是散場的意味。行至湖邊,在一株高大的烏桕樹下,感受它水滴狀的葉子在秋風中嘩啦啦的清喜。再過一個多月,它便褪盡青蔥,披上一身霜紅,絢麗地遺世獨立著。

白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

欒樹墜了一地細碎的嫩黃

秋天有一種遼闊而深沉的美,適合獨遊、幽居、冥思,還有靜讀。最近讀蘇軾的傳記。蘇軾,可謂北宋首席美食博主、高級吃貨。因“烏臺詩案”,他險遭殺頭,被貶至湖北黃州。但他不負資深吃貨本性,一到黃州,便食慾大發,靈感迸射,作了一首《初到黃州》:

自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

事業荒唐又咋啦,都抵不過魚美與筍香!亦是在黃州,富有原創精神的蘇軾,研發了聞名於世的“東坡肉”,還作了《食豬肉》:

黃州好豬肉,價賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候中時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。

讀到最後一句時,我心想:哎呀,每日起來吃一碗東坡肉,豈不是要吃成胖子!我曾學做東坡肉,但賣相實在是,一言難盡。後來悟到,應把每一塊肉,用線繩“五花大綁”,這樣看上去才規規整整,不掉皮鬆散。我擅長做的,是賣相要求隨意一些的梅菜燉紅燒肉。這便是我貼秋膘的好菜了。於我,製作此菜時,其中要注意只放料酒,不添一滴水,且黃冰糖與古法紅糖並用,甜味醇厚,就能做出一盤優秀的秋膘菜,一盤面目仁厚可親的塵世。

蘇軾仕途坎坷,多次遭貶,乃倒黴鬼一枚。但他貶到哪兒,就吃到哪兒,研製美食到哪兒。人生就是一列火車,逛吃逛吃,酒肉穿腸。他還作詩賦詞,贊詠美食,從荔枝到楊梅,從河豚到肘子,從豆腐到菜羹……美食一旦入其詩詞,便驚絕千古,香溢歲月。於蘇軾,除了詩和遠方,唯美食不可辜負。他的消化系統縱橫南北,踏著審美的旋律,伴著明月與清泉。其實,透過蘇軾的吃貨外表,我們看到的是一個豁達樂觀的靈魂一一面對秋風秋雨愁煞人的命運,他總有本事,過得活色生香,一蓑煙雨任平生。

白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

北宋首席美食博主蘇軾獨創“東坡肉”

人至中年,我越來越認同兩句話,一是蘇軾的“自笑平生為口忙”,一是《孟子·告子上》的“食、色,性也”。生活,有時簡單到就是一蔬一飯。原來,好好吃飯,便是對生活的敬意;原來,佳餚美食,也能滋養豐饒的靈魂;原來,在暖黃的燈光下,與家人慢慢吃飯、好好聊天,就是一種唾手可得卻往往不自知的幸福。

我大學畢業後才學會做飯,也許血液裡天生流淌著熱愛烹飪的因子,從此就一直喜歡操勺下廚。懷孕時還覺得,油煙機的轟轟聲,也是好的胎教。《浮生六記》曰:“布衣菜飯,可樂終身。”鍋鏟下也有春風浩蕩,湯鍋中也有奼紫嫣紅,烤箱裡也有逸雲松風。但生活的煙火味兒,不囿於廚房,還在於是否掌握生活規律,是否懂得與人群周旋。年輕時,總想在人群中,做一陣宜人的秋風,而今,心更偏向宜己。此念起,百般釋然。餘生,在宜人與宜己之間,修行自渡。

左手詩書,右手煙火,紅塵低處,追求仙氣,這是最好的生活狀態。在白露之日,我蹲下身子,低下頭來,與草木對話,在一滴露水中,看到壯闊,看到宇宙。

白露為霜,淺秋微涼,紅塵低處,追求仙氣

在一滴露水中看到壯闊

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作者簡介:做浪漫的攝客,寫文藝的文章,作古典的詩詞,細訴美、精神與歲月。一枚陽光開朗的中文系文青,一顆熱愛傳統文化的心。你若喜歡我的文字,歡迎關注@墨華不冷,成為本宮的人呦!

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