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玉米麵最近火了，這做法太有創意了，不烙餅不熬粥，比吃肉還過癮
阿彬說美食
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準備150克玉米麵
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邊加入開水邊攪拌，再加入4克酵母快速攪拌
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然後加入250克麵粉攪拌後揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒發至2倍大
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一塊瘦肉切碎\n
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土豆去皮後切成小丁
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起鍋燒油下入蔥花炒香\n
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再加入瘦肉翻炒
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變色後加入生抽、老抽、蠔油翻炒
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然後下入土豆丁加點食鹽翻炒後起鍋備用
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麵糰揉成長條後切成小劑子
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小劑子擀成薄皮後包入土豆肉餡
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放入烤箱烤25分鐘即可，玉米麵這樣做香脆又解饞，趕緊試試吧
2019-03-16
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