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軟糯可口的糯米大肉丸，原來硬菜也如此簡單
吃喝玩樂聚集地
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提起硬菜，很多人都會退縮，打心底裡覺得比較難做。而今天這個糯米大肉丸好吃又好做。（圖片來自 IC photo）
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首先準備好糯米，清洗乾淨之後，在水裡泡上二三十分鐘左右。（圖片來自 IC photo）
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胡蘿蔔和其他蔬菜切碎，混著蔥薑蒜一起攪拌均勻。（圖片來自 IC photo）
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大肉清洗乾淨，用鹽水泡十分鐘左右。之後切成末備用。（圖片來自 IC photo）
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肉末和菜末混合均勻後加入幾個雞蛋，依據個人口味加入調味料。揉成球狀。（圖片來自 IC photo）
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肉球外裹上一層糯米，放在蒸鍋裡，二十分鐘左右即可出鍋。（圖片來自 IC photo）
2019-08-24
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