用電餅鐺都可以做哪些家常美食呢?

怎麼做
10 個回答
分享每日早点
2019-02-12

電餅鐺是家庭廚房必備小家電之一。可以做的美食多了去了。比如早餐,除了飲品,電餅鐺可以承包所有的主副食。

比如英式早餐,幾乎所有食物都是煎出來的。所以英國做早餐叫做“煎早餐”。

煎蛋。英式煎蛋多是單面煎,幾分熟隨意,灑些黑胡椒粉即食。

煎醃肉。多用帶些肥肉的五花肉。像是煎培根吧。

煎香腸,煎牛排,煎魚,煎蘑菇,煎西紅柿,煎土豆,煎餅……

再比如烙餅。發麵餅,筋餅,雞蛋餅,糯米餅,玉米餅,餡餅,韭菜盒子……

還有煎饅頭片。可以做的美食數不過來。

還有我最愛吃的煎酸菜。


用電餅鐺都可以做哪些家常美食呢?
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街头神探
2019-01-13

電餅鐺都可以做那些家常美食呢?

電餅鐺可以說是為了做餅而生,不在為了掌握不好火候而苦惱,當然作為美食達人的我們怎麼可能只用他來做餅呢!下面我就給你介紹幾種我用電餅鐺做的家常美食。
用電餅鐺都可以做哪些家常美食呢?

一:電餅鐺可以做餅

前面我們也說了,電餅鐺最大的用處就是煎餅了,而我最喜歡的一種麵餅做法是,麵粉加水加雞蛋,加鹽,胡蘿蔔丁,香腸丁,蔥花,(或者加土豆絲各種蔬菜吧)雞精攪拌成糊。放入電餅鐺兩面煎黃,非常美味。這個我專門出了視頻,你可以去我頭條主頁裡看看。
用電餅鐺都可以做哪些家常美食呢?

二:電餅鐺可以煎老豆腐

以前豆腐總是煎不黃,要麼就糊,自從有了電餅鐺方便多了,鍋裡放點油,豆腐切塊,然後一面一面的全部煎黃,然後再炒青椒豆腐,很美味哦!
用電餅鐺都可以做哪些家常美食呢?

三:電餅鐺可以做肉乾

我還用電餅鐺做肉乾,挺好吃的分享給你,具體是五花肉切牛排樣式大片,放鹽,味達美,十三香醃製,醃製好的肉直接放電餅鐺裡烙幹,然後可以當零食吃,蠻不錯的。
用電餅鐺都可以做哪些家常美食呢?

四:電餅鐺可以做火燒

用電餅鐺做的最多的除了麵餅就是火燒了,你也可以理解為一個大餃子壓扁,然後烙熟,好理解吧!具體做法是擀一個大大的餃子皮,調好餡(我們吃韭菜豆腐和韭菜雞蛋還有鮮肉較多,具體拌餡的方法你可以百度),放入麵皮,做成你喜歡的形狀,放入電餅鐺,不用放油的,烙熟非常好吃,這個我也要出視頻。
用電餅鐺都可以做哪些家常美食呢?

以上,就是我用電餅鐺所做的美食了,非常的家常也非常的簡單,如果喜歡可以關注我的頭條,和你分享更多的經驗,一起學習一起進步!

MIDI美达燕窝
2019-01-13

說到電餅鐺,我們想到的可能是餡餅,家裡買的電餅鐺,被爸媽雪藏了,他們的認知只有做油餅、餡餅的時候才會用。其實電餅鐺,可以好多好多美食的呦👇

1,早餐雞蛋卷餅,八分鐘搞定早餐。水、麵粉、雞蛋、小蔥、胡蘿蔔丁、鹽少許、白胡椒粉少許,攪拌成麵糊,預熱電餅鐺,攤成薄餅,可以根據個人喜好捲入香腸、生菜等等。幫你快速搞定早餐!

2,牛排,沒有專業的煎盤,用電餅鐺也是一樣的。做牛排,我選擇牛裡脊(也就是常說的菲力),切成1cm厚度,用刀背反覆敲打,肉質更細嫩,用鹽、黑胡椒碎、黑胡椒醬等調料冷藏醃製2小時,中間可以按摩兩次,煎至七分熟。另外可準備胡蘿蔔西蘭花焯水,煎個荷包蛋,擺盤,營養又美味。

3,培根卷蘆筍,準備培根、蘆筍,蘆筍切段,焯水(水中加適量的鹽),取培根將2段蘆筍卷在一起,如果覺得會鬆開,可以用牙籤固定一下,放在電餅鐺上煎熟,熟後可撒上黑胡椒碎,或者百里香迷迭香亦可😋。

4,檸檬香煎三文魚,準備三文魚、檸檬,鹽,黑胡椒,橄欖油。三文魚切片,擠入適量檸檬汁,電餅鐺預熱加入適量橄欖油,待油熱後放入三文魚片,兩面煎至變色,撒鹽和黑胡椒即可。裝盤,可用檸檬片、羅勒葉、歐芹等裝飾❤️

其他還有很多哦,只有你想不到的,沒有做不到的,

喜歡的朋友可以動手做起來哦,歡迎留言交流。

西北二亮
2019-01-13

煎餅、韭菜餅、雞蛋餅、千層餅等等很多,下面西北二亮給大家分享一下做的蔥花雞蛋餅方法:

備料:雞蛋、麵粉、蔥、鹽、油、水

第一步:雞蛋3個打入小盆中,順時針攪拌,直到蛋清和蛋黃完全融合即可、

第二步:洗好蔥切碎備用

第三步:取100g麵粉倒入之前打好的雞蛋液裡面,並且放少許水順時針攪拌,這一步很重要,麵粉、水、雞蛋液三者一定要攪拌均勻,不要太稀、如果太稀可以適當的加點麵粉(麵糊太稀,烙出來的餅容易碎)

第四步:將攪拌好的雞蛋麵糊中放入之前切好的蔥花,並攪拌均勻

第五步就是開始烙餅了,電餅鐺加熱後,刷一層油,原因為了防止粘鍋,然後根據電餅檔的大小倒入雞蛋麵糊,麵糊不要倒的太多,適量即可,最後轉動電餅檔,均勻附在電餅檔上,然後蓋上蓋子,2分鐘後翻面繼續烙2分鐘,烙至金黃即可出鍋

第六步:把烙好餅切塊擺盤,喜歡吃辣椒或番茄醬的朋友,表面可以刷一點即可食用;蔥花雞蛋餅做法簡單易學,希望大家喜歡,謝謝


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牛牛8343311
2019-01-20

買了一個電餅鐺,自己動手做早飯。


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嘟嘟的美食美器
2019-01-13

日常生活中,電餅鐺很方便,可以做麵食類,如雞蛋餅,蔥油餅,玉米餅,各種餡餅,煎餃,煎包,煎饅頭片和切片面包🍞。還有一類就是各種肉類,培根,雞翅,肉餅,各種肉串,非常方便快捷。而且不用擔心粘鍋和糊掉。


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明亮爱生活
2019-02-27

電餅鐺可以做很多美食:

1、煎:煎雞蛋、煎包、煎牛排、煎鍋貼

2、烙:烙餡餅、烙油餅

3、烤:烤麵包、烤餅乾

只要你想做,怎樣都行的,雖然用它炒菜麻煩點,也不是不可以,人在做吃的方面是有無限可能的,加油!

以上是我的想法,希望對你有幫助。

小城炊记
2019-01-13

家常餅 鍋貼 菜餑餑 煎餃 餡餅 玉米麵餑餑 烤肉 炒板栗 煎餅 攤雞蛋

霸男1013
2019-01-20

電餅鐺做各種餅,早餐雞蛋餅,讓你在家吃放心早點,做鍋奎好吃的很呀。。做香醬餅也很方便,。蔥油餅,肉夾饃。核桃饃等

盛世阳光美食
2019-01-13

煎餅,蔥花餅,韭菜餅,千層餅,土豆餅,玉米餅,小燒餅,盤絲餅,菜盒子

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