半隻土雞一個火鍋,全家吃了身子暖!
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1/7 選擇半隻土雞剁塊放盆中備用,小黃姜拍碎加入盆中放米酒,鹽,拌均勻醃製十分鐘!
2/7 熱鍋加少許油!
3/7 放入雞塊!
4/7 大火翻炒幾下加水!
5/7 水要沒過雞肉!
6/7 水開打去多餘的油!
7/7 最後再倒入火鍋中放到桌子上繼續煲,喜歡吃配菜的朋友可以加!
2019-01-05

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