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2019年5月12日，信陽市。一大早六點起床，三恆在洛陽喝湯群裡召集下樓吃信陽熱乾麵。人在風上走比我和三恆起的更早，在樓下會合後，我們在信陽市第九中學附近，找了一家熱乾麵店，這是老闆在熱面，案臺上擺滿了麵條。
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老闆把麵條熱了以後，開始往碗裡配料。
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前年，我去湖北武漢，一大早就能看見馬路上很多人端著一個紙筒吃熱乾麵，沒想到河南信陽人也愛吃熱乾麵。\n信陽熱乾麵屬於鄂菜系，久負盛名。據說，這一特色小吃最早還是從湖北武漢傳來的。隨著時間的變遷，信陽熱乾麵根據當地人的飲食特點，取長補短，逐漸演變，形成了其獨特的風味，吃後讓人回味無窮。
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我們三個人每人吃了一碗3塊錢的熱乾麵，這是頭條號“人在風上走”吃熱乾麵，大家都說非常好吃，在洛陽根本吃不到如此便宜又好吃的熱乾麵。
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我們三個人吃完熱乾麵回到賓館才早上7點，二樓餐廳開早餐，我打了一小盤菜，又喝了3杯豆漿。
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這一天的早餐吃的太幸福了，臨走的時候，我又吃了半盤水果，真美啊！\n歡迎你搜索關注老胡寫實微信公眾號，美文分享，天天更新！
