農村自家地頭上每年都長出很多鬼子姜，怎麼做才能徹底消滅不再長出來？

說到鬼子姜相信很多人都不陌生，在農村的地頭上經常會看到開著黃花的鬼子姜，深秋時等到其它農作物全部都收回家，奶奶便會帶著我們去地頭上挖鬼子姜，剛挖出來的鬼子姜清洗乾淨後放入鹹鹽等調味品放到鹹菜缸中，到了冬天沒有菜的時候醃鬼子姜便成為了下飯神器，在那個物資匱乏的年代挖鬼子姜、吃鬼子姜成為了我們的回憶。

鬼子姜學名叫做菊芋，對生長環境要求特別低，在很久之前爺爺在我家地頭種一些鬼子姜，從那以後每年地頭上都會長出鬼子姜，有時候給小麥玉米澆水時會順帶給鬼子姜澆點水，幾乎不用施肥，每年都能收穫一小筐鬼子姜。鬼子姜是多年生的宿根性草木植物，在深秋挖鬼子姜時挖不乾淨第二年肯定會長出新的鬼子姜，剛開始會覺得每年不用種植鬼子姜都能生長出來太好了，但是時間久了就會覺得鬼子姜是一種負擔，因為每年鬼子姜都會從地頭向耕地延伸，嚴重的影響到了農作物的生長，那麼應該如何消滅鬼子姜呢？

方法一，撒鹽。在每年鬼子姜剛開始發芽時就可以在有鬼子姜的地方撒上大量的鹹鹽，當然可以用工業用鹽，撒上鹹鹽以後要適當澆水，使鹹鹽向下滲透到鬼子姜的塊根處。大量的鹹鹽濃度很大，隨著不斷的向下滲透會導致鬼子姜塊根細胞缺水後死亡。不過大家在使用鹹鹽是要注意，要在距離農作物有一定距離時撒入，以免鹹鹽被農作物吸收，影響農作物的生長。

方法二，堆肥。在以前農村很多人都會在家裡養豬，養豬後的豬糞便會拉到地頭上發酵，大家都知道，農家肥在充分腐熟以後才可以使用，如果使用未腐熟的農家肥就會導致農作物燒苗，所以將未腐熟的農家肥放到鬼子姜生長的地方，農家肥在腐熟時會產生很大的熱量，這些熱量足矣將鬼子姜燒死，所以這是農村最常用的消滅鬼子姜的方法，我家地頭上的鬼子姜就是用這個方法消滅的。細心地朋友會發現，只要是堆放未腐熟農家肥的地方，幾乎是寸草不生，其實就是因為農家肥腐熟會產生巨大熱量造成的。

方法三，農藥。鬼子姜是多年生的草木植物，只要是草木之物就會有個缺點，那就是害怕除草劑，尤其是濃度很大的除草劑，所以對於地頭上那些影響到農作物生長的鬼子姜，便可以噴灑除草效果很好的草甘膦等農藥來消滅，不過在使用除草劑時要注意，千萬不能誤傷到農作物。

其實鬼子姜有著很高的營養價值，鬼子姜中含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素等多種營養物質，平時吃一些鬼子姜對我們身體還是很有好處的，所以如果不是鬼子姜影響到農作物生長，在地頭種植一些鬼子姜還是很好的。

說起鬼子姜，我記得小時候我媽說，之所以叫鬼子姜是日本侵華的時候從日本帶來的😂說鬼子姜在日本是毒藥，帶來中國是要讓中國人中毒而死。結果帶過來由於水土原因反而成為了中國人飯桌上的一道菜？😳我只是講講我聽到的故事，別噴我！

鬼子姜在我們這裡也是很常見的一種植物，每到秋天田間地頭會看見開著小黃花的鬼子姜。這種植物不需要多富饒的地，生命力頑強，只要有一個細根就可以成活！到了收穫的季節，人們拿著鐵鍬挖出來，幾顆秧就可以挖一筐，產量也很高，挖出來洗洗做成小菜，很下飯。

通常挖的時候，人們都不會挖太乾淨，因為第二年還要讓他生長！既然您說到不想再要了，那就挖乾淨好了。如果還是沒清理乾淨可以打藥，避免再生長，影響其他農作物。