朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
朋友帶了兩個原生態的菜來家裡吃飯,五個家常菜,帶殼的最受歡迎
怡美食
1/7 同事說帶了兩個菜要來家裡吃飯,並且是原生態的,還說都是從老家帶來的,讓我嚐嚐鮮。就又買了幾樣,湊了5個菜,這是洗切好準備炒的,右下角的兩個鹹肉和新鮮竹筍是他帶的其中一個,其它幾個都是買的。
2/7 還帶了一個就是野生蕨菜,長得很像貓爪,相信很多人都吃過,略帶點苦澀的味道,但是卻很受歡迎,涼拌和清炒都可以,我們是決定清炒來吃。
3/7 第一個就是鹹肉炒竹筍,這種小筍是純野生的,並且量也不算太大,他也只帶了有五、六根,剛好搭配著鹹肉夠炒一盤菜。
4/7 水產店裡買來的花蛤,一斤6塊錢,這一盤用了1斤半。炒的時候先用姜蒜爆鍋,花蛤放進去以後來回掂個十多下,再放入生抽、老抽、料酒等燜上一會兒就成,做法還算簡單,不過這道菜卻很受歡迎。
5/7 乾煸蝦,先不放油把蝦倒入鍋中把蝦裡的水分逼幹,然後倒出來再放油,蝦倒進油鍋放生抽、老抽,熟了以後放鹽和一點小蔥提味,出鍋後又香又脆,但裡面的蝦肉卻依然很嫩。
6/7 雞蛋炒青豌豆,粗看這個菜不怎麼好吃,其實青豆的青味搭配雞蛋有一種很特別的味道。
7/7 最後來張全家福,左下角多出來的一盤就是上面提到的蕨菜,雖然都稱不上什麼大菜,但卻實實在在是一頓可口的家常菜,竹筍和蕨菜算得上是原生態的野味。
2019-05-23

更多精彩

推薦中...