不要羨慕飯店裡做的茄子土豆煲好吃,只是你的方法沒有用對
廚藝美食
1/7
主料:
土豆1個;
輔料:
茄子2個,甜麵醬適量,肉末(蝦末)適量,鹽適量,醬油適量,雞精少許,青瓜1根,蒜末適量;
2/7
配方:
主料兒洗白白。
3/7
脫衣服,哈哈。
4/7
切塊後備用。土豆切的時候要比茄子小塊哦。辣椒,醬油,糖,鹽,番茄醬,調成甜麵醬。
5/7
蝦稍切碎,下鹽,雞精,糖後醃20分鐘以後在下鍋炒熟。
6/7
下油,蒜末,加入土豆翻炒。片刻後,加入茄子以後繼續翻炒。加入甜麵醬,倒水,淹沒主料即可。
7/7
將材料全倒入砂鍋中以後,咕嚕咕嚕,煮至茄子軟身後,加入蝦末兒以後再滾煮片刻。 上鍋之前就可以加入青瓜片,開吃!
2017-04-03
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