介紹電飯煲的工作原理,教大家如何選購多功能電飯煲!
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花梨木痴
1/8 世界上第一臺電飯煲,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年。,最初的電飯煲設計相當簡單,通過一個按鍵進行操作,鍋膽則是採用鋁材質。此後這種機械式電飯煲的外觀設計也有了很大改變,原本一白落地的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。繼機械電飯煲之後,電腦電飯煲也隨之上市,它們不再僅僅只能煮飯,還提供了,定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能,實現一鍋多用。
2/8 其實電飯煲背後的原理並不複雜,只要我們懂得一點點物理便可以瞭解。 當飯煮好的時候,電飯煲內的水便會蒸發,由液態轉為氣態。物體由液態轉為氣態時,要吸收一定的能量,叫做“潛熱”。這時候,溫度會一直停留在沸點。直至水分蒸發後,飯煲裡的溫度便會再次上升。電飯煲裡面有溫度計和電子零件,當它發現溫度再次上升的話,便會自動停止煮飯。
3/8 作為一個理智的消費者,在選擇電飯煲的時候,還應該考慮它的耗電量問題,賣場中出現了很多采用紫砂內膽的電飯煲,雖然這種內膽的電飯煲仔煮湯和熬粥方面有一定的優越性,而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質,紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質,但和電飯煲普遍使用的金屬內膽相比,紫砂內膽煮飯所需要的時間更長,耗電量相對來說也較大。
4/8 首先,要選擇一些優秀品牌的產品,好的品牌在優質服務以及售後保證方面做的都不錯,可以讓消費者買的放心。 其次,可以選擇集多種功能於一身的電飯煲,這樣不但可以節省開支,還可以有效的利用家居空間。電飯煲不光有煮飯的功能,煮粥、燉湯樣樣精通,而且還可以做蛋糕,還有一些壓力煲可以無水煲雞。
5/8 選擇電飯煲最重要的莫過於安全問題,在購買時一定要檢查產品是否有3C標誌,包括插頭和電源線也應該具有此標誌,再查看產品說明書,正規的說明書上面應該印有產品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、製造商或銷售商,說明書印刷清楚,生產廠家、地址、電話、維修事項都應清楚標明,還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等。
6/8 檢查完以上事項,就要挑選一下電飯煲的外觀,最好從不同角度觀察外表有無劃傷、變形等,各零部件的接合處是否光滑,內膽的塗層是否均勻,仔細檢查內膽塗層是否會脫落,脫落的塗層有致癌的可能,正規廠家出產的產品基本杜絕了這個問題,但安全起見還是要檢查清楚。
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8/8 電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關,飯熟時,溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時,有水繼續沸騰,溫度不會超過100℃,感溫磁鋼不會失磁,所以始終通電。根據這一自動斷電原理,我們在使用時(煮粥、煮湯、下餃子等時)就應掌握煮沸時間,不能等其自動斷電
2017-10-02

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