石家莊的特色美食,民間稱“三宮”,你們都吃過嗎?
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石家莊的特色美食,民間稱“三宮”,你們都吃過嗎?
石家莊的特色美食,民間稱“三宮”,你們都吃過嗎?
吃貨心選
1/5 宮面是藁城特色禮品之一(另有宮燈、宮酒,民間戲稱“三宮”),屬河北省地方傳統名產,亦稱貢面。
2/5 燒餅裹肉是深澤民間的漢族傳統小吃,相傳由清代流傳至今。具有色澤紅亮,香而不膩,老少皆宜的特點,當地人不就任何佐料可一氣吃飽,是宴請賓客必不可少的地方名吃。
3/5 回民馬鴻昌夫婦在石家莊開辦紅順利小店,經營五香燒雞,聞名華北。將五香燒雞改制成扒雞,取名“馬家雞鋪”扒雞。此種扒雞現由中山路食品商店扒雞加工廠根據傳統工藝生產。
4/5 狗肉全席以一年左右的嫩狗肉為主料,採用烹、煎、熘、炸、燜、薰、拌等各種技藝,精心製作50多道各具特色的名菜。營養價值高,風味獨特。
5/5 馬家滷雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。被評為全國33個優質產品之一。
2018-11-29

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