中國白酒，很可能被一場“夜話”點燃。
4月22日，由中國食品工業協會主辦、四川沱牌捨得集團承辦、花冠集團釀酒有限公司協辦的“中國名酒30週年暨中國白酒高質量發展峰會”，在沱牌捨得集團拉開帷幕。
值得關注的是，在4月21日晚間舉行的一場夜話上，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、沱牌等全國名酒，獲獎30年後再聚首。
據悉，在這場夜話上，1989年第五屆全國評酒會上入選的17大名酒全部亮相 。他們緬懷過去，展望未來，縱論白酒行業發展，併為4月22日峰會發布的“新時代中國白酒高質量發展共同宣言” 建言獻策，堪稱30年後，全國名酒再次相聚的一次“最強酒局”。
30年後，全國名酒為何再組“最強酒局”？一場夜話，又將怎樣推演酒業未來？
從合肥到遂寧，30年之約
1989年1月，第五屆全國評酒會 在安徽合肥舉行。這屆評酒會產生中國17大名酒，也成為中國名酒評選的“收官”之作。
30年滄海桑田。為了紀念17大全國名酒誕生30週年，論道中國白酒高質量發展，4月22日，“中國名酒30週年暨中國白酒高質量發展峰會”在四川沱牌捨得集團拉開帷幕。30年後，全國名酒再相聚 。
對於為何舉辦此次峰會，主辦方中國食品工業協會表示，1989年，第五屆全國評酒會評出了貴州茅臺、汾酒、五糧液等17箇中國名酒和敘府大麴、口子酒等53箇中國優質酒。第五屆評酒會是我國政府部門主辦的最後一次全國性評酒活動，也是白酒工業發展史上的里程碑，為滿足人民群眾生活和社會經濟繁榮發展，做出了重要貢獻。 30年後舉辦“中國名酒30週年暨中國白酒高質量發展峰會”，可謂緬懷過去，展望未來，意義重大。
據悉，此次會議成為30年後，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、沱牌等全國名酒的首次“全家團圓”。會議期間，主辦方將舉辦第五屆全國評酒會回顧與展望；中國名優白酒企業領導將發表演講；“新時代中國白酒高質量發展共同宣言”舉行發佈 。成為2019年白酒行業最具影響力的行業活動之一。
一場夜話，推演酒業
回望歷史，中國白酒僅僅用30多年，就實現了翻天覆地的變化。
1985年，我國白酒企業只有990家，白酒總產量337.97萬噸，實現工業總產值32.63億元，利稅總額10.67億元；2018年，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量871.2萬千升，銷售收入5363.83億元，實現利潤總額1250.5億元。。
除了銷售和利潤，2018年，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖入選世界最具價值品牌500強排行榜，茅臺市值超過萬億，排名全球第一。30多年間，中國白酒行業從量變到質變，舊貌換新顏。
取得如此成就，30年前的第五屆全國評酒會功不可沒 。通過本屆評酒會，在前四屆評出十三大名酒的基礎上，武陵酒、寶丰酒、宋河糧液 、沱牌麴酒入圍，伴隨全國性評酒會的結束，最終形成全國“十七大名酒”陣營。
在此次名酒夜話環節，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、沱牌等全國名酒企業代表濟濟一堂，把酒論道，對中國白酒高速發展原因進行剖析，對酒業未來趨勢進行推演，對行業健康發展建言獻策。
因此，如果說30年前的全國評酒會 ，以國家品牌背書方式，實現了名酒的行業、市場、消費者認可，此次名酒夜話，將探討新時代下，名酒如何實現品牌、品質、市場的統一，以及老名酒如何在消費者時代煥發活力，為行業高速健康成長，做出更大貢獻。
因此，30年前的一次全國評酒會，奠定了中國酒業格局；30年後的一次名酒夜話，也或將燭照酒業未來。
“最強酒局”為何選擇捨得
30年後，17大名酒齊聚遂寧，組成行業“最強酒局”。中國酒業為何選擇捨得酒業？並非巧合。
2016年捨得酒業改制以來，公司發展進入快車道，成為中國名酒中具有代表性企業之一。 2018年，捨得酒業實現營業收入22.12億元，同比增長35%，增速創近6年來新高；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤3.42億元，同比增長138%，規模一舉超過了過去5年的總和 。捨得酒業成為中國名酒中，首例成功的“混改”案例，公司取得的成就為行業認可。
取得這一佳績，首先在於捨得酒業秉承“生態釀酒”理念，打造了行業首座生態釀酒工業園，形成了“精益求精、優中選優”的釀造工藝。此外，公司改制後，不僅在生產、營銷、市場等方面全面改革，全方位調動了員工的積極性、主動性，而且大力發揮民營模式和國有體制結合的優勢，成為白酒行業混改成功的典範，得到了政府、社會、資本市場三方的高度認可。
此外，沱牌身為中國名酒，能夠與時俱進、不斷賦予品牌嶄新內涵。2016年以來，捨得酒業通過不斷創新，實現了商業品牌和社會品牌的高度統一，同時採用全新的表達傳播方式，對中國名酒沱牌進行了全新表達，品牌價值得到極大提升。
2018年以來，捨得酒業圍繞打造“文化國酒”，掀起了一系列品牌運動 。公司自主IP《捨得智慧講堂》全新升級，捨得酒業走進達沃斯論壇、博鰲亞洲論壇、捨得智慧盛典等近40場國際或國家級高端論壇，推出全新TVC《中國智慧篇》，首部詩樂舞劇《大國芬芳》海外巡演並壓軸春晚，捨得藝術中心落地。捨得酒業通過品牌重構，詮釋了一個嶄新的中國名酒。
何謂中國名酒？絕不是一次評獎，就可以定終身，也不是一成不變，固步自封。捨得酒業的經驗說明，變革、包容、奮進、創新、工匠精神，才是新時代中國名酒不可或缺的品牌基因 。而捨得酒業用3年多時間，已經交出了合格答卷。這或許是此次行業齊聚捨得，推演酒業未來大計的根本原因。
（雲酒）