吃了20年得雞肉，學會這個做法，不滷不油炸，麻辣鮮香，太饞人了

牛小牛生活館

1/7 大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是祕製的香辣手撕雞，吃一次就會愛上，色香味俱全，相信我不會錯，一定不會讓你失望的，愛美食的你趕緊加入吧！學會就賺到了，相信吃貨們已經迫不及待了吧！按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！準備好這些食材，這些食材都是很家常的，所以做起來還是非常方便的\n1.將一個雞腿肉洗乾淨，下鍋焯水，加入蔥姜、花椒、料酒，煮熟撈出，放涼，備用

2/7 2.將豆芽下鍋焯水，撈出放涼

3/7 3.將放涼的雞腿，撕成絲這麼小塊

4/7 4.再加入蒜末、花生米、白糖、花椒粉、香油、生抽、辣椒紅油來一勺，攪拌均勻

5/7 5.最後放到剛剛焯好水的豆芽上

6/7 6.撒上一點蔥花美味即成

7/7 非常美味的手撕雞就做好啦

2019-06-08