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香燜肥牛金針菇卷，葷素搭配更健康，美味爽口人人愛
吃喝玩樂聚集地
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飲食講究葷素搭配，只有做到了膳食均衡，人們才能擁有更加健康的生活方式。（圖片來自 IC photo）
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肥牛卷大家都喜歡吃，涮火鍋最愛。但平時做菜只吃它又會葷素不搭。（圖片來自 IC photo）
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那就試試把金針菇塞在肥牛卷內，製成肥牛金針菇卷。葷素搭配更美味，口感也更豐富。（圖片來自 IC photo）
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用兩勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺白糖、一勺澱粉加上半碗清水攪拌均勻調配成醬汁備用。（圖片來自 IC photo）
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鍋內倒入食用油，油熱以後放入豆瓣醬、蒜末翻炒均勻。（圖片來自 IC photo）
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翻炒後，把卷好的肥牛金針菇均勻鋪在鍋內。煎至定型之後翻面，倒入料汁再加入適量的料酒。燜上幾分鐘再用大火收汁，撒上芝麻蔥花即可出鍋。（圖片來自 IC photo）
2019-09-13
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