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威海，取威震海疆之意，別名威海衛，山東省地級市，位於山東半島最東端，三面臨海，海域遼闊，海產豐富。擁有各種魚類、蝦蟹類、貝類、棘皮類、藻類等上百個品種，是我國重要的海鮮產地之一。中國有句俗話：靠山吃山，靠海吃海。威海豐富的海產也成為了遊客吃海鮮的首選地。此次走進山東威海劉公島，不僅品嚐了美味的海鮮大餐，也感受到了好客山東的魅力所在。\n
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劉公島位於威海灣內，距離威海市區15分鐘船程。劉公島不僅有迷人的海島風光，還有豐富的人文景觀，此行品嚐海鮮大餐我們就選在劉公島上。吃海鮮講究一個“鮮”字，這滿滿一大桌海鮮都是店老闆一早去威海海產市場精心選購回來的。（拍攝於威海劉公島）\n
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赤甲紅，海蟹的一種，因其全身呈紅色，所以稱為赤甲紅。它喜歡棲於低岩石礁區及海藻密集區。赤甲紅甲殼堅硬，螯足粗壯，生性好鬥。這個季節是蟹類最為肥美的時候，也是吃赤甲紅的最佳時間。\n
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海螺，據說全世界有7萬多種螺。海螺是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質的天然食品。威海的這種螺有成人拳頭這麼大，外殼堅硬肉頭肥厚，口感Q彈味道鮮美。\n
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夏威夷貝，扇貝中個體最大的一種，原產於日本北海道、俄羅斯千島群島等海域，後被引進到山東、遼寧等北方沿海，是目前我國北方重要的海水貝之一。夏威夷貝肉頭大，肉質肥嫩，味道極鮮。\n
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牡蠣，山東人叫它海蠣子，也有人叫生蠔（正確的說生蠔只是牡蠣的其中一個品種）。在劉公島四周的礁石上遍佈海蠣子，個頭較大肉質鮮美嫩滑。這也是大家最喜歡的海鮮之一，據說是男人的加油站，女人的美容院。\n
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貽貝，也叫青口，北方人叫海虹，南方人叫淡菜。一種雙殼軟體動物，生長在海礁岩石上。貽貝營養價值很高，且具有一定藥用價值，也是歐洲人比較喜歡的貝類海鮮。\n
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櫛孔扇貝，俗稱乾貝蛤。主要產於我國北方沿海，山東威海、石島、蓬萊及遼寧大連、長山島等地。\n
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花蛤，這是比較常見的一種貝殼，全國很多地方都有產。威海當地朋友告訴我，他們從小是吃花蛤長大的，對於威海人來說花蛤是日常必備海鮮。\n
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再配上山東大蒜、大饅頭，這桌海鮮大餐吃的那叫一個爽。看到這裡或許很多朋友要問：怎樣才能吃到？這一桌價格多少？首先，這新鮮海鮮是需要預訂才能吃上，在劉公島上餐廳能吃到。價格則要跟據海鮮搭配品種的當日價格來定，按這桌標準大概在2000元左右,不過很多網友認為這桌只值800元，不知你怎麼看？作者簡介：寒殘一葉（攝影師、旅行家、自媒體人）。\n
