福州拌麵醬怎麼做？

材料: 福州拌麵 豬油 花生醬 醬油 味精 蔥花

做法:

1、非常的簡單,將花生醬用少許涼水攪拌至順滑,加入醬油、味精、豬油待用 。

2、鍋內燒開水,放入麵條,待一開鍋立刻撈起裝入花生醬盤中。

3、撒上蔥花,趕緊著就要拌一拌,開吃。

其實麵條的做法都差不多,只是福州拌麵更細薄些,所以很容易熟,一開鍋就好。豬油是這碗正宗福州拌麵美味的重要食材,還有花生醬,千萬別忽略哦。最最最重要的是一定要馬上拌,馬上吃哦,不然就粘成一團,影響口感。

材料: 福州拌麵 豬油 花生醬 醬油 味精 蔥花

做法:

1、非常的簡單,將花生醬用少許涼水攪拌至順滑,加入醬油、味精、豬油待用 。

2、鍋內燒開水,放入麵條,待一開鍋立刻撈起裝入花生醬盤中。

3、撒上蔥花,趕緊著就要拌一拌,開吃。

其實麵條的做法都差不多,只是福州拌麵更細薄些,所以很容易熟,一開鍋就好。豬油是這碗正宗福州拌麵美味的重要食材,還有花生醬,千萬別忽略哦。最最最重要的是一定要馬上拌,馬上吃哦,不然就粘成一團,影響口感。

材料: 福州拌麵 豬油 花生醬 醬油 味精 蔥花

做法:

1、非常的簡單,將花生醬用少許涼水攪拌至順滑,加入醬油、味精、豬油待用 。

2、鍋內燒開水,放入麵條,待一開鍋立刻撈起裝入花生醬盤中。

3、撒上蔥花,趕緊著就要拌一拌,開吃。

其實麵條的做法都差不多,只是福州拌麵更細薄些,所以很容易熟,一開鍋就好。豬油是這碗正宗福州拌麵美味的重要食材,還有花生醬,千萬別忽略哦。最最最重要的是一定要馬上拌,馬上吃哦,不然就粘成一團,影響口感。

準備滷水材料:

五花肉適量，熟雞蛋3-5個，蔥段，姜 適量，蒜3個，蔥花，八角1個，丁香2個，桂皮1個，香葉2片、

豆瓣醬或者黃豆醬2-3勺

無顆粒花生醬1-2勺

生抽，老抽適量

福建老酒2-3勺

五香粉少許

花生油或者豬油

水

滷水燉煮:

蔥薑蒜下油鍋爆香，加入五花肉翻炒，代五花肉變色，即可加入去殼熟雞蛋，水，老酒，生抽，老抽，丁香，桂皮，八角，香葉及少量五香粉，開大火待滷汁燒開轉小火燉煮

拌麵醬汁準備:

煮好的滷水+無顆粒花生醬+花生油或豬油+適量生抽溫火調勻(若花生醬有顆粒可用濾網過濾即可)，撒上蔥花即可食用！

準備滷水材料:

五花肉適量，熟雞蛋3-5個，蔥段，姜 適量，蒜3個，蔥花，八角1個，丁香2個，桂皮1個，香葉2片、

豆瓣醬或者黃豆醬2-3勺

無顆粒花生醬1-2勺

生抽，老抽適量

福建老酒2-3勺

五香粉少許

花生油或者豬油

水

滷水燉煮:

蔥薑蒜下油鍋爆香，加入五花肉翻炒，代五花肉變色，即可加入去殼熟雞蛋，水，老酒，生抽，老抽，丁香，桂皮，八角，香葉及少量五香粉，開大火待滷汁燒開轉小火燉煮

拌麵醬汁準備:

煮好的滷水+無顆粒花生醬+花生油或豬油+適量生抽溫火調勻(若花生醬有顆粒可用濾網過濾即可)，撒上蔥花即可食用！

準備滷水材料:

五花肉適量，熟雞蛋3-5個，蔥段，姜 適量，蒜3個，蔥花，八角1個，丁香2個，桂皮1個，香葉2片、

豆瓣醬或者黃豆醬2-3勺

無顆粒花生醬1-2勺

生抽，老抽適量

福建老酒2-3勺

五香粉少許

花生油或者豬油

水

滷水燉煮:

蔥薑蒜下油鍋爆香，加入五花肉翻炒，代五花肉變色，即可加入去殼熟雞蛋，水，老酒，生抽，老抽，丁香，桂皮，八角，香葉及少量五香粉，開大火待滷汁燒開轉小火燉煮

拌麵醬汁準備:

煮好的滷水+無顆粒花生醬+花生油或豬油+適量生抽溫火調勻(若花生醬有顆粒可用濾網過濾即可)，撒上蔥花即可食用！

花生油炸熟拌豬油渣用機器礳成醬。