點餐率超高的香辣土豆粉，我教你做，廚房小白也可以在家輕鬆做 - 資訊定製

點餐率超高的香辣土豆粉，我教你做，廚房小白也可以在家輕鬆做

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小薇的小食光

1/12 土豆粉是很多人在外就餐首選的一道美食，除了因為它香辣的味道和Q彈的口感外，還有一個重要的原因，就是製作簡單，可以減少等待的時間，特別適合時間緊張的上班族和學生們來迅速的解決一餐。\n其實這土豆粉自己在家制作特別的容易而且只需要短短的十幾分鍾就可以輕鬆的把一碗香辣的土豆粉端上桌開始享用，而且最主要的是配菜完全可以根據自己的喜好來自由的添加。

2/12 準備一下食材，這是一些主要食材的合影，袋裝土豆鮮粉、生菜、白菜、香菜、小火腿腸、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、蒜。所有需要清洗的材料都統一洗乾淨。

3/12 鍋中倒油，油熱後放入蔥段、蒜片、薑片、一勺郫縣豆瓣醬、一小塊火鍋底料。

4/12 炒出紅油後倒入少許生抽和白糖調味。

5/12 倒入適量清水並煮開。

6/12 湯開後先放入耐煮的白菜和火腿腸。

7/12 一分鐘後放入土豆鮮粉。

8/12 土豆鮮粉大概2分鐘就能成熟，這時放入生菜和香菜。

9/12 因為郫縣豆瓣醬、火鍋底料和生抽都有鹹味，小夥伴們可以根據自己的口味看是否還需要加入鹽。

10/12 淋上香油即可將土豆粉盛入碗中。

11/12 撒上熟芝麻和蒜末提香，如果不喜歡生蒜味可以省略不放。

12/12 我加入了些含有花生的辣椒油，脆辣酥香實在是太美味香了，在拍照的時候就有想馬上吃一大口的慾望。這道香辣土豆粉是不是製作起來特別的簡單？小夥伴們也嘗試著在家自己做一下吧，味道絕對比在外面吃的更香濃，如果喜歡酸辣口味，可以再倒些醋，嗯，香！

2019-09-16

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