'夏季如何選擇適合的茶？除了白茶，還有紅茶、巖茶、普洱茶可選擇'
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
《3》
夏季如何選擇適合自己的茶？
在綠茶產區，在夏天裡喝上一杯綠茶，成了一種習慣。
春喝花茶，夏飲綠茶，成了小部分茶客的飲茶寶典。
為什麼茶客們鍾情於夏季喝綠茶？
其一，綠茶清香。
在蟬鳴如雷聲震天的夏季，因高溫的天氣會讓人覺得心情煩躁，喝上一杯清香，爽口的綠茶，能驅趕這一煩躁的情緒。
其二，綠茶降火。
綠茶，作為不發酵茶，內在保留了較多的茶多酚與咖啡鹼物質，其中茶多酚物質，有比較好的清熱解毒作用，夏天到了，喝上一杯茶多酚豐富的茶，可以達到預防上火的作用。
喝上一杯綠茶，也就成了許多人夏天的習慣。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
《3》
夏季如何選擇適合自己的茶？
在綠茶產區，在夏天裡喝上一杯綠茶，成了一種習慣。
春喝花茶，夏飲綠茶，成了小部分茶客的飲茶寶典。
為什麼茶客們鍾情於夏季喝綠茶？
其一，綠茶清香。
在蟬鳴如雷聲震天的夏季，因高溫的天氣會讓人覺得心情煩躁，喝上一杯清香，爽口的綠茶，能驅趕這一煩躁的情緒。
其二，綠茶降火。
綠茶，作為不發酵茶，內在保留了較多的茶多酚與咖啡鹼物質，其中茶多酚物質，有比較好的清熱解毒作用，夏天到了，喝上一杯茶多酚豐富的茶，可以達到預防上火的作用。
喝上一杯綠茶，也就成了許多人夏天的習慣。
但，在“許多人”的範疇當中，卻要學會根據體質喝茶。
不發酵的綠茶，茶性寒涼，性寒，“寒可清熱”，最能去火。但是，體質本身就虛寒，冬季手腳容易冰涼的茶客，卻要慎重飲用綠茶。
若是在夏天裡過量飲用綠茶，那到了秋冬季節，可就不是吃幾次羊肉火鍋就能解決問題的。
故而，夏天裡怎麼喝茶，也是一門學問。
當然，原則是選擇適合自己的茶，也就是要根據自己的體質選擇。
夏季，能喝的茶，不止綠茶一種。
茶有六大類，每一種茶在夏季，都有其存在的道理。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
《3》
夏季如何選擇適合自己的茶？
在綠茶產區，在夏天裡喝上一杯綠茶，成了一種習慣。
春喝花茶，夏飲綠茶，成了小部分茶客的飲茶寶典。
為什麼茶客們鍾情於夏季喝綠茶？
其一，綠茶清香。
在蟬鳴如雷聲震天的夏季，因高溫的天氣會讓人覺得心情煩躁，喝上一杯清香，爽口的綠茶，能驅趕這一煩躁的情緒。
其二，綠茶降火。
綠茶，作為不發酵茶，內在保留了較多的茶多酚與咖啡鹼物質，其中茶多酚物質，有比較好的清熱解毒作用，夏天到了，喝上一杯茶多酚豐富的茶，可以達到預防上火的作用。
喝上一杯綠茶，也就成了許多人夏天的習慣。
但，在“許多人”的範疇當中，卻要學會根據體質喝茶。
不發酵的綠茶，茶性寒涼，性寒，“寒可清熱”，最能去火。但是，體質本身就虛寒，冬季手腳容易冰涼的茶客，卻要慎重飲用綠茶。
若是在夏天裡過量飲用綠茶，那到了秋冬季節，可就不是吃幾次羊肉火鍋就能解決問題的。
故而，夏天裡怎麼喝茶，也是一門學問。
當然，原則是選擇適合自己的茶，也就是要根據自己的體質選擇。
夏季，能喝的茶，不止綠茶一種。
茶有六大類，每一種茶在夏季，都有其存在的道理。
《4》
夏季喝白茶，新老白茶各有功效。
夏季喝新白茶，主要是清熱解毒的保健功效。
新白茶，指的是製作好不滿一年的茶，因白茶的製作工藝簡約，不揉不捻不炒，故而保留了大量的茶氨酸以及茶多酚和咖啡鹼物質，這些有效的內在物質，擁有良好的降暑、清熱、下火等功效。
茶性清涼的白茶，其茶性，比綠茶更加平和，故而喝茶時，多了幾分愜意，更適合大部分茶友飲用。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
《3》
夏季如何選擇適合自己的茶？
在綠茶產區，在夏天裡喝上一杯綠茶，成了一種習慣。
春喝花茶，夏飲綠茶，成了小部分茶客的飲茶寶典。
為什麼茶客們鍾情於夏季喝綠茶？
其一，綠茶清香。
在蟬鳴如雷聲震天的夏季，因高溫的天氣會讓人覺得心情煩躁，喝上一杯清香，爽口的綠茶，能驅趕這一煩躁的情緒。
其二，綠茶降火。
綠茶，作為不發酵茶，內在保留了較多的茶多酚與咖啡鹼物質，其中茶多酚物質，有比較好的清熱解毒作用，夏天到了，喝上一杯茶多酚豐富的茶，可以達到預防上火的作用。
喝上一杯綠茶，也就成了許多人夏天的習慣。
但，在“許多人”的範疇當中，卻要學會根據體質喝茶。
不發酵的綠茶，茶性寒涼，性寒，“寒可清熱”，最能去火。但是，體質本身就虛寒，冬季手腳容易冰涼的茶客，卻要慎重飲用綠茶。
若是在夏天裡過量飲用綠茶，那到了秋冬季節，可就不是吃幾次羊肉火鍋就能解決問題的。
故而，夏天裡怎麼喝茶，也是一門學問。
當然，原則是選擇適合自己的茶，也就是要根據自己的體質選擇。
夏季，能喝的茶，不止綠茶一種。
茶有六大類，每一種茶在夏季，都有其存在的道理。
《4》
夏季喝白茶，新老白茶各有功效。
夏季喝新白茶，主要是清熱解毒的保健功效。
新白茶，指的是製作好不滿一年的茶，因白茶的製作工藝簡約，不揉不捻不炒，故而保留了大量的茶氨酸以及茶多酚和咖啡鹼物質，這些有效的內在物質，擁有良好的降暑、清熱、下火等功效。
茶性清涼的白茶，其茶性，比綠茶更加平和，故而喝茶時，多了幾分愜意，更適合大部分茶友飲用。
並且，新白茶中還含有大量的芳香物質。
這些芳香物質，一來可以讓我們感受到新白茶芳香，芬芳而馥郁的花香，層次多變又不按照套路出牌的氣味，都是新白茶的有利武器。
在枯燥煩悶的夏季裡喝一杯新白茶，在茶香氤氳中，自然覺得舒心又愜意。
夏季裡，也是喝老白茶的另一時機。
老白茶，它的茶性溫和，氣質內斂沉穩，與新白茶相比，是截然不同的風味。
因多了時間的沉澱，老白茶中的黃酮類化合物含量，比新茶還要高上許多。
黃酮類化合物，這是養生的法寶。
黃酮類化合物，它有良好的抗衰老，降三高等保健功效。在夏天裡，因為暑熱天氣，難免會讓三高亮起紅燈，此時更不可耽誤降三高。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
《3》
夏季如何選擇適合自己的茶？
在綠茶產區，在夏天裡喝上一杯綠茶，成了一種習慣。
春喝花茶，夏飲綠茶，成了小部分茶客的飲茶寶典。
為什麼茶客們鍾情於夏季喝綠茶？
其一，綠茶清香。
在蟬鳴如雷聲震天的夏季，因高溫的天氣會讓人覺得心情煩躁，喝上一杯清香，爽口的綠茶，能驅趕這一煩躁的情緒。
其二，綠茶降火。
綠茶，作為不發酵茶，內在保留了較多的茶多酚與咖啡鹼物質，其中茶多酚物質，有比較好的清熱解毒作用，夏天到了，喝上一杯茶多酚豐富的茶，可以達到預防上火的作用。
喝上一杯綠茶，也就成了許多人夏天的習慣。
但，在“許多人”的範疇當中，卻要學會根據體質喝茶。
不發酵的綠茶，茶性寒涼，性寒，“寒可清熱”，最能去火。但是，體質本身就虛寒，冬季手腳容易冰涼的茶客，卻要慎重飲用綠茶。
若是在夏天裡過量飲用綠茶，那到了秋冬季節，可就不是吃幾次羊肉火鍋就能解決問題的。
故而，夏天裡怎麼喝茶，也是一門學問。
當然，原則是選擇適合自己的茶，也就是要根據自己的體質選擇。
夏季，能喝的茶，不止綠茶一種。
茶有六大類，每一種茶在夏季，都有其存在的道理。
《4》
夏季喝白茶，新老白茶各有功效。
夏季喝新白茶，主要是清熱解毒的保健功效。
新白茶，指的是製作好不滿一年的茶，因白茶的製作工藝簡約，不揉不捻不炒，故而保留了大量的茶氨酸以及茶多酚和咖啡鹼物質，這些有效的內在物質，擁有良好的降暑、清熱、下火等功效。
茶性清涼的白茶，其茶性，比綠茶更加平和，故而喝茶時，多了幾分愜意，更適合大部分茶友飲用。
並且，新白茶中還含有大量的芳香物質。
這些芳香物質，一來可以讓我們感受到新白茶芳香，芬芳而馥郁的花香，層次多變又不按照套路出牌的氣味，都是新白茶的有利武器。
在枯燥煩悶的夏季裡喝一杯新白茶，在茶香氤氳中，自然覺得舒心又愜意。
夏季裡，也是喝老白茶的另一時機。
老白茶，它的茶性溫和，氣質內斂沉穩，與新白茶相比，是截然不同的風味。
因多了時間的沉澱，老白茶中的黃酮類化合物含量，比新茶還要高上許多。
黃酮類化合物，這是養生的法寶。
黃酮類化合物，它有良好的抗衰老，降三高等保健功效。在夏天裡，因為暑熱天氣，難免會讓三高亮起紅燈，此時更不可耽誤降三高。
《5》
夏季裡，還有紅茶、巖茶、普洱茶可選擇
當然，一個夏季，只喝一種茶，難免會覺得有些單調，此時我們還需要喝一喝別的茶，調劑調劑。
比如，紅茶。
盛夏光年，新一年的桐木紅茶，陸續上市。傳統的正山小種，經過馬尾松的煙燻過後，別有一番風味。
恰倒好處的松煙香，清甜你的桂圓味，在夏天裡喝上一杯，頗有復得返自然的快意。
沉浸在松煙香當中，彷彿看到了炊煙裊裊的山村生活，遠離城市的喧囂，依山傍水搭建的房屋，多了幾分涼爽。
在這樣一杯茶當中，也能讓人的心情，沉靜下來。
清甜味十足的高山韻，則不會給味蕾帶來一絲負擔。
夏天喝桐木紅茶，是慵懶的，輕鬆而爽快。
至於巖茶，則是另一種味蕾上的享受。
時值七月，火功高一些的巖茶逐步上市，褪火之後，巖茶風味更加凸顯，香清甘活的氣質，也得到了充分的展示。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
《3》
夏季如何選擇適合自己的茶？
在綠茶產區，在夏天裡喝上一杯綠茶，成了一種習慣。
春喝花茶，夏飲綠茶，成了小部分茶客的飲茶寶典。
為什麼茶客們鍾情於夏季喝綠茶？
其一，綠茶清香。
在蟬鳴如雷聲震天的夏季，因高溫的天氣會讓人覺得心情煩躁，喝上一杯清香，爽口的綠茶，能驅趕這一煩躁的情緒。
其二，綠茶降火。
綠茶，作為不發酵茶，內在保留了較多的茶多酚與咖啡鹼物質，其中茶多酚物質，有比較好的清熱解毒作用，夏天到了，喝上一杯茶多酚豐富的茶，可以達到預防上火的作用。
喝上一杯綠茶，也就成了許多人夏天的習慣。
但，在“許多人”的範疇當中，卻要學會根據體質喝茶。
不發酵的綠茶，茶性寒涼，性寒，“寒可清熱”，最能去火。但是，體質本身就虛寒，冬季手腳容易冰涼的茶客，卻要慎重飲用綠茶。
若是在夏天裡過量飲用綠茶，那到了秋冬季節，可就不是吃幾次羊肉火鍋就能解決問題的。
故而，夏天裡怎麼喝茶，也是一門學問。
當然，原則是選擇適合自己的茶，也就是要根據自己的體質選擇。
夏季，能喝的茶，不止綠茶一種。
茶有六大類，每一種茶在夏季，都有其存在的道理。
《4》
夏季喝白茶，新老白茶各有功效。
夏季喝新白茶，主要是清熱解毒的保健功效。
新白茶，指的是製作好不滿一年的茶，因白茶的製作工藝簡約，不揉不捻不炒，故而保留了大量的茶氨酸以及茶多酚和咖啡鹼物質，這些有效的內在物質，擁有良好的降暑、清熱、下火等功效。
茶性清涼的白茶，其茶性，比綠茶更加平和，故而喝茶時，多了幾分愜意，更適合大部分茶友飲用。
並且，新白茶中還含有大量的芳香物質。
這些芳香物質，一來可以讓我們感受到新白茶芳香，芬芳而馥郁的花香，層次多變又不按照套路出牌的氣味，都是新白茶的有利武器。
在枯燥煩悶的夏季裡喝一杯新白茶，在茶香氤氳中，自然覺得舒心又愜意。
夏季裡，也是喝老白茶的另一時機。
老白茶，它的茶性溫和，氣質內斂沉穩，與新白茶相比，是截然不同的風味。
因多了時間的沉澱，老白茶中的黃酮類化合物含量，比新茶還要高上許多。
黃酮類化合物，這是養生的法寶。
黃酮類化合物，它有良好的抗衰老，降三高等保健功效。在夏天裡，因為暑熱天氣，難免會讓三高亮起紅燈，此時更不可耽誤降三高。
《5》
夏季裡，還有紅茶、巖茶、普洱茶可選擇
當然，一個夏季，只喝一種茶，難免會覺得有些單調，此時我們還需要喝一喝別的茶，調劑調劑。
比如，紅茶。
盛夏光年，新一年的桐木紅茶，陸續上市。傳統的正山小種，經過馬尾松的煙燻過後，別有一番風味。
恰倒好處的松煙香，清甜你的桂圓味，在夏天裡喝上一杯，頗有復得返自然的快意。
沉浸在松煙香當中，彷彿看到了炊煙裊裊的山村生活，遠離城市的喧囂，依山傍水搭建的房屋，多了幾分涼爽。
在這樣一杯茶當中，也能讓人的心情，沉靜下來。
清甜味十足的高山韻，則不會給味蕾帶來一絲負擔。
夏天喝桐木紅茶，是慵懶的，輕鬆而爽快。
至於巖茶，則是另一種味蕾上的享受。
時值七月，火功高一些的巖茶逐步上市，褪火之後，巖茶風味更加凸顯，香清甘活的氣質，也得到了充分的展示。
夏季裡的巖茶，浴火重生。
在炭火的悉心調教下，巖茶的品格自成，獨特的巖骨，多變的花香，讓這個夏季多幾分期待和驚喜。
至於普洱茶，到了夏季，許多人會選擇生茶。
生茶，口味更為清爽。
並且，生普它的茶性更為清涼，擁有一定的降暑效果。加上雲南大葉種本身擁有高含量的茶多酚物質，故而又有比較好的消炎殺菌、清熱解毒的作用。
用白瓷蓋碗泡一盞生茶，倒也是一種不錯的選擇。
在老班章生茶那濃郁的蘭花香當中，夏季忽而也不再悶熱與煩躁。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
夏天這個季節，很有趣。
分明是躁動的，被聲嘶力竭的蟬鳴聲所充斥的夏季，卻被人稱為苦夏。彷彿一下子，多了幾分悽苦的調調。
說夏天苦，那真的是明察秋毫之人，必然也是一個懂養生的人。
苦夏，實則有兩層意思。
一是夏天到了，許多人容易覺得嘴巴發苦。
從養生的角度來說，這是因為夏天溫度驟升，天氣變得燥熱，人體中溼氣重，難以運化，被溼氣所困擾，往往會出現舌尖發紅，舌頭髮苦，胃口不佳，甚至還會覺得身體乏力，四肢倦怠，精神不振。
此為苦夏。
二是夏天到了，要多吃苦。
夏天到了，嘴巴會發苦，表示心火過重。
《黃帝內經》上說，“心主血脈，開竅於舌，心氣通於舌下”，“南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心”。
南方屬火，夏季也屬火，在南方的夏季，這火氣更是生髮得厲害。
因此，南方人夏季更要“吃苦”，養心。
在南方，苦瓜在夏季，特別受歡迎。
清代王孟英《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目，清心。可醬可醃。”
李時珍《本草綱目》上說：
“苦瓜原出南番，今閩、廣皆種之。五月下子，生苗引蔓，莖葉卷鬚，並如葡萄……青色，皮上痱如癩及荔枝殼狀，熟則黃色自裂，內有紅瓤裹子。瓤味甘可食。”
夏季吃苦，成了南方人的記憶。
若是到南方小住幾日，你就會發現，南方的夏天，不僅僅是吃苦瓜這麼單調。
《2》
夏季飲茶，安然度夏。
南方人的吃苦方式，還有一種——飲茶。
選擇在夏季裡飲茶，處處充滿著養生哲學。
其一，一杯熱茶能夠降溫止渴。
夏季喝一杯熱茶，其實是一種很好的降溫方式。
這是茶葉中多種有效成分的綜合作用，比如咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，且有利尿的作用。
適量飲茶，能夠及時將身體中的熱量帶走。
同時茶中的芳香物質也有降溫的作用，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。
茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，可以從生理上生津止渴。
並且，喝一杯熱茶，在熱量的刺激下，皮膚表皮的毛孔舒展，也能帶走部分的熱量。
因此，才有了盧仝喝完七碗茶，覺得兩腋習習生風的感覺。
其二，適量飲茶，可以補充身體能量。
暑為陽邪、暑多夾溼，容易耗氣傷津。
中醫養生中講究“冬藏夏放”，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。
夏季天氣炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。
適量飲茶，能夠及時補充鉀元素，從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。
其三，科學飲茶，防暑養生
夏季適量飲茶，還能達到防暑的作用。
茶葉中含有的茶氨酸物質，就有較好的清熱解毒功效。
此外，茶葉中含有的有效成分，還具有養生保健的作用。如抗病毒菌、降血脂、利尿解乏、緩解疲勞、抗衰老等養生功效。
故而，許多朋友在夏季裡，也會與飲茶的習慣。
《3》
夏季如何選擇適合自己的茶？
在綠茶產區，在夏天裡喝上一杯綠茶，成了一種習慣。
春喝花茶，夏飲綠茶，成了小部分茶客的飲茶寶典。
為什麼茶客們鍾情於夏季喝綠茶？
其一，綠茶清香。
在蟬鳴如雷聲震天的夏季，因高溫的天氣會讓人覺得心情煩躁，喝上一杯清香，爽口的綠茶，能驅趕這一煩躁的情緒。
其二，綠茶降火。
綠茶，作為不發酵茶，內在保留了較多的茶多酚與咖啡鹼物質，其中茶多酚物質，有比較好的清熱解毒作用，夏天到了，喝上一杯茶多酚豐富的茶，可以達到預防上火的作用。
喝上一杯綠茶，也就成了許多人夏天的習慣。
但，在“許多人”的範疇當中，卻要學會根據體質喝茶。
不發酵的綠茶，茶性寒涼，性寒，“寒可清熱”，最能去火。但是，體質本身就虛寒，冬季手腳容易冰涼的茶客，卻要慎重飲用綠茶。
若是在夏天裡過量飲用綠茶，那到了秋冬季節，可就不是吃幾次羊肉火鍋就能解決問題的。
故而，夏天裡怎麼喝茶，也是一門學問。
當然，原則是選擇適合自己的茶，也就是要根據自己的體質選擇。
夏季，能喝的茶，不止綠茶一種。
茶有六大類，每一種茶在夏季，都有其存在的道理。
《4》
夏季喝白茶，新老白茶各有功效。
夏季喝新白茶，主要是清熱解毒的保健功效。
新白茶，指的是製作好不滿一年的茶，因白茶的製作工藝簡約，不揉不捻不炒，故而保留了大量的茶氨酸以及茶多酚和咖啡鹼物質，這些有效的內在物質，擁有良好的降暑、清熱、下火等功效。
茶性清涼的白茶，其茶性，比綠茶更加平和，故而喝茶時，多了幾分愜意，更適合大部分茶友飲用。
並且，新白茶中還含有大量的芳香物質。
這些芳香物質，一來可以讓我們感受到新白茶芳香，芬芳而馥郁的花香，層次多變又不按照套路出牌的氣味，都是新白茶的有利武器。
在枯燥煩悶的夏季裡喝一杯新白茶，在茶香氤氳中，自然覺得舒心又愜意。
夏季裡，也是喝老白茶的另一時機。
老白茶，它的茶性溫和，氣質內斂沉穩，與新白茶相比，是截然不同的風味。
因多了時間的沉澱，老白茶中的黃酮類化合物含量，比新茶還要高上許多。
黃酮類化合物，這是養生的法寶。
黃酮類化合物，它有良好的抗衰老，降三高等保健功效。在夏天裡，因為暑熱天氣，難免會讓三高亮起紅燈，此時更不可耽誤降三高。
《5》
夏季裡，還有紅茶、巖茶、普洱茶可選擇
當然，一個夏季，只喝一種茶，難免會覺得有些單調，此時我們還需要喝一喝別的茶，調劑調劑。
比如，紅茶。
盛夏光年，新一年的桐木紅茶，陸續上市。傳統的正山小種，經過馬尾松的煙燻過後，別有一番風味。
恰倒好處的松煙香，清甜你的桂圓味，在夏天裡喝上一杯，頗有復得返自然的快意。
沉浸在松煙香當中，彷彿看到了炊煙裊裊的山村生活，遠離城市的喧囂，依山傍水搭建的房屋，多了幾分涼爽。
在這樣一杯茶當中，也能讓人的心情，沉靜下來。
清甜味十足的高山韻，則不會給味蕾帶來一絲負擔。
夏天喝桐木紅茶，是慵懶的，輕鬆而爽快。
至於巖茶，則是另一種味蕾上的享受。
時值七月，火功高一些的巖茶逐步上市，褪火之後，巖茶風味更加凸顯，香清甘活的氣質，也得到了充分的展示。
夏季裡的巖茶，浴火重生。
在炭火的悉心調教下，巖茶的品格自成，獨特的巖骨，多變的花香，讓這個夏季多幾分期待和驚喜。
至於普洱茶，到了夏季，許多人會選擇生茶。
生茶，口味更為清爽。
並且，生普它的茶性更為清涼，擁有一定的降暑效果。加上雲南大葉種本身擁有高含量的茶多酚物質，故而又有比較好的消炎殺菌、清熱解毒的作用。
用白瓷蓋碗泡一盞生茶，倒也是一種不錯的選擇。
在老班章生茶那濃郁的蘭花香當中，夏季忽而也不再悶熱與煩躁。
《6》
在南方人的心目中，湯湯水水最是養人。
夏季一到，餐桌上的湯水，多了起來。
尤其是當下季節，沿海城市的貝類正肥美，將其與苦瓜同做湯、做羹，味道鮮美。
不僅清心涼血，調控心火，還能降糖降脂。
味蕾得到饜足，心火得以調控，苦夏終將會過去。
下了餐桌，再泡一杯同樣能夠清心火的茶，是另一種享受。
春有百花，夏有好茶。
苦夏已至，選擇一杯自己喜歡喝的茶吧。
清心寡慾，忘世忘俗。
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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。