河北農村扔得隨處可見的大糧缸，說明了一個啥問題？這問題嚴重麼

回村歇歇

1/13 行走在邯鄲廣大農村，不僅是邯鄲？怕是整個華北平原，乃至全國農村，在門前，院子角落裡，村外空地上，隨處可見的儲糧缸，扔在哪兒顯得很是礙眼。\n哪位經濟學家幫俺農民支支招，看這些能儲存300多斤糧食的大瓷缸，在廣大農村曾經是每家每戶的寶貝，現在卻成為扔了可惜，放著礙事的器物，這些大瓷缸還能幹啥用呢？

2/13 這三個放在院子很影響美觀的大瓷缸是回村歇歇俺家的。是1990年父親分家分給的。父親說，這倆瓷缸有年代了，是解放後，政府分給俺父親的，是貧下中農參與鬥地主的戰利品。八歲成為孤兒的父親，深知歲月艱難，唯有吃比天大。所以分家時，為我們兄弟三人每人購置了三口大瓷缸。分家時，父親囑咐說：缸中有糧，心中不慌，一定記著多存糧食，沒錢花可將就著過日子，可沒吃的，日子就不能過。

3/13 作為60後，1990年和父親，兄弟分家單過後，要算計好種多少地小麥，收的麥子可夠兩年食用，剩下的地，才去種經濟作物賣錢。記得當年種了二畝地冬小麥，第二年麥收後，收了約20肥料袋麥子，交了100多斤公糧，剩餘的麥子沒地方放。父親敦促我去城裡買大瓷缸。

4/13 一個能儲存300斤小麥的大瓷缸，要花18塊，買三個大瓷缸要花50多塊。交了100多斤公糧，才領了十來塊錢。去哪兒弄50多塊買大瓷缸呢！父親說：要不就抹水泥缸吧！兩三塊買一袋水泥，坑裡挖點沙子，就可以抹三個水泥缸。不過，水泥缸不如瓷缸，水泥缸不結實，還容易吸潮使糧食發黴，儲糧得年年晾晒。晒就晒吧！只要能省錢，不過費點勁兒。咱農民有的是勁兒。

5/13 抹水泥缸是個技術活，需要先打缸模型。父親會扣磚坯子，在生產隊做過磚窯工，我幫夫親打下手。缸模不能是實心，要空心，因為抹缸是口朝下，水泥凝固後，翻轉時候才容易。在院裡平整好地方，父親小心地把一個個磚立起來，砌成了缸模。缸模外用麥糠稀泥一層層塗抹得特別光滑。缸模晒乾後，就一層層抹上水泥。凝固後就成了一隻存放糧食的大缸。

6/13 三個水泥缸抹好後，還剩了一些水泥。我說：爹，為啥不把這些水泥全抹上？父親見我不解，笑道，節省下來的水泥，可抹缸蓋啊！我恍然大悟。我幫父親平整好地方，父親折了一個木頭棍，又找到線繩，用線繩量好缸的直徑，再對摺線繩，然後栓在木棍上，一手扶住木棍，一手轉動線繩末端，像圓規一樣畫出圓圈，然後用鏟子把地上畫好的園圈挖了二指深，底弄平後，鋪上破報紙，水泥攤進去，抹光抹平，水泥凝固後，就是缸蓋了。

7/13 父親分給三個瓷缸，這又添了三個水泥缸，可儲存1800斤麥子了。有這6個儲糧缸，缸裡裝了滿滿的小麥，一下子覺得自己很富有。\n在農村，有個院子，院子上蓋有三間外磚內坯瓦房，兩間用於生活起居，一間儲藏間。多了三個水泥缸，糧食是有地方保存了。可儲藏間放不下這麼6個缸。只有把三個缸靠山牆擺在起居間裡，和土炕正對著臉兒。還好缸上有光滑的水泥蓋子，上面不耽誤放一些被褥紙箱啦輕東西。

8/13 有了足夠吃兩年的糧食，睡覺都踏實。和六個儲滿糧大缸同居一室，睡覺做夢都在吃白饅頭。1998年，蓋了新房，存儲糧食嫌大缸礙事佔地方。當時特別流行雪花板鐵圈，一節鐵圈50元，一下買了四節鐵圈，可存2000斤小麥。把晾晒乾的小麥裝進鐵圈，放上防麥牛藥，蓋子蓋嚴。真是氣死老鼠。磨面時，拔開鐵圈底部的小門插，麥子自動流出，非常方便。水泥缸被淘汰扔到了門外。

9/13 那些年，在我們家鄉的村莊，家家戶戶，最少要存夠兩年吃的糧食，個別農戶會存放三到四年的儲備糧。每年吃陳舊小麥，新小麥儲存著，一年年輪流。現在，我們這一帶農村，多數農民收了麥子，直接在地裡賣掉，有的農戶想等漲價，就把麥子袋子垛在院裡或者門口，等價格合適了，就賣掉。

10/13 人是很健忘的。好了傷疤忘了疼，溫飽多年就忘了餓。存糧食是很麻煩的，需要年年夏至前後晒一次，才能保證小麥不發黴。每月馱著麥子磨面也很麻煩。有了麵粉廠，麵粉廠來鼓動農民把糧食存廠裡，吃麵時，直接去麵粉廠取面，還給點利息。勤勞的農民也有惰性，關鍵是麵粉廠的麵粉白細，口感好，胃被誘惑著走。

11/13 不知不覺中，各個村裡都有了專業蒸饅頭的。原先大談麥子換饅頭是浪費的父親，見我換饅頭就瞪眼罵我是：敗家子。父親也開始換饅頭吃了。農民閒著沒事，街談巷議中，忽然發現小麥換饅頭，沒有直接用現金買饅頭合算，開始賣小麥，直接買饅頭買麵條。一年年來，村裡收小麥的也多了起來……

12/13 很快，聯合收割機像兔子一樣滿地跑，男人不再怕割麥子了。坐在地頭樹蔭下，抻著布袋口接麥籽就行了。忽然，收購小麥的販子就跟在收割機後面，年輕一代村民們從工地回來收麥子後，直接在地裡就把麥子賣掉，點點錢，裝兜裡扭頭就走。有在城市打工的電話告訴媳婦，直接把麥子在地裡賣了，俺不回去了。二畝地麥子能少賣幾個錢，耽誤俺一個星期，就少掙一兩千，算算咋合算？精明的媳婦掐指一算，把小麥在地裡賣了，老公不會來合算。

13/13 存儲糧食的農民是越來越少了。吃饅頭，買；吃麵條，買；吃油餅，買……買買買。儲糧太麻煩了。儲糧又沒利息，還擔心發黴蟲咬，賣了錢存起來還有點利息。農民們不知不覺中，想開了。不再擔心災荒年了。所以，儲糧大瓷缸，水泥缸，鐵圈扔得到處都是。父親分家分給我的百年以上大瓷缸，我曾視為寶貝，現在也要扔了；當我給兒子分家時，分給兒子什麼寶貝呢！？

2019-07-22