腎病患者可以吃牛肉火鍋嗎?需要注意些什麼?

2 個回答
肾内科主任毛艳
2019-01-12

不建議吃牛肉鍋。如果特別想吃,注意以下幾點:

選擇清湯鍋,其他鍋底裡的辣椒、花椒、大量的鹽和味精調料,如,番茄鍋—高鹽、菌湯鍋—高鉀、高湯鍋—高脂肪。對腎臟來說都是一個不小的負擔!

調料自然也是越少越好,各種醬裡面都是高鹽的,芝麻醬可以在家自己吃自己調,也可以自己放香菜、蔥花、芝麻、在撒上一些芝麻油,味道也不差。

像你說的牛肉和各種肉和豆製品都要少吃,很容易導致蛋白質超標。我們要選擇低蛋白的食物:蔬菜、粉絲、土豆等。

少喝飲料別喝酒!!!最好的選擇就是喝茶水或是白開水

石头医生讲肾
2019-01-12

不建議吃,吃火鍋很容易上火,上火之後容易出現一些炎症,也容易出現感冒等症狀,對於腎病患者不利,還會影響腎病的治療。容易加重病情的發展。

腎病患者平時飲食應該以清淡為主,忌辛辣刺激類食物,禁止吃海鮮以及動物的內臟,豆類的食物也要少吃。多吃一些新鮮蔬菜和水果,如:蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等,要低鹽低油低蛋白、低脂飲食。

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