明筍乾要怎麼做？

1 個回答
梦想哥V小白
2019-04-24

你好，對於這個問題我來回答你。首先筍乾如果是帶鹽醃製的，食用前要洗去鹽份。接下來我說說食用

1☞筍乾可以做幹鍋菜使用。作為主要材料或者輔料都可以。加入蒸魚豉油，幹辣椒，味汁鮮美

2☞筍乾也可以作為湯水菜食用。比如老鴨煲。煨雞。筍乾吸收濃濃的湯汁後，口感鮮美脆嫩

3☞筍乾食用最重要的一點是，一定要搭配葷菜，或者你炒制時搭配豬油，筍乾吃油。否則乾巴巴的口感不是太理想


明筍乾要怎麼做？
明筍乾要怎麼做？

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