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葡萄馬上就要下市了，趕快做一罐酸甜葡萄醬能吃好久呢
吃喝玩樂聚集地
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馬上葡萄就快要下市了，往後的葡萄越來越昂貴還沒有這個季節可口。對於愛吃葡萄的人而言這簡直就是災難。趕快抓住機會，做一罐酸甜葡萄醬，能保存很久呢。（圖片來自 IC photo）
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首先挑選甜美的無籽葡萄600g清洗乾淨，貼著果梗剪下來，記住一定不能撕扯下來。（圖片來自 IC photo）
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葡萄泡在水裡加入麵粉兩勺、鹽一勺再次搓洗乾淨，再加清水沖洗。最後擦乾葡萄表面的水分。（圖片來自 IC photo）
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葡萄放入榨汁機，榨成葡萄汁放在一旁備用。（圖片來自 IC photo）
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葡萄汁放到平底鍋內加入120g白砂糖、新鮮檸檬汁3ml。開中火攪拌，熬煮15到20分鐘，途中需要不停的攪拌。直到葡萄汁變得粘稠即可。（圖片來自 IC photo）
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趁熱，把葡萄果醬倒入玻璃罐當中，冷卻後就可以放入冰箱內冷藏保存。（圖片來自 IC photo）
2019-08-26
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