在農村開個農家樂飯店有多賺錢,看完這菜單就明白了
小二說民俗
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趁著陽光正好,去了下週圍的農村,體驗下農家樂,想找回小時候在農村生活的感覺,現在的農家樂基本上就是吃,這是當地農民建的農家樂飯店,總體來說建的還是不錯的。
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要說農村就是好,這隨隨便便的後院都是樹木,下面種了一些櫻桃樹,因為現在正是櫻桃成熟的季節,所以吃完飯之後,可以去下面摘櫻桃,也屬於農家樂遊玩的一部分。
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要說農家樂靠什麼賺錢,就是靠開飯店賺錢,這是菜譜,這貴不貴我也不知道,因為以前從來沒有去過農家樂,所以沒有對比。不過看這槐花雞蛋,還有農家黑豆芽,野菜丸子等菜都是特色的農村菜。
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除了一些豐盛的熱菜,還有涼菜,據說在這烙饃和窩窩頭是賣的比較好的主食,畢竟要想吃到正宗的窩窩頭,只有到農村的農家樂才有。
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這是點的梅菜扣肉,說起來這梅菜應該也是農村人自己自制的,不過這梅菜扣肉吃起來倒像是腐乳肉,裡面加了甜的豆腐乳,量挺多的,需要32塊錢。
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還有這烤魚,說實話城裡吃的烤魚和這完全不一樣,城裡的烤魚都是很大一條,而這隻有小小的一條,上面放滿了調料,味道很濃,這烤魚花了38元。
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蒜薹青菜,對於這樣的青菜,成本低,客人多點些,老闆肯定更賺錢,就青菜和蒜薹,但這也需要15塊錢。
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就這三個菜了,加上幾份米飯,還有餐具,餐具一套1塊錢,一餐飯下來將近花了100塊錢。想想這辦農家樂還是挺賺錢的,尤其是在節假日,很多城裡人都跑到農村體驗生活了,開個農家樂的飯店,基本上一家人都不用愁了。
2017-05-06
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