香菇油菜怎麼做？
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
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今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
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作為忙碌的上班族，除了上班，每天大部分時間都折騰在上下班的路上，經常回到家早已錯過了最佳晚飯時間，可又不能總是點外賣糊弄家人的腸胃，中午的工作餐已經飽受油膩的困擾了，晚上總想做點簡單又可口的飯菜，一家人其樂融融邊吃邊聊，瞬間就能忘了一天的疲憊。
今天家人點名要吃香菇油菜和丸子湯，可回家已經略晚了，又想滿足家人對晚餐的要求，乾脆就把兩者合二為一好了，簡單省事還省時，香菇油菜本來是一道素菜，今天我們把這道菜加入了肉丸，改變了菜的口味，也更適合忙碌的上班族，青菜，蘑菇，肉類一鍋出，不僅好吃而且還很有營養呢。
妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開後加入點鹽、食用油 下入洗好的油菜，燙10秒鐘就可以撈出了。
不要時間太久 這樣油菜會老掉的。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開後加入點鹽、食用油 下入洗好的油菜，燙10秒鐘就可以撈出了。
不要時間太久 這樣油菜會老掉的。
4、鍋中倒入食用油，倒入蒜末炒出香味。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開後加入點鹽、食用油 下入洗好的油菜，燙10秒鐘就可以撈出了。
不要時間太久 這樣油菜會老掉的。
4、鍋中倒入食用油，倒入蒜末炒出香味。
5、鍋中炒出香味後，下入香鍋翻炒一下，在倒入開水半碗，把香菇煮熟。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開後加入點鹽、食用油 下入洗好的油菜，燙10秒鐘就可以撈出了。
不要時間太久 這樣油菜會老掉的。
4、鍋中倒入食用油，倒入蒜末炒出香味。
5、鍋中炒出香味後，下入香鍋翻炒一下，在倒入開水半碗，把香菇煮熟。
6、煮的時候倒入醬油10毫升、耗油5毫升、鹽5克、蓋上蓋子煮2分鐘。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開後加入點鹽、食用油 下入洗好的油菜，燙10秒鐘就可以撈出了。
不要時間太久 這樣油菜會老掉的。
4、鍋中倒入食用油，倒入蒜末炒出香味。
5、鍋中炒出香味後，下入香鍋翻炒一下，在倒入開水半碗，把香菇煮熟。
6、煮的時候倒入醬油10毫升、耗油5毫升、鹽5克、蓋上蓋子煮2分鐘。
7、油菜擺在盤中。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開後加入點鹽、食用油 下入洗好的油菜，燙10秒鐘就可以撈出了。
不要時間太久 這樣油菜會老掉的。
4、鍋中倒入食用油，倒入蒜末炒出香味。
5、鍋中炒出香味後，下入香鍋翻炒一下，在倒入開水半碗，把香菇煮熟。
6、煮的時候倒入醬油10毫升、耗油5毫升、鹽5克、蓋上蓋子煮2分鐘。
7、油菜擺在盤中。
8、把煮好的香菇倒入油菜上面，鍋中剩下的湯汁勾芡澆到上面就可以了。
其實香菇油菜是非常簡單的做法，很多零除以的人都會做，就是把油菜焯水後，香菇炒一下放在上面，這道菜看著很好看，吃起來味道鮮美，油菜的營養很高，要經常多吃。
食材
主料
油菜300克
配料
鹽3克、食用油20毫升、醬油15毫升、耗油5毫升
做法
1、首先我們把油菜洗淨，老葉子去掉。從油菜中間切一刀 。
2、香菇用清水洗淨，去掉根部，改成花刀備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開後加入點鹽、食用油 下入洗好的油菜，燙10秒鐘就可以撈出了。
不要時間太久 這樣油菜會老掉的。
4、鍋中倒入食用油，倒入蒜末炒出香味。
5、鍋中炒出香味後，下入香鍋翻炒一下，在倒入開水半碗，把香菇煮熟。
6、煮的時候倒入醬油10毫升、耗油5毫升、鹽5克、蓋上蓋子煮2分鐘。
7、油菜擺在盤中。
8、把煮好的香菇倒入油菜上面，鍋中剩下的湯汁勾芡澆到上面就可以了。
油菜的營養很豐富，維生素C的含量非常高，多吃油菜是有益健康的。
小編每天都會寫菜譜，有喜歡做菜的朋友可以關注我一下，大家一起來研究做菜，謝謝了
耗油香菇油菜這道菜以營養豐富，製作方法簡單很受大眾喜愛，這道菜用料雖
然簡單，製作方法也沒那麼繁瑣，但是味道也很不錯，耗油的鮮，香菇的香，
油菜的清脆，通過烹製完全融合的一起，真的是比肉吃起來還要過癮。
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耗油香菇油菜這道菜以營養豐富，製作方法簡單很受大眾喜愛，這道菜用料雖
然簡單，製作方法也沒那麼繁瑣，但是味道也很不錯，耗油的鮮，香菇的香，
油菜的清脆，通過烹製完全融合的一起，真的是比肉吃起來還要過癮。
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首先香菇剪掉根部 清洗一下 用鹽水泡一會兒
耗油香菇油菜這道菜以營養豐富，製作方法簡單很受大眾喜愛，這道菜用料雖
然簡單，製作方法也沒那麼繁瑣，但是味道也很不錯，耗油的鮮，香菇的香，
油菜的清脆，通過烹製完全融合的一起，真的是比肉吃起來還要過癮。
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首先香菇剪掉根部 清洗一下 用鹽水泡一會兒
挑稍微小一點的油菜也清洗一下 用鹽水泡一會兒撈出備用
耗油香菇油菜這道菜以營養豐富，製作方法簡單很受大眾喜愛，這道菜用料雖
然簡單，製作方法也沒那麼繁瑣，但是味道也很不錯，耗油的鮮，香菇的香，
油菜的清脆，通過烹製完全融合的一起，真的是比肉吃起來還要過癮。
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首先香菇剪掉根部 清洗一下 用鹽水泡一會兒
挑稍微小一點的油菜也清洗一下 用鹽水泡一會兒撈出備用
把泡好的香菇像這樣頂部切花 這樣既美觀又容易入味
耗油香菇油菜這道菜以營養豐富，製作方法簡單很受大眾喜愛，這道菜用料雖
然簡單，製作方法也沒那麼繁瑣，但是味道也很不錯，耗油的鮮，香菇的香，
油菜的清脆，通過烹製完全融合的一起，真的是比肉吃起來還要過癮。
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首先香菇剪掉根部 清洗一下 用鹽水泡一會兒
挑稍微小一點的油菜也清洗一下 用鹽水泡一會兒撈出備用
把泡好的香菇像這樣頂部切花 這樣既美觀又容易入味
大蒜切末 香蔥切碎放入盤中備用
起鍋加水燒開 放入油菜加入一勺鹽 燙一下去除草酸
然後再把香菇也燙一下
耗油香菇油菜這道菜以營養豐富，製作方法簡單很受大眾喜愛，這道菜用料雖
然簡單，製作方法也沒那麼繁瑣，但是味道也很不錯，耗油的鮮，香菇的香，
油菜的清脆，通過烹製完全融合的一起，真的是比肉吃起來還要過癮。
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首先香菇剪掉根部 清洗一下 用鹽水泡一會兒
挑稍微小一點的油菜也清洗一下 用鹽水泡一會兒撈出備用
把泡好的香菇像這樣頂部切花 這樣既美觀又容易入味
大蒜切末 香蔥切碎放入盤中備用
起鍋加水燒開 放入油菜加入一勺鹽 燙一下去除草酸
然後再把香菇也燙一下
再次起鍋放油燒熱 倒入一半的蒜末 切掉的香菇炒香
倒入燙好的油菜稍微翻炒一下 關火 把油菜擺入盤中
再次開火倒入蔥花 剩下的蒜末 半勺五香粉炒香
加入耗油繼續翻炒 倒入燙好的香菇 加入少許鹽翻炒一下
然後加入適量開水大火煮1-2分鐘
最後勾入澱粉水再次煮開 關火
把香菇擺入盤中 淋上湯汁就可以了
耗油香菇油菜這道菜以營養豐富，製作方法簡單很受大眾喜愛，這道菜用料雖
然簡單，製作方法也沒那麼繁瑣，但是味道也很不錯，耗油的鮮，香菇的香，
油菜的清脆，通過烹製完全融合的一起，真的是比肉吃起來還要過癮。
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首先香菇剪掉根部 清洗一下 用鹽水泡一會兒
挑稍微小一點的油菜也清洗一下 用鹽水泡一會兒撈出備用
把泡好的香菇像這樣頂部切花 這樣既美觀又容易入味
大蒜切末 香蔥切碎放入盤中備用
起鍋加水燒開 放入油菜加入一勺鹽 燙一下去除草酸
然後再把香菇也燙一下
再次起鍋放油燒熱 倒入一半的蒜末 切掉的香菇炒香
倒入燙好的油菜稍微翻炒一下 關火 把油菜擺入盤中
再次開火倒入蔥花 剩下的蒜末 半勺五香粉炒香
加入耗油繼續翻炒 倒入燙好的香菇 加入少許鹽翻炒一下
然後加入適量開水大火煮1-2分鐘
最後勾入澱粉水再次煮開 關火
把香菇擺入盤中 淋上湯汁就可以了
色香味俱全的耗油香菇油菜就做好了
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小貼士
1、油菜燙的時候鍋中加點鹽，油菜顏色更好看。
2、最後燉香菇的時候水不要加太多，因為香菇已經燙過水很容易就熟了。
3、最後勾入的澱粉水不要太濃，要不湯汁太粘稠。
香菇油菜簡單，但如何做的漂亮又美味可就不簡單啦！
我們都知道香菇油菜作為一道最最普通的家常菜，營養豐富，做法簡單，食材普通，深受大家的喜愛。先從營養成分說起，多吃菌類可以增強自身免疫力，比如香菇；而油菜作為低脂蔬菜，富含大量植物纖維素，可以促進腸胃蠕動，促消化，油菜還含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
那麼，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟著我一起做吧！
1. 小油菜三棵，香菇五枚，洗淨。把油菜摘成葉片，把香菇切片，備用。
香菇油菜簡單，但如何做的漂亮又美味可就不簡單啦！
我們都知道香菇油菜作為一道最最普通的家常菜，營養豐富，做法簡單，食材普通，深受大家的喜愛。先從營養成分說起，多吃菌類可以增強自身免疫力，比如香菇；而油菜作為低脂蔬菜，富含大量植物纖維素，可以促進腸胃蠕動，促消化，油菜還含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
那麼，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟著我一起做吧！
1. 小油菜三棵，香菇五枚，洗淨。把油菜摘成葉片，把香菇切片，備用。
2. 把油菜用熱水焯1~2分鐘，迅速放入冷水中冷卻，可以保持顏色鮮亮，葉片不過分蔫軟。
香菇油菜簡單，但如何做的漂亮又美味可就不簡單啦！
我們都知道香菇油菜作為一道最最普通的家常菜，營養豐富，做法簡單，食材普通，深受大家的喜愛。先從營養成分說起，多吃菌類可以增強自身免疫力，比如香菇；而油菜作為低脂蔬菜，富含大量植物纖維素，可以促進腸胃蠕動，促消化，油菜還含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
那麼，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟著我一起做吧！
1. 小油菜三棵，香菇五枚，洗淨。把油菜摘成葉片，把香菇切片，備用。
2. 把油菜用熱水焯1~2分鐘，迅速放入冷水中冷卻，可以保持顏色鮮亮，葉片不過分蔫軟。
3. 鍋內倒入少許油，油溫6成熱，放入薑末，蒜末炒香，倒入香菇小火翻炒至變色。
香菇油菜簡單，但如何做的漂亮又美味可就不簡單啦！
我們都知道香菇油菜作為一道最最普通的家常菜，營養豐富，做法簡單，食材普通，深受大家的喜愛。先從營養成分說起，多吃菌類可以增強自身免疫力，比如香菇；而油菜作為低脂蔬菜，富含大量植物纖維素，可以促進腸胃蠕動，促消化，油菜還含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
那麼，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟著我一起做吧！
1. 小油菜三棵，香菇五枚，洗淨。把油菜摘成葉片，把香菇切片，備用。
2. 把油菜用熱水焯1~2分鐘，迅速放入冷水中冷卻，可以保持顏色鮮亮，葉片不過分蔫軟。
3. 鍋內倒入少許油，油溫6成熱，放入薑末，蒜末炒香，倒入香菇小火翻炒至變色。
4. 倒入少許生抽，老抽，料酒，耗油，繼續翻炒，等香菇顏色徹底變深，放入少許水澱粉，加鹽，大火收汁（不要將湯汁全部收沒）。
香菇油菜簡單，但如何做的漂亮又美味可就不簡單啦！
我們都知道香菇油菜作為一道最最普通的家常菜，營養豐富，做法簡單，食材普通，深受大家的喜愛。先從營養成分說起，多吃菌類可以增強自身免疫力，比如香菇；而油菜作為低脂蔬菜，富含大量植物纖維素，可以促進腸胃蠕動，促消化，油菜還含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
那麼，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟著我一起做吧！
1. 小油菜三棵，香菇五枚，洗淨。把油菜摘成葉片，把香菇切片，備用。
2. 把油菜用熱水焯1~2分鐘，迅速放入冷水中冷卻，可以保持顏色鮮亮，葉片不過分蔫軟。
3. 鍋內倒入少許油，油溫6成熱，放入薑末，蒜末炒香，倒入香菇小火翻炒至變色。
4. 倒入少許生抽，老抽，料酒，耗油，繼續翻炒，等香菇顏色徹底變深，放入少許水澱粉，加鹽，大火收汁（不要將湯汁全部收沒）。
5. 擺盤，將鍋內少許湯汁均勻撒在油菜於香菇上，色香味俱全的香菇扒油菜就可以上桌了。
香菇油菜簡單，但如何做的漂亮又美味可就不簡單啦！
我們都知道香菇油菜作為一道最最普通的家常菜，營養豐富，做法簡單，食材普通，深受大家的喜愛。先從營養成分說起，多吃菌類可以增強自身免疫力，比如香菇；而油菜作為低脂蔬菜，富含大量植物纖維素，可以促進腸胃蠕動，促消化，油菜還含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
那麼，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟著我一起做吧！
1. 小油菜三棵，香菇五枚，洗淨。把油菜摘成葉片，把香菇切片，備用。
2. 把油菜用熱水焯1~2分鐘，迅速放入冷水中冷卻，可以保持顏色鮮亮，葉片不過分蔫軟。
3. 鍋內倒入少許油，油溫6成熱，放入薑末，蒜末炒香，倒入香菇小火翻炒至變色。
4. 倒入少許生抽，老抽，料酒，耗油，繼續翻炒，等香菇顏色徹底變深，放入少許水澱粉，加鹽，大火收汁（不要將湯汁全部收沒）。
5. 擺盤，將鍋內少許湯汁均勻撒在油菜於香菇上，色香味俱全的香菇扒油菜就可以上桌了。
香菇油菜簡單，但如何做的漂亮又美味可就不簡單啦！
我們都知道香菇油菜作為一道最最普通的家常菜，營養豐富，做法簡單，食材普通，深受大家的喜愛。先從營養成分說起，多吃菌類可以增強自身免疫力，比如香菇；而油菜作為低脂蔬菜，富含大量植物纖維素，可以促進腸胃蠕動，促消化，油菜還含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
那麼，如果做一道秀外慧中的香菇油菜呢？
那就跟著我一起做吧！
1. 小油菜三棵，香菇五枚，洗淨。把油菜摘成葉片，把香菇切片，備用。
2. 把油菜用熱水焯1~2分鐘，迅速放入冷水中冷卻，可以保持顏色鮮亮，葉片不過分蔫軟。
3. 鍋內倒入少許油，油溫6成熱，放入薑末，蒜末炒香，倒入香菇小火翻炒至變色。
4. 倒入少許生抽，老抽，料酒，耗油，繼續翻炒，等香菇顏色徹底變深，放入少許水澱粉，加鹽，大火收汁（不要將湯汁全部收沒）。
5. 擺盤，將鍋內少許湯汁均勻撒在油菜於香菇上，色香味俱全的香菇扒油菜就可以上桌了。
這樣的香菇油菜您吃過沒有？漂亮精緻又美味，香菇獨特的口感與味道，搭配清淡的小油菜，讓人不禁想多吃兩口。
聖誕即將來臨，家人朋友聚會，不如學學這道菜給大家亮一小手兒吧？
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和大家一起分享 香菇油菜的做法
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食材和調料
主料：香菇200克，油菜200克
配料：大蒜，生薑，大蔥，紅尖椒，鹽，蠔油，白糖，味精，雞粉，生薑汁
首先 把切開好的油菜放碗中
倒入清水清洗乾淨後 撈出控幹水分備用
準備好的香菇200克 洗淨後從中間切開
大蒜適量 用力拍碎後 切末
生薑適量 斜著切段 在改刀切成菱形片
取大蔥一段 長著分成四份 然後切碎
紅尖椒一個，切成圈 全部放入碗中備用
起鍋加入適量清水
放鹽3克 白糖3克 味精3克 雞粉3克
攪拌均勻後 放適量食用油
這樣菜的顏色更加鮮亮
水燒開後 加入青菜 用勺子推動
使青菜受熱均勻 焯水至15秒左右撈出
控幹水分後 擺放在盤中
把青菜按順序依次疊加 擺成圓形
看起來更加漂亮有食慾
然後把切好的香菇 倒入開水中
焯水至15秒左右撈出
再用涼水沖洗一遍 控水放入碗中備用
起鍋加入食用油 燒至油溫七成熱
倒入備好的蔥花 薑片 蒜末 尖椒
爆炒出香味
加入10克左右的蠔油提鮮 攪拌均勻後
倒入準備好的香菇 大火翻炒片刻
加入少許清水 使調料更好的 融入到香菇中
加入鹽3克白糖3克味精3克雞粉3克生薑汁3克
翻炒片刻後加入少許食用油
使菜的顏色更鮮亮
關火出鍋後 擺放盤中
把炒好的香菇放在擺好的青菜中
好了 ，一道美味的香菇油菜做好了，
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1.準備300克新鮮的油菜（又稱上海青），要選菜梗比較粗壯的。把油菜一瓣瓣地剝出，裡面的菜心用刀切成兩半，然後清洗乾淨。再放滾水中焯一遍，把油菜燙熟後濾水備用（不要焯水太久，太過熟爛會影響色澤和口感）。
1.準備300克新鮮的油菜（又稱上海青），要選菜梗比較粗壯的。把油菜一瓣瓣地剝出，裡面的菜心用刀切成兩半，然後清洗乾淨。再放滾水中焯一遍，把油菜燙熟後濾水備用（不要焯水太久，太過熟爛會影響色澤和口感）。
2.
準備一個稍大的盤子，把油菜沿盤子邊整齊有序地擺放成一圈，菜梗朝外，菜葉向裡放置盤子中心。
1.準備300克新鮮的油菜（又稱上海青），要選菜梗比較粗壯的。把油菜一瓣瓣地剝出，裡面的菜心用刀切成兩半，然後清洗乾淨。再放滾水中焯一遍，把油菜燙熟後濾水備用（不要焯水太久，太過熟爛會影響色澤和口感）。
2.
準備一個稍大的盤子，把油菜沿盤子邊整齊有序地擺放成一圈，菜梗朝外，菜葉向裡放置盤子中心。3.
準備250克新鮮香菇，去除香菇菌柱，把菌傘裡面用橫和豎的刀切法，切成網格狀。再把切好的香菇放滾水中煮熟透，撈起濾水。濾水後襬放在盤子中間。
1.準備300克新鮮的油菜（又稱上海青），要選菜梗比較粗壯的。把油菜一瓣瓣地剝出，裡面的菜心用刀切成兩半，然後清洗乾淨。再放滾水中焯一遍，把油菜燙熟後濾水備用（不要焯水太久，太過熟爛會影響色澤和口感）。
2.
準備一個稍大的盤子，把油菜沿盤子邊整齊有序地擺放成一圈，菜梗朝外，菜葉向裡放置盤子中心。3.
準備250克新鮮香菇，去除香菇菌柱，把菌傘裡面用橫和豎的刀切法，切成網格狀。再把切好的香菇放滾水中煮熟透，撈起濾水。濾水後襬放在盤子中間。4. 把5克鹽、15克鮑魚汁（沒有就用蠔油代替）、30～50ml水調成味汁，鍋中放20ml植物油燒熱，倒入調味汁煮開，然後盛起淋在香菇上面，再撒上少許蔥花即可。
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
2、熱鍋涼油，油燒熱後，放入油菜，大火快速翻炒，炒軟後加點鹽和生抽，盛出備用
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
2、熱鍋涼油，油燒熱後，放入油菜，大火快速翻炒，炒軟後加點鹽和生抽，盛出備用
3、把炒好的油菜擺在盤中，擺出造型
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
2、熱鍋涼油，油燒熱後，放入油菜，大火快速翻炒，炒軟後加點鹽和生抽，盛出備用
3、把炒好的油菜擺在盤中，擺出造型
4、鍋內重新放油燒熱，放入蒜片和蔥花，爆香
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
2、熱鍋涼油，油燒熱後，放入油菜，大火快速翻炒，炒軟後加點鹽和生抽，盛出備用
3、把炒好的油菜擺在盤中，擺出造型
4、鍋內重新放油燒熱，放入蒜片和蔥花，爆香
5、放入香菇，中火翻炒，加
適量蠔油提鮮，加鹽調味
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
2、熱鍋涼油，油燒熱後，放入油菜，大火快速翻炒，炒軟後加點鹽和生抽，盛出備用
3、把炒好的油菜擺在盤中，擺出造型
4、鍋內重新放油燒熱，放入蒜片和蔥花，爆香
5、放入香菇，中火翻炒，加
適量蠔油提鮮，加鹽調味
6、把炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上
香菇油菜怎麼做？
香菇有很濃郁和特殊的香味，油菜的味道又比較寡淡，這兩種菜孩子都不太喜歡吃，我更多的做法是配上肉沫一起炒，而來客人的時候，我更多的是用下面這種做法， 即美觀又有食慾，味道也是很好的。
香菇炒油菜的做法 ：
1、油菜洗乾淨，控幹水分，香菇摘掉老根部分，用水洗乾淨後撕成小塊
2、熱鍋涼油，油燒熱後，放入油菜，大火快速翻炒，炒軟後加點鹽和生抽，盛出備用
3、把炒好的油菜擺在盤中，擺出造型
4、鍋內重新放油燒熱，放入蒜片和蔥花，爆香
5、放入香菇，中火翻炒，加
適量蠔油提鮮，加鹽調味
6、把炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上
看，造型美觀、味道鮮美的香菇炒油菜就做好了，是不是很有食慾呢？
香菇油菜是人們的經常吃的一道菜，做法非常簡單，首先把香菇洗淨用水泡一泡，然後把油菜洗淨，用開水汆一下過冷水，這就開始炒菜了，首先熱鍋放油，蔥薑蒜炒香放一點白糖炒香菇，香菇炒出香味了在放油菜，翻炒幾下最重要的是最後勾芡，出鍋少放點油，香噴噴的香菇油菜就做好了
大家好 我是喜歡美食的食味小居 我為到家分享一下我自己的做法再下面的視頻
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