辣椒價格達到11元/斤，今年種植辣椒能否還有不錯的收益？

辣椒價格達到11元/斤，今年種植辣椒能否還有不錯的收益？

“辣椒”可以用“辣翻天”來形容，其價格一路上漲，一年的時間內漲幅超過了80%。目前一些地區的辣椒達到了11.0元/斤，價格的高漲對辣椒種植農戶而言是有益的事情，面對的是收益的增加，種植熱情高漲，貿易商、收購商參與的積極性也大幅度提高。

辣椒暴漲指的是幹辣椒，在年初時每斤在4-5元左右，3月份還是每斤從8塊錢左右，短短十幾天的時間裡漲到了11塊錢。目前在一些基層農村辣椒種植產區春節3-5月份出現了擴種、引種的熱潮，等待這一茬辣椒的收穫預計會在夏季以後，也就是說在這期間內（8月份以前），辣椒價格跌不下來。隨著後期供給量的增加，辣椒價格會有所回調，與前兩年（16-18年）以及其它經濟類作物而言，收益還是不錯的。

首先，部分辣椒產區去年的價格低迷，有的農戶急劇減少了種植面積，甚至將辣椒砍掉。隨著價格上漲了、收益增加，行情又回來了，目前正積極加緊輪種中。一般辣椒的種植到收穫需要數月才能完成，目前正處於辣椒的供應空檔期，所以說只能眼看辣椒價格上漲而無能為力。

第二，辣椒的冷凍倉庫中庫存量下滑，出庫價格高漲，對於後期辣椒價格連續上漲有提振作用。編者所在地某一辣椒冷庫，辣椒庫存量3個月下滑了40%，已所剩無幾，價格不漲更待何時。

第三，部分的辣椒收購商和貿易商在批發出售辣椒時，採取了哄抬價格，推向市場的價格高漲，零售價格更高。

辣椒種植不可盲目，一定要善於分析和把握價格行情去輪種。隨著後期辣椒的需求量依舊存在，而供應方面只能緩慢增加，不可能一蹴而就，也就是說目前種植今年夏、秋季收穫收益還是不錯的。預測在後期辣椒價格會下滑，降至每斤5.0-9.0元之間。上述純屬個人觀點，僅供參考。

辣椒價格達到11元/斤，今年種植辣椒能否還有不錯的收益？

辣椒價格在近期由於換季更茬影響，市場貨源空虛，處於淡季緊缺狀態，價格出現了奇葩現象，並不可能代表或決定全年辣椒市場價格，也會由季節的交替和新茬辣椒的大量上市，而產生下跌現象，都是市場上經常性出現的正常不過的現象。辣椒是大多數消費者喜愛的蔬菜和調味品，本身銷售量比較大，消費熱度非常高，一到貨源緊缺時，價格自然大幅度上漲，物以稀為貴現象就會明顯呈現。

當新的季節，新茬辣椒大量上市，充滿市場，貨源處於過剩狀態時，辣椒產品處於供求相對比較平衡的情況下，屬於新鮮蔬菜的辣椒由於儲存保質關係，價格自然回落，促使不便儲存保鮮的辣椒產品的銷售。辣椒市場價格不僅受新茬產品上市影響外，還受自然災害影響而影響價格的走向。如因持續連陰降雨，高溫高溼，病蟲害影響，大風、冰雹、洪澇、乾旱等等極端自然災害的影響，也會造成產量下降，導致供求關係失衡，而價格上漲。這些具體原因，實際問題大面積出現，使產量品質下降，都是影響辣椒價格走向的重要因素。

總之，目前市場辣椒價格處於高價位運行，主要是辣椒換季更茬原因，造成市場供給量逐漸下降，導致價格上漲，是漸時現象，不會持續時間過長，當新茬辣椒上市後，就會出現價格回落。

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辣椒又分溼辣椒和幹辣椒，現在市場上都是幹辣椒站市場。前幾年每斤在大約4-5元左右，今年3月份還是每斤從8塊錢左右，漲到了11塊錢。從目前來看辣椒價格跌不下來。種植辣椒比其它經濟類作物要穩靠，收益還是不錯的。

目前正處於辣椒的栽種季節，供貨空檔期，眼看辣椒價格上漲心有餘力而無作為。

辣椒種植不可盲目跟風，一定要善於分析和把握好，今年天氣和氣侯對大面積種植辣椒來說也是賭，氣侯和價格對種植戶來說是馬拉松。

辣椒種植不像其他的經濟作物 比如大蒜等 辣椒用量比較大 在蔬菜裡面銷量一直領先 投機心理不要有 正常種植 別跟風種植 收益還是可以的