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春遊5人吃皖北農村“地鍋雞”，6樣農家菜只花180，吃飽喝足貴嗎
皖北鄉土視界
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2019年4月4日，小編和4名朋友春遊安徽淮北龍脊山，中午在山下吃農家“地鍋雞”美食，味道鮮美，5人吃飽喝足，6樣美食只花180元，網友們看看值這錢嗎？
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開這家農村“地鍋雞”飯店的老闆姓楊，40歲左右，是本地農村人。圖為楊大哥的媳婦給我們挑選了一隻4斤半農家散養的本地公雞。楊大哥的媳婦說，本地公雞有大有小，都是30塊錢一斤，給宰殺好，雞肝、雞血、雞胃包都是你們的，絕不克扣，烹飪好端上桌供你們食用，你們先坐在外面的飯桌邊等著。
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圖為楊大哥和他媳婦用農家土灶臺燒山上撿來的柴火給我們烹飪地鍋雞吃。楊大哥告訴小編，用柴火灶臺做的地鍋雞味道好，裡面放大蔥大姜和紅辣椒等多種佐料，保證你吃了這一頓，下回來還想吃。
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農村楊大哥和他的媳婦正在烹飪皖北美食“地鍋雞”，灶臺裡的柴火燃燒著熊熊烈火。
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楊大哥說，他和媳婦都是本地農民，原來靠種植農作物養家餬口，現在他有一個兒子和一個女兒都上高中，花銷很大，靠種莊稼的收入根本供不起孩子上學，因而學習了皖北地鍋雞烹飪技術，在淮北龍脊山下開了這家農家地鍋雞飯店，因為他烹飪的地鍋雞味道好，而且公雞都是天然放養的本地公雞，很多來龍脊山遊玩的遊人特別喜歡吃他烹飪的皖北地鍋雞，生意很好。圖為楊大哥的媳婦在地鍋雞裡貼麵餅。
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半小時，楊大哥就把地鍋雞烹飪好了，裡面還貼有一圈麵餅。
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淮北龍脊山農民楊大哥先是把地鍋雞裡的麵餅盛在大盤子送到我們飯桌上。
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圖為淮北農民楊大哥烹飪的地鍋雞，這是一隻4斤半的本地公雞，烹飪好裝在一個大盤子裡供客人品嚐食用。
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圖為小編帶的朋友用筷子夾了一塊地鍋雞肉，色香味美，吃到嘴裡雞肉味道確實不錯。
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圖為楊大哥和他媳婦給我們烹飪的淮北農村菜餚“地腳皮炒雞蛋”，我們5人吃了味道特別好。
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圖為淮北農村楊大哥給我們涼拌的花生米涼拼，只要8塊錢一盤。
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圖為楊大哥的媳婦給我們做的地鍋雞麵餅非常好吃。
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圖為小編的朋友在吃楊大哥烹飪的農村菜餚“地腳皮炒雞蛋”美食，小編不知道城市人能吃上這道菜嗎。
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圖為楊大哥給我們烹飪的“皮肚小炒”，10塊錢一份。
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圖為小編的4為朋友在吃皖北農村楊大哥的地鍋雞美食，小編在拍照。
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最後淮北的農民楊大哥又給我們烹飪了一道淮北農村菜餚“蒸婆婆丁”。春遊小編5人在淮北龍脊山楊大哥的農家地鍋雞飯店，吃皖北農村風味“地鍋雞”，6樣美食只花180元，5人吃飽喝足，這是一桌地道的農村特色風味菜餚。讀者們看完後，感覺楊大哥和他媳婦的手藝怎麼樣？價格比你們當地貴嗎？歡迎評論留言。
2019-04-08
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