上海面館吃評第七彈!這家據說是上海最好吃陽春麵館?實至名歸!
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毛毛美食指南
1/7 各位粉絲晚上好~~前陣子毛哥又回廣州介紹了一圈廣東美食,不少上海的朋友又說想我了,這不毛哥就回來繼續和大家聊聊上海美食啦。今天繼續我們的話題,上海的麵館!這次要去的店號稱是上海最好吃的陽春麵,一起來這家“逸桂禾”瞧瞧!
2/7 店裡主打的就是陽春麵,說實話一段上來就驚豔到我了!湯色清澈,蔥香撲鼻而來,更重要的是麵湯中有股淡淡的豬油香味,這真是點睛之筆!
3/7 趕緊夾起來面來試一下,說實話麵條好不好,經常吃麵的小夥伴就知道,夾面的時候就能感覺。麵條有勁道,夾起不散。這裡的陽春麵確實如此,煮得火候剛剛好,有勁但不硬,口感真的很棒,另外湯頭也是鮮美自然,毛哥給滿分。
4/7 另外再試了一下店裡另一個招牌,咖喱牛肉麵。這咖喱牛肉麵也是老上海的風味,咖喱味香而不濃,湯頭鮮美,配上好吃的牛肉,一碗麵吃得相當滿足。
5/7 好了,說完了面,店裡還有一款小吃毛哥不得不推薦,就是店裡的炸豬排。吃了這麼多家炸豬排,唯獨這家,讓毛哥吃了又想吃,實話說這家的豬排比陽春麵甚至都要出彩。
6/7 為什麼這麼說呢?他家的豬排,首先夠厚,大排肉夠嫩,不像其他的店又薄肉還柴;第二裹得面衣做得好,不幹而且雞蛋香很濃!和肉質好的大排一起,吃起來特別爽!
7/7 最後來一個鮮肉餛飩,肉餡也做得鮮美好吃!總之這家店不僅陽春麵好,其他小吃都非常不錯!喜歡吃麵吃上海小吃的朋友,一定記得要來這家老西門的“逸桂禾”嘗一嘗!
2018-10-26

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