羊肚菌怎樣種植？

羊肚菌，最開始好多人都說這是懶人種的東西，下種後，不需要太忙活，但是我想說，種植是個技術活。

製作菌種就不說了，自己可以學習製作菌種的技術，自己做菌種，但是大部分都是買菌種，找一家技術比較好，出菇比較好的菌種，先買菌種，我們這邊一般11月份就要下種。

在下菌種之前，土地我覺得還是必須治理一下，不然害怕雜菌感染，還有蟲害，那後面處理起來就惱火，翻地，暴晒，水淹，生石灰，可以翻兩三次，然後搭遮陽棚，把地起壟，然後撒菌種，薄薄地一層土，覆蓋完菌種即可，就像種小麥那樣，然後根據溼度在溝裡浸水，等一個月左右就會出白霜，然後放營養袋，放完還是要根據天氣開調整土壤溼度，注意浸水。

早春在幾周之內有4℃~16℃的溫度，能刺激羊肚菌子實體形成。 如果這時溫度變化劇烈，低於4℃或高出18℃，將影響子實體發育。當最低氣溫穩定在3℃以上時，開始催菇管理。 催菇時，澆一次透水，可溝內澆大水浸潤至畦面，但畦面不能有積水，然後控制溫度在5℃~20℃之間，以5℃~15℃最為適宜。溫度25℃時，不能超過兩個小時。

羊肚菌種植還是需要技術過硬，不然還是很吃虧！不出菇，死菇的現象還是很多，所以謹慎！

羊肚菌種植技術不復雜，但每個環節非常重要，一步錯，滿盤皆輸，最好專門學習學習。以下只是初步步驟：

一、選種植地點及方式。先確定用溫室，林下還是平地，播種及管理技術路線不同，必須有水源。溫室可穩產；林地可遮陰；平地直播也行。

二、深耕消毒並做畦。土地撒石灰消毒，做壟高30釐米，寬150釐米畦，壟可抗風保溼保溫。

三、澆水施肥。土地乾燥可於播種前1-2日澆透水保墒。 播種前施肥，有機肥或三元素化肥。你沒有看錯，種羊肚菌要施肥。根據種植方式不同備料，如薄膜，網架，噴水帶等等。

四、菌種種植。選擇有技術實力的單位的菌種，並要求指導播種。要注意播種時間及氣溫。菌種掰碎一釐米大小，開溝種植，覆土十公分左右，鎮壓。不同種植模式，後面管理不同。15日左右隔著一米左右放營養袋。

五、出菇管理。注意溫度最好在8到20℃之間，注意幼小菇怕風怕凍怕熱，保持適當溫溼度。菌蓋網格張開後，及時採摘銷售。