這才是豬肉最好吃做法，我家一週吃5次，開胃下飯，天天吃不膩 - 資訊定製

這才是豬肉最好吃做法，我家一週吃5次，開胃下飯，天天吃不膩

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TBA美食助理

1/12 大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是獨家水煮肉片，吃一次就會愛上，相信愛吃肉的朋友們已經按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ \n1.將豬肉洗乾淨，切成薄片備用

2/12 2.在碗中加入鹽、雞精、料酒、生抽、花椒、薑片，攪拌均勻，醃製10分鐘

3/12 3.豆皮切成條

4/12 4.萵筍、火腿腸都切成薄片，備用

5/12 5.豬肉醃製好後，將入一勺澱粉，攪勻，備用

6/12 6.起鍋燒油，下入薑片、辣椒圈，炒香，下入一勺豆瓣醬，煸炒均勻

7/12 7.炒香後加入適量清水，少量食鹽、一勺生抽

8/12 8.煮開後，下入豆皮、豆芽、萵筍、火腿腸

9/12 9.煮熟後撈出備用

10/12 10.接著將肉片放進去煮

11/12 11.肉片煮熟後，連同湯汁一起倒進盆裡

12/12 12.再放點幹辣椒斷和蔥花，淋上熱油即可

2019-05-24

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