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糯米不包粽子，教你懶人做法，筷子一攪，大鍋一烙，出鍋比吃肉香
阿彬說美食
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首先準備一碗泡了一夜的糯米
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瀝乾水分後，打入2個雞蛋攪拌均勻
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放入料理機打成糯米汁倒入碗中
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加入4克酵母、少許白糖、150克玉米麵、150克麵粉攪拌成粘稠狀蓋上蓋子醒發至2倍大
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然後切胡蘿蔔丁、洋蔥丁、雞肉丁放入醒發好的面當中攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱一夜
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第二天取出，電餅鐺刷油後直接到再上面，磨平後蓋上蓋子燜4分鐘
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然後再翻面燜3分鐘至金黃即可
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切成小塊後即可食用
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糯米這樣做美味、好吃、營養，趕緊試試吧！
2019-05-30
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