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五一小長假，小編來到山西平陸縣一個叫古城的農村，得知這裡有一對老夫妻經營一個牡丹園，因經營的老人姓杜，當地人就把這園叫“杜大爺牡丹莊園”。到莊園賞花每人10元，稀奇的是在這裡還能定做“牡丹家宴”，牡丹還能做飯吃？我們決定品嚐一次。
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女主人杜大媽給我們安排了“牡丹拌菜”，說牡丹拌菜是最基本的飯食，還可以涼拌，熱炒，油炸，熬湯，你們兩個人吃不了那麼多，這個最實惠。
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杜大媽來到牡丹園為我們仔細挑選食用的牡丹花，她說你們看上那個就給你們摘那朵花，最好顏色紅黃白搭配起來，這樣蒸出來的拌菜色澤美觀，會有更好的食慾，不過香味都一樣。
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老人在莊園把摘回的牡丹花淘洗乾淨，然後摘瓣晾晒多餘的水分，她說拌菜水分得掌握好，太乾了不纏面，太溼了就會粘，根據她的經驗得在太陽下晾晒半個小時。
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在晾晒期間，大媽把柴火爐子點燃，說先把蒸鍋燒開，這樣會節省時間，估計我們都餓了，這樣會兩不誤，晾乾拌好面的牡丹花菜，在滾開的鍋裡蒸，15分鐘就會好。
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利用這會時間，大媽有抓緊為我們用蒜臼搗蒜，大媽是個愛美的女人，房間裡用好多瓶子裝上水，插上自己喜歡的牡丹花，屋裡散發著一種花香。
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不一會兒，大媽把已經蒸好的“牡丹花拌菜”出鍋了，她臉上也洋溢著一種牡丹花的笑容。是不是啊，我感覺非常的像，是一種鄉村媽媽的質樸笑容。
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對大媽蒸出來的“牡丹花伴菜”，我們一時捨不得吃，先是看色澤，白中透紫；再是聞味，濃香撲鼻；最後是嘗，應當說比我們想象中吃起來更為筋道，蘸上油潑蒜水，更是入味。
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不過我們還是把“牡丹花拌菜”當菜吃，一邊吃著菜，一邊就著大媽蒸的椒葉饃饃，感覺出從來沒有過的一種體驗。這頓農村“牡丹莊園”飯菜我們給大媽留下50元飯錢，大媽說太多了，農家飯柴火飯哪能收這麼多啊。\n
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五一假期，我們沒有出遠門遊覽祖國的山山水水，不過到幾十裡外的農村莊園領略到一種濃濃的鄉情和賞心悅目的體驗。【看百姓故事，關注黃泥巴】
