購買紅酒時，怎麼辨別真假紅酒？

但是紅酒這門學問太深了，在我們的生活中，常會出現被“坑”的現象，那麼在選購時該如何判斷紅酒的好壞呢？

有道是 “ 酒香不怕巷子深”，但凡好酒，首先勾住人魂魄的必然是那聞之難忘的香氣。可見酒的氣味是多麼的重要，這還說的只是中國的白酒，而論起紅酒，至少從香味的種類和複雜程度來說，可能還要更勝一籌。

法國的釀酒大師們都有一個堪稱偉大的鼻子，在他們的嗅覺意識中存儲了數以千計的香氣類型，一杯酒端到跟前便可以很輕易地說出不下十幾種酒中蘊含的味道。而當我們自己新打開一瓶酒的時候，常會像陷入一個香味的迷魂陣中一樣無法自拔，只覺得好聞卻支支吾吾開不了口，這到底是為什麼呢？

原因就是紅酒的香氣是複雜的，多種類型的香氣混合在一起，“你中有我，我中有你”，我們無法用言語來形容這層出不窮的香氣，只好搞個模糊處理：很香，但是不知道是什麼香。

更崩潰的是，酒中每種香氣的揮發程度還不一樣，伴隨著搖杯，香味躥出來的先後順序不同，持續時間也不一。有些酒開瓶時候香氣四溢，初聞起來十分提神，然而半小時不到香味便跑得一乾二淨，只剩下酒精味。

而一瓶好的葡萄酒在香氣的細膩和優雅程度上可以說是 “ 長跑冠軍”，所以聞香也是鑑別紅酒品質的重要步驟。

紅酒的香氣到底有多少種？誰也說不準，就目前來看，能夠準確用詞語描述出來的已經多達千種，而且往往在一瓶高級紅酒中能數得出來的氣味就有五六百種。（不曉得那些品酒師們是怎麼才能聞出來的）

為了便於描述，有人給這些香味大體歸了一下類別，比如花果香、乾果香、動物香、香料香、植物香、燻烤香等。當然作為用葡萄釀造的酒，紅酒裡面最常出現的還是果香。為什麼有那麼多人迷戀紅酒？相信很多都是被紅酒這種強大的氣味上的表達能力給征服的。

的確，品酒時享受多樣豐富的各式果香氣是葡萄酒最迷人的地方之一，而哪怕這個聞香的動作本身，就十分優雅而迷離。

至於能準確區分這種差別的唯一方法自然是多聞各種不同的葡萄酒香氣進行比較。瞭解葡萄酒具有的各種香氣後，在實際生活中注意分別，新鮮水果、蔬菜、香料、食物，多練習多記憶，再嘗試用恰當的語言表達出來，如此一來，你基本上就可以冒充半個品酒師了，更重要的：你在買紅酒過程中就不會再被忽悠了！

對於一些紅酒“門外漢”，在購買紅酒時就會犯難，想買一瓶好點的紅酒，但又不懂瓶上的“符號”，雖然也有易看懂的中文，但始終覺得不如“鬼畫符”的正宗。

紅酒知識的學習和掌握需要很長的時間，但是在這個快節奏的現代化社會，許多人根本沒有條件靜下心來慢慢熟悉瞭解那一套繁冗複雜的課程。

要想買紅酒不被“種草”，首先得能分辨出紅酒的高低貴賤，這裡面學會看酒標就十分重要，因為紅酒的好壞高低都在那裡標著，如果不認識就會顯得大大的烏龍。

可是我們不認識法語怎麼辦？僅靠掌握的英語知識去蒙顯然是不行的，然而簡單方法也有，那就是找準三組單詞，橫行天下：

第 一 組 單 詞 是Chateau ，是莊園的意思。酒標上有Chateau標誌的酒一般而言會相對好一些，比如波爾多五大頂級名莊都有這個單詞當前綴，一般而言，沒有Chateau的酒不應該賣得太貴。

第二組單詞是Bordeaux （波爾多）和Bourgogne （勃艮第），這是紅酒的兩大產區，一般這裡的紅酒質量都不會差到哪裡去。

第 三 組 單 詞 是Bouteille ，是瓶子的意思，全文是Mis En Bouteille ，翻譯過來就是裝瓶。何處裝瓶是一個大問題，好酒在酒莊裝瓶，酒莊就是作坊，在作坊裡裝瓶相當於手工操作，自然要好一些。

200 ～ 300元以上的酒最好是Mis En Bouteille au Chateau ，如果不是Chateau ，則會代以某個地名，如La Propriete ，這個範疇比莊園大，產量會較大。如果根本沒寫Mis En Bouteille ，則產量更大，肯定是工業化大批量生產的。

購買紅酒時只要按照上面的三組單詞作為參考，基本上也就吃不了多大的虧，希望大家的每一分錢都能花得物有所值。

現在市場上的紅酒琳琅滿目，在喝過無數國外紅酒的前提下，辨認一款好酒我總結了一套好的方法.

首先看價格，儘管有些假酒冒充，價格上有很大水分，但是在都是真酒的前提下，價格高於300人民幣的酒應該都不錯，我去過很多國外酒廠，一些便宜的酒，很多都是加入糖釀造，倒入酒杯後，顏色比較淺，這就說明釀造了很多遍的。

其次看顏色，聞味道。紅葡萄酒釀造，顏色來自葡萄皮，一些便宜的葡萄酒釀造很多遍後，顏色比較淡，倒入高腳杯，稍微晃動旋轉酒，你會發現杯子上顏色附著不大，這就所謂的掛杯度，掛杯度不大的酒，基本不是好酒。果汁濃度高的紅酒，葡萄的芳香比較大。

然後，品口感。口感上與葡萄漿濃度，釀造年份有關，稍品一小口，讓酒到後舌根位置，好的紅酒感覺比較厚重，葡萄味十足，酒的刺激感大，如果釀造時間短，有些酒會有點小酸口感，如果釀造時間久，這種酸味就變得很淡，喝一口就感覺滿嘴葡萄的厚重感覺，加上強烈的酒精刺激感。

不要太在意酒標，看不懂酒標也不要緊，我一般關注的是酒精度。很多澳洲西拉子(Shiraz)紅酒, 最低一般13°，大部分是13.5°，14°，14.5°, 我最近喝過的Shiraz也有16.5°的，如果沒有摻糖的情況下，酒精度越高越好。當然一些酒便宜，酒精度又高，這些酒肯定摻糖釀的。我不喝。

最後看感覺，好的紅酒喝了不上頭，如果喝了紅酒第二天起來，頭疼，這說明酒不容易被你肝臟代謝掉，有可能在罐裝時勾兌了酒精。純的葡萄酒很容易被人身體吸收和代謝。

最後一點是代謝。這個說起來有點不文雅，從嘴到排洩物，都是紅的。喝的時候舌頭上都是紅色的，刷牙時候還不好清理。特別第二天排便，大便的顏色都是黑色的。恭喜說明你喝到好酒了。

謝邀！購買紅酒時按以下幾個方法即可辨別真假紅酒。

2.相應的三證：正常進口的葡萄酒都有原產地證明、報關單和衛檢證書等，如無相應的三證，可能購買到假酒的概率較大。

3.選擇購買渠道：儘量選擇有口碑、有信譽的葡萄酒銷售門店。

4.不要貪便宜：同樣一款紅酒儘量不要選擇便宜離譜的，因為這當中往往會有陷阱。

總之，對於大多數消費者來說，也許不懂法文、不懂英文，也不知道如何從酒標和瓶塞等方面辨別真假，但只要擦亮雙眼，選擇有信譽的商家，同時要求提供相關的證明，一樣能告別假酒，告別多花冤枉錢，喝上有益人體健康的真葡萄酒。

做紅酒這麼長時間了，我來回答一下吧，本來看到這樣的問題就莫名的氣憤，一個紅酒市場被搞成這樣，天天需要消費者來問如何才能買到真的，那麼從以下幾點出發去考慮，別聽他們一天到晚扯什麼看產區看年分，除了一天24小時，早上太陽升下午太陽落，什麼造不了假?

1，不買來歷不清楚的名酒，這個來歷是指你能確認酒是如何來的，什麼來歷經銷商都門兒清。

2，不買包裝過剩的酒，你發現很多名牌酒包裝都很樸素，靠包裝來撐場面是有多虛?

3，不買價格過低的酒，每種商品都有對應的價值價格，淘寶上100多塊錢12瓶的洋垃圾一個月賣幾萬，這種要少碰，花錢的時候腦子要有定力。

就說這麼多，祝你喝到讓你滿意的葡萄酒，如果需要了解更多，也可聯繫我。

早晨！正因為我不太愛飲酒，所以對真假紅酒識別則無從談起，更沒心思去學習鑑別了。

不過紅酒酒精含量只有在12度左右，這個度數相信不愛喝酒的人都會‘’飲得起‘’。雖然我對紅酒認識不多，但還是認為法國紅酒是最好的，其中Bordeaux及Burgundy這兩個產地牌子最為喜歡。

由於不太愛飲酒的緣故，如果要買還是買好點的，所以在逢年過節時必會到大型超市或者從香港買上一、二瓶好紅酒自已慢慢品嚐。至於真假酒怎樣辨別，我會選擇去信得過的商店買，這對我來說是最好的辨別了。謝邀！

涉及的方面太多，有些網絡的方法已過時，從事紅酒業的資深朋友會更懂，假酒類別太多，一時難以說清，簡單的方法就是找一位資深的品酒師為你精選，在他的指導下體會一段時間，你才真正懂得