邵陽人的燻肉，不一樣的鄉土！ - 資訊定製

邵陽人的燻肉，不一樣的鄉土！

小魚在深圳

1/11 湖南邵陽一戶人家養的豬，都是吃山裡的草，樹葉，家裡的糧食長大的。

2/11 殺豬了，村裡隔壁左右都過來幫忙

3/11 開水燙了的豬，豬毛很好刮，很是熱鬧啊

4/11 在切割肉

5/11 分割好的肉，準備煙燻臘肉

6/11 這肉怎麼樣？

7/11 隔壁左右都忙活了一早上，都一起吃個飯，一鍋全是豬肉，中間那個是調料，邵陽人喜歡這樣吃，非常有氣氛，喝的酒是自家釀的米酒。

8/11 這是薰了幾天的臘肉

9/11 這是薰了三個月以上的臘肉，臘肉好吃啊！

10/11 是薰了三個月以上的臘肉，洗的時候比較費事，燻肉要洗乾淨才能做著吃.

11/11 邵陽的早晨！隔壁左右都忙活了一早，上一起吃個飯，喝自家釀的米酒，爽啊！

2019-04-26

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