夏天喝白茶,春壽眉為什麼成為首選?看到第三個理由,說服了我

夏天喝白茶,春壽眉為什麼成為首選?看到第三個理由,說服了我

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《1》

慢慢地把《梵高傳》看完了,看完了一個人的一生,彷彿也跟著經歷了他的孤獨寂寥卻又熱烈的一生。

掩書之時,便彷彿關上了那個世界,回到人間心裡空落落,需要一杯白茶才能有身處人間的真實感。

妥帖醇厚的茶湯入喉,暖香生溫,清鮮難言,香氣在脣齒間層層變幻,卻獨有一種淳和的感受,果然是生於暮春的春壽眉所擁有的芬芳馥郁。

一年一年春復日,這新上市的壽眉彷彿往年齡上又畫了一輪。

前幾日有許久不見的同學拜訪,恰逢新壽眉,便手癢沖泡待客。

卻不想人家並不領情,“這就是你最貴的茶嗎?”

其實不是村姑陳薄待了同學,只是夏季炎熱,燥意追著人的身心,這時飲春壽眉正是當時,但不懂茶的人卻輕易用價格定義茶的好壞。

將尷尬的問題輕輕揭過,順著口風,正好說說夏天喝白茶,春壽眉為首選的原因。

夏天喝白茶,春壽眉為什麼成為首選?看到第三個理由,說服了我

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《2》

夏天喝春壽眉-時間剛剛好

可謂花開堪折直須折,六七月份將到,這是春壽眉的第一個黃金期。

春季裡最晚採摘的春壽眉,它的採摘時間緊接著白牡丹的“花期”。

由於氣溫升高和日照的加強,這時的茶樹已經生長出更多的芽葉,故而春壽眉的採摘也以一芽三、四葉為基準,從穀雨前後到立夏左右,這些茶青被萎凋、烘乾,初成模樣。

在白牡丹上市的時候,春壽眉尚在裝箱陳化暗自蓄力,直到初夏到來,春壽眉才悄無聲息地登上銷售舞臺,綻放自己的光芒。

暮春時節採摘的春壽眉,溫度的升高使得葉片上的白毫稍稍褪去了些許,因而它的毫香稍遜於白牡丹和白毫銀針,但它張揚粗獷的葉片和茶梗卻賦予了它能夠變化莫測的茶香資本,在時間的催化下,成就自己的巔峰時刻。

夏天喝春壽眉,正好能品嚐春壽眉初次的美好形態——吾家有女初長成的清新秀麗,

初夏打開新制春壽眉的層層包裝,還未湊近幹茶就幾乎拜倒於它濃郁澎湃的茶香。

它幹茶的清香近似於白牡丹,卻比馥郁的白牡丹更加清新,草木乾燥的氣息很好地撫平了夏季的炎熱所帶來的躁動,幹荷葉香和青草香交織,寧心亦降氣。

梔子花香似有若無,彷彿如今太姥山上漫山遍野的花群,隔空將這清甜的香氣贈與了春壽眉,令它更為通透沁爽。

捧起幹茶細看。

春壽眉的芽頭較為細長,葉片稍稍舒展,比白牡丹更多一絲吳帶當風的飄逸,略微粗實的茶梗,透露了它初現的少年姿態。

雖說葉片上的白毫較為稀疏,但芽頭上的白毫依舊有跡可循,冰雪薄蓋,鮮嫩的綠色遮掩不住,從白毫中透出灼灼嫩綠光彩。

夏天是春壽眉的初次巔峰,這不光在它的幹茶香中有跡可循,沸水沖泡,香氣和滋味能帶給“巔峰”一詞更深刻的體驗。

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《3》

夏天喝春壽眉-感受春之餘韻、夏之清新

暮春制好的春壽眉,陳化至夏天上市,春夏之交的時光給春壽眉帶去了屬於兩個季節的雙重香氣和滋味體驗。

春壽眉的香氣滋味,有屬於春天的百花傾放。

白茶中馳名的多變曼妙的花香,一直是白牡丹的桂冠。但挨在白牡丹身後的春壽眉,卻也借到了它的花香榮光,將白牡丹的一身清芷化用成獨屬於自己的馨香四溢。

沸水沖泡,茶葉遇水重新舒展了它嬌嫩的身軀,將豐厚葉片中的內物質有序融入茶湯,造就一杯春壽眉的絕佳風味。

葉片上的芳香醇類物質得益於優質的溫光水氣土條件,這些芬芳落入湯水,清澈濃郁的茶香伴著水汽,絲絲縷縷縈繞而上。

清甜的花香極其搶鏡,將草木的清香都壓下,展現它曾屬於春天的風采卓絕,鮮花綻放的幽香繚繚。

啜飲茶湯,湯水在脣舌間遊走,一絲絲鮮筍的沁甜暗自包裹味蕾,這是白毫所造就的春天滋味。竹林暖風,青草碎花,一瞬撫平了身處夏季的慵懶身心,填補了對春天的遺憾。

春壽眉的香氣滋味,還有適合夏天清新沁爽。

花香佔據春壽眉的茶香歌舞昇平過後,是屬於青草鮮香的主場。

這清新的嫩綠青草香氣彷彿雨後從綠葉上採下的鮮露,極清、極甜,呵氣如蘭草,淡淡的薄荷感地綴在茶湯的餘韻,沁爽了身心,滋潤了喑啞的喉間。

這是在春壽眉的生長期間,乍暖還寒的涼意使得白茶中的咖啡鹼和茶多酚的生成速度延緩,含量降低,後期生成的果膠和可溶性糖類物質成就了飽滿醇甜的湯感。

春壽眉的茶湯彷彿溫泉水一般,又如同荔枝飽滿的果肉觸碰舌尖,春筍乍破的鮮甜餘韻,是漸漸醇厚的茶湯所帶來的安逸感受,甜後帶香,恰到好處。

夏天喝春壽眉,雙重的季節體驗,雙重的滋味豐腴,正是春壽眉當季,莫待無花空折枝。

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《4》

夏天喝春壽眉-性價比之王

春壽眉的產量,在春白茶的廣闊海洋中佔領了高地,這使它擁有了極高的性價比——鮮爽醇厚不遜色於白毫銀針和白牡丹的獨特滋味,和產量優勢所帶來的價格親民。

故而夏天喝春壽眉,實是性價比之選。

白毫銀針和白牡丹的產量珍稀,讓無數茶友空看樓中高月。但壽眉不同,它雖然款款步入人間煙火氣,卻依舊有著屬於霜天曉月的清雅幽致。

常試新茶,總是被春壽眉的豐異表現所驚豔,為今年買到這春壽眉享用的茶友感到欣喜。

購買白毫銀針或白牡丹,它們的優等表現是可以預見的,但購買春壽眉興手沖泡,這般價格,卻是這般“黑馬”般的表現,更讓人驚喜無邊!

尤其是夏天正值春壽眉上市,它的價格會有所下降,若是等到秋冬再買春壽眉,和夏季購買春壽眉就是兩個模樣了。

須知春壽眉雖然產量較高,但識貨的茶友往往買一份獨自飲用,還要購買幾份用於收藏存茶,春壽眉雖然輕民量高,卻也架不住茶友們的熱情購買。

購買春壽眉這種性價比之選,可要趕在夏季上市時趁早。

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《5》

夏天喝春壽眉-提神解暑,充能之選

白茶它簡單的製作工藝,為茶葉保留了大量的豐厚物質,這700多種成分,使得白茶對身體的好處多多,難以細數。

相較於其他茶類,白茶的自由基含量低,黃酮含量最高,具有很高的降火消炎及三抗三降等保健功效。

所以夏天喝春壽眉的好處之多,難以細數。

一、防中暑、提神

新白茶中的茶氨酸含量最高,這富含的茶氨酸可以使人提神醒腦,有利於在炎熱的夏天中恢復體力和精力,消除身體的疲乏和懈怠之感。

夏天燥熱,過高的溫度往往使人精神萎靡,這時喝一杯春壽眉,豐富的茶氨酸含量能夠消除這種睏倦之感,提高人的精神狀態。

奔走在炎炎夏日之下,汗流浹背,難以為繼,春壽眉便能成為防中暑的利器,夏季口糧茶,非春壽眉莫屬。

二、清熱解暑

孩童之時,總是不理解大人們為什麼總是對冷飲冰飲棄之不理,反而選擇在那麼炎熱的天氣下衝泡滾燙的茶湯飲用,這種行為難道不是熱上加熱?

年紀尚幼的孩童忽略了大人們越喝越閒適清涼的姿態,反而是貪一時爽快而飲用冰水吞食冰棒的小孩子們,很快又感受到了暑氣蒸騰,頃刻之後便熱汗淋淋。

茶,本身便是解暑飲品,白茶更是之中的佼佼者。

這清熱的功效來自於白茶中豐富的多酚類物質,這些物質具有優秀的清熱消炎的功效,工藝簡單的白茶最大程度的保留了葉片中的這些多酚類物質,沸水沖泡,盡數融進茶湯,使得飲茶人消暑降熱,貢獻著自己的功效。

一杯春壽眉,絕對是夏天清熱解暑之選。

三、補充能量

茶葉中的氨基酸,是白茶補充身體能量最有效的物質。

新茶中的氨基酸成分之高,常常是茶葉的巔峰之時。

這使得因為夏熱而變得怏怏的人群有了最好的解決方式,那便是沖泡一杯白茶。

尤其是上班族,或是需要補充能量的學生,一杯白茶入肚,重新煥發神采奕奕,一天的工作或者學習都能繼續保持良好的狀態。

一杯白茶能補充的能量,能等於1.5瓶葡萄酒或者7杯鮮橙汁抑或是4個蘋果的能量。

白茶作為一種溫和的茶類,春壽眉的醇厚湯感能做到提神而不苦胃,是夏季補充能量的最優選。

夏天喝白茶,春壽眉為什麼成為首選?看到第三個理由,說服了我

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《6》

沸水三五輪,茶飲卻了八九杯,打著哈哈,居然也和陌生的同學聊了半個多小時。

客套的話說盡,居然是聞風問茶而來的。

問清了他買茶的原因和送禮的人選,眼前的春壽眉竟是最合適的選擇。

勉強同只認最貴的同學解釋了一通其中關卡,送走他之後抬頭一望,已是天黑。

瑣事無趣,不如書茶相伴。

整理了有些雜亂的書櫃,抽出了一本新書,蜷進沙發開啟了一場新的世界探險。

而這次並非孤單前行,而有清茶相隨,歸來何事添幽致,小灶燈前自煮茶。

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