現在的人都特別關注養生，因為很多疾病都開始接踵而至，甚至連一些年輕人都患有高血壓或高血脂，所以我們對飲食都是特別注意的，更想吃一些健康蔬菜，但不良的飲食習慣是不好剋制的，那一定要把自己的隱私往好的方面去發展，比如說在飲食的時候多吃一些綠色的蔬菜，一些垃圾食品儘量少吃。

現在的人都特別關注養生，因為很多疾病都開始接踵而至，甚至連一些年輕人都患有高血壓或高血脂，所以我們對飲食都是特別注意的，更想吃一些健康蔬菜，但不良的飲食習慣是不好剋制的，那一定要把自己的隱私往好的方面去發展，比如說在飲食的時候多吃一些綠色的蔬菜，一些垃圾食品儘量少吃。

為什麼漢堡中有肉有菜有面包是垃圾食品，牛肉麵高鹽高油卻不是？

列舉一些垃圾食品的話，大家都會給你列出一大堆，比如說方便麵，辣條，漢堡，炸雞，如果想讓人完全戒掉這些食物恐怕做不到，但是這些東西如果經常吃的話也不利於身體健康。

現在的人都特別關注養生，因為很多疾病都開始接踵而至，甚至連一些年輕人都患有高血壓或高血脂，所以我們對飲食都是特別注意的，更想吃一些健康蔬菜，但不良的飲食習慣是不好剋制的，那一定要把自己的隱私往好的方面去發展，比如說在飲食的時候多吃一些綠色的蔬菜，一些垃圾食品儘量少吃。

為什麼漢堡中有肉有菜有面包是垃圾食品，牛肉麵高鹽高油卻不是？

列舉一些垃圾食品的話，大家都會給你列出一大堆，比如說方便麵，辣條，漢堡，炸雞，如果想讓人完全戒掉這些食物恐怕做不到，但是這些東西如果經常吃的話也不利於身體健康。

但是我們在生活中總會有一個問題，什麼樣的食物才算是哪裡視頻呢？比如說漢堡中明明有肉有菜有面包是垃圾食品，看著像牛肉麵這種油膩不健康的食物，現在還會添加了添加劑，為什麼又不是垃圾食品呢？有的人會覺得吃起來特別健康。

現在的人都特別關注養生，因為很多疾病都開始接踵而至，甚至連一些年輕人都患有高血壓或高血脂，所以我們對飲食都是特別注意的，更想吃一些健康蔬菜，但不良的飲食習慣是不好剋制的，那一定要把自己的隱私往好的方面去發展，比如說在飲食的時候多吃一些綠色的蔬菜，一些垃圾食品儘量少吃。

為什麼漢堡中有肉有菜有面包是垃圾食品，牛肉麵高鹽高油卻不是？

列舉一些垃圾食品的話，大家都會給你列出一大堆，比如說方便麵，辣條，漢堡，炸雞，如果想讓人完全戒掉這些食物恐怕做不到，但是這些東西如果經常吃的話也不利於身體健康。

但是我們在生活中總會有一個問題，什麼樣的食物才算是哪裡視頻呢？比如說漢堡中明明有肉有菜有面包是垃圾食品，看著像牛肉麵這種油膩不健康的食物，現在還會添加了添加劑，為什麼又不是垃圾食品呢？有的人會覺得吃起來特別健康。

那為什麼會有垃圾食品這一說呢？只不過我們叫他誤解了而已，垃圾食品是一種高熱量高脂肪高糖的食品，比如說漢堡中雖然有肉有菜有面包，但基本上都是通過高溫油炸過的，是非常不健康的，而且還有大量的油脂肪含量比較高，對於三高患者來說非常不友好。

現在的人都特別關注養生，因為很多疾病都開始接踵而至，甚至連一些年輕人都患有高血壓或高血脂，所以我們對飲食都是特別注意的，更想吃一些健康蔬菜，但不良的飲食習慣是不好剋制的，那一定要把自己的隱私往好的方面去發展，比如說在飲食的時候多吃一些綠色的蔬菜，一些垃圾食品儘量少吃。

為什麼漢堡中有肉有菜有面包是垃圾食品，牛肉麵高鹽高油卻不是？

列舉一些垃圾食品的話，大家都會給你列出一大堆，比如說方便麵，辣條，漢堡，炸雞，如果想讓人完全戒掉這些食物恐怕做不到，但是這些東西如果經常吃的話也不利於身體健康。

但是我們在生活中總會有一個問題，什麼樣的食物才算是哪裡視頻呢？比如說漢堡中明明有肉有菜有面包是垃圾食品，看著像牛肉麵這種油膩不健康的食物，現在還會添加了添加劑，為什麼又不是垃圾食品呢？有的人會覺得吃起來特別健康。

那為什麼會有垃圾食品這一說呢？只不過我們叫他誤解了而已，垃圾食品是一種高熱量高脂肪高糖的食品，比如說漢堡中雖然有肉有菜有面包，但基本上都是通過高溫油炸過的，是非常不健康的，而且還有大量的油脂肪含量比較高，對於三高患者來說非常不友好。

相信肯德基麥當勞等快餐店的客流量是非常大的，所以他們要有大量的儲存，所以說他們的麵包和牛肉可能就是長時間儲存的，世上並不是很新鮮，但是相對於牛肉來說，麵條就是比較新鮮的，在牛肉麵裡的湯汁可能會有添加劑，但是麵包中也是會有添加劑和防腐劑的。

現在的人都特別關注養生，因為很多疾病都開始接踵而至，甚至連一些年輕人都患有高血壓或高血脂，所以我們對飲食都是特別注意的，更想吃一些健康蔬菜，但不良的飲食習慣是不好剋制的，那一定要把自己的隱私往好的方面去發展，比如說在飲食的時候多吃一些綠色的蔬菜，一些垃圾食品儘量少吃。

為什麼漢堡中有肉有菜有面包是垃圾食品，牛肉麵高鹽高油卻不是？

列舉一些垃圾食品的話，大家都會給你列出一大堆，比如說方便麵，辣條，漢堡，炸雞，如果想讓人完全戒掉這些食物恐怕做不到，但是這些東西如果經常吃的話也不利於身體健康。

但是我們在生活中總會有一個問題，什麼樣的食物才算是哪裡視頻呢？比如說漢堡中明明有肉有菜有面包是垃圾食品，看著像牛肉麵這種油膩不健康的食物，現在還會添加了添加劑，為什麼又不是垃圾食品呢？有的人會覺得吃起來特別健康。

那為什麼會有垃圾食品這一說呢？只不過我們叫他誤解了而已，垃圾食品是一種高熱量高脂肪高糖的食品，比如說漢堡中雖然有肉有菜有面包，但基本上都是通過高溫油炸過的，是非常不健康的，而且還有大量的油脂肪含量比較高，對於三高患者來說非常不友好。

相信肯德基麥當勞等快餐店的客流量是非常大的，所以他們要有大量的儲存，所以說他們的麵包和牛肉可能就是長時間儲存的，世上並不是很新鮮，但是相對於牛肉來說，麵條就是比較新鮮的，在牛肉麵裡的湯汁可能會有添加劑，但是麵包中也是會有添加劑和防腐劑的。

當然很多垃圾食品並不是說吃一次就會對身體產生影響，只要我們不經常性的吃對身體就沒有太大的壞處。

在當今社會，人們對於生活的品質也是有所提高的，特別講究飲食的一些均衡營養了，在我們平時到食物當中也會有這一概而論吧，並非是所有的油炸食品都是垃圾食品的，所謂垃圾食品也就是會有一種添加劑合成產品在過期的加工等，對於油炸食品那也真的是需要少吃話說，酒再好不能貪杯，對於飲食呢，也是一定要適量的安排，營養均衡才可以。

看寶寶他是不是屬於垃圾食品呢，感覺上認為還是不能夠列為垃圾食品的，因為它裡面也是有著菜肉麵包對身體所有需要的，他是能夠作為正餐，所以我們千萬也別混淆。

牛肉麵它本身也就不能算垃圾食品，讓他最主要的也就是湯和麵的組成了，只有在原材料和生產地方合格合法的，能夠做出來的東西都是沒有問題的，而且是隻要適量的飲用。

漢堡包可以垃圾，也可以健康。

所謂漢堡包是垃圾食品呢，最主要也就是它的熱量相對來說不低，市場上的漢堡包內，你回家到沙拉醬再經過油炸的肉，像那麼在漢堡包，他本身來說也是比較細化的一些主食不算特別的健康，總的來說也能變成了垃圾食品，但最重要的其實也就是自己在做漢堡包的時候也是特別的健康，另一方面呢，它也是能夠加入到以下的全麥麵粉在增加了膳食纖維和維生素。另外加的肉呢，也是可以採用倒一下到肌肉對這樣的熱量比較低的食物呢，也是能夠去到沙拉醬，加上一些的生菜，黃瓜，西紅柿這樣的食材，對這樣的搭配呢，是不是真的很健康而且營養全面呢？

牛肉麵沒有想象中那麼健康。

我們也有說到牛肉麵是高鹽高油，但是對外銷售的一些食品普遍存在的問題，牛肉麵是大量的主食，麵條再加上幾片肉沒有菜，從而也就從搭配的角度是不太健康的，其實也就是高油高鹽在口味上也是相當不推薦的，所以說對於牛肉麵不是垃圾食品的人們也只是喜歡吃它覺得麵條並不算垃圾吧，這真的是不再推薦。相比之下呢，自己在家做著還總是特別好的選擇了適量的麵粉，加上牛肉加上蔬菜，注重口味清淡的人也是可以吃的比較健康。

總的來說，任何的食品吃法也都是需要有著講究和搭配的，有條件的情況下自己是可以製作的控制，好熱量控制好鹽糖醋這樣才是屬於長久之計了，外面賣的始終也都會有一些的差。

我們在對比過漢堡包和牛肉麵之後呢，更喜歡吃哪種食物呢？對於這一點你就要到哪種，應該是屬於垃圾食品呢。不妨把你的精彩評論留言到下方吧。

漢堡是垃圾食品，而牛肉麵不是垃圾食品的說法，肯定不對。

漢堡是垃圾食品，而牛肉麵不是垃圾食品的說法，肯定不對。

按說漢堡和牛肉麵本身都不是垃圾食品，但是看你怎麼吃，搞不好會吃出垃圾食品的效果。

先說漢堡。漢堡由麵包、生菜和肉餅搭配而成，算得上營養均衡，有肉有菜有面。雖然熱量有些高，但是容易漲肚，吃不那多，所以的不大會吃成營養過剩。

漢堡是垃圾食品，而牛肉麵不是垃圾食品的說法，肯定不對。

按說漢堡和牛肉麵本身都不是垃圾食品，但是看你怎麼吃，搞不好會吃出垃圾食品的效果。

先說漢堡。漢堡由麵包、生菜和肉餅搭配而成，算得上營養均衡，有肉有菜有面。雖然熱量有些高，但是容易漲肚，吃不那多，所以的不大會吃成營養過剩。

再說牛肉麵。有骨頭湯有面還有點肉，算不得高鹽高油。道理很簡單，鹽多了齁鹹，不會多吃。油大了膩歪也不會多吃。而且我們講究骨頭湯的營養，怎麼也不會把牛肉麵當做垃圾食品。

但是，就看你怎麼吃。吃個漢堡沒一點問題，可是再搭配可樂、奶茶、薯條什麼的套著吃，這頓飯就會有麻煩，熱量大大超標。牛肉麵就不會出現這個情況，沒人來碗牛肉麵搭配著紅燒肉，或者可樂雞翅什麼的。最多來只燒餅就著飽肚，不會熱量吃過頭。

漢堡是垃圾食品，而牛肉麵不是垃圾食品的說法，肯定不對。

按說漢堡和牛肉麵本身都不是垃圾食品，但是看你怎麼吃，搞不好會吃出垃圾食品的效果。

先說漢堡。漢堡由麵包、生菜和肉餅搭配而成，算得上營養均衡，有肉有菜有面。雖然熱量有些高，但是容易漲肚，吃不那多，所以的不大會吃成營養過剩。

再說牛肉麵。有骨頭湯有面還有點肉，算不得高鹽高油。道理很簡單，鹽多了齁鹹，不會多吃。油大了膩歪也不會多吃。而且我們講究骨頭湯的營養，怎麼也不會把牛肉麵當做垃圾食品。

但是，就看你怎麼吃。吃個漢堡沒一點問題，可是再搭配可樂、奶茶、薯條什麼的套著吃，這頓飯就會有麻煩，熱量大大超標。牛肉麵就不會出現這個情況，沒人來碗牛肉麵搭配著紅燒肉，或者可樂雞翅什麼的。最多來只燒餅就著飽肚，不會熱量吃過頭。

所以，漢堡和牛肉麵都不是垃圾食品。但是怎麼吃要注意。

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

首先，我們要確認這個定義是在人類物質富足的現代社會提出的，在一日三餐吃飯都成問題的社會環境下，沒有垃圾食品這種定義，只有能吃飽的或者不能吃飽的。畢竟，在飢餓的時候，你需要的食物只是提供熱量填飽肚子即可。

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

首先，我們要確認這個定義是在人類物質富足的現代社會提出的，在一日三餐吃飯都成問題的社會環境下，沒有垃圾食品這種定義，只有能吃飽的或者不能吃飽的。畢竟，在飢餓的時候，你需要的食物只是提供熱量填飽肚子即可。

其次，定義裡提到了“熱量”和“營養”，現在社會講究的健康飲食，就是在食物富足的基礎上，如何讓人們吃的熱量和營養搭配是合理的。如果超過了不合理的比例，就會被判定為垃圾食品。

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

首先，我們要確認這個定義是在人類物質富足的現代社會提出的，在一日三餐吃飯都成問題的社會環境下，沒有垃圾食品這種定義，只有能吃飽的或者不能吃飽的。畢竟，在飢餓的時候，你需要的食物只是提供熱量填飽肚子即可。

其次，定義裡提到了“熱量”和“營養”，現在社會講究的健康飲食，就是在食物富足的基礎上，如何讓人們吃的熱量和營養搭配是合理的。如果超過了不合理的比例，就會被判定為垃圾食品。

再次，營養是食材本身提供的，熱量則是食材和加工方法來決定的，讓人自然覺得美味的食品，除去食材本身的滋味，就是靠加工手法來堆砌了。因此就產生了高油高鹽高熱量的加工方法。

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

首先，我們要確認這個定義是在人類物質富足的現代社會提出的，在一日三餐吃飯都成問題的社會環境下，沒有垃圾食品這種定義，只有能吃飽的或者不能吃飽的。畢竟，在飢餓的時候，你需要的食物只是提供熱量填飽肚子即可。

其次，定義裡提到了“熱量”和“營養”，現在社會講究的健康飲食，就是在食物富足的基礎上，如何讓人們吃的熱量和營養搭配是合理的。如果超過了不合理的比例，就會被判定為垃圾食品。

再次，營養是食材本身提供的，熱量則是食材和加工方法來決定的，讓人自然覺得美味的食品，除去食材本身的滋味，就是靠加工手法來堆砌了。因此就產生了高油高鹽高熱量的加工方法。

回到問題本身，垃圾食品現在普世的定義只包括那些過度加工的食品，如果漢堡包裡的肉片並沒有經過高油溫加過高鹽度醃製，那它並不是垃圾食品；而如果吃牛肉麵的時候把麵條肉類和油鹽的熱量都算起來超過人體所需的指標，它也算是垃圾食品。

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

首先，我們要確認這個定義是在人類物質富足的現代社會提出的，在一日三餐吃飯都成問題的社會環境下，沒有垃圾食品這種定義，只有能吃飽的或者不能吃飽的。畢竟，在飢餓的時候，你需要的食物只是提供熱量填飽肚子即可。

其次，定義裡提到了“熱量”和“營養”，現在社會講究的健康飲食，就是在食物富足的基礎上，如何讓人們吃的熱量和營養搭配是合理的。如果超過了不合理的比例，就會被判定為垃圾食品。

再次，營養是食材本身提供的，熱量則是食材和加工方法來決定的，讓人自然覺得美味的食品，除去食材本身的滋味，就是靠加工手法來堆砌了。因此就產生了高油高鹽高熱量的加工方法。

回到問題本身，垃圾食品現在普世的定義只包括那些過度加工的食品，如果漢堡包裡的肉片並沒有經過高油溫加過高鹽度醃製，那它並不是垃圾食品；而如果吃牛肉麵的時候把麵條肉類和油鹽的熱量都算起來超過人體所需的指標，它也算是垃圾食品。

其實，現在人們說的麥當勞肯德基是垃圾食品，更多指的是薯條、炸雞翅、土豆泥、飲料等這些熱量遠遠大於營養的美味食品。我個人覺得，完全做到營養和熱量的均衡這種科學吃法，沒有幾個人能好好吃飯了。“垃圾食品”這個說法也是給大家一個健康飲食的建議而已，儘量少吃過度加工高油高鹽高熱量的食品，更有益於人類的身體健康。（不必太當真的，嗯）

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

首先，我們要確認這個定義是在人類物質富足的現代社會提出的，在一日三餐吃飯都成問題的社會環境下，沒有垃圾食品這種定義，只有能吃飽的或者不能吃飽的。畢竟，在飢餓的時候，你需要的食物只是提供熱量填飽肚子即可。

其次，定義裡提到了“熱量”和“營養”，現在社會講究的健康飲食，就是在食物富足的基礎上，如何讓人們吃的熱量和營養搭配是合理的。如果超過了不合理的比例，就會被判定為垃圾食品。

再次，營養是食材本身提供的，熱量則是食材和加工方法來決定的，讓人自然覺得美味的食品，除去食材本身的滋味，就是靠加工手法來堆砌了。因此就產生了高油高鹽高熱量的加工方法。

回到問題本身，垃圾食品現在普世的定義只包括那些過度加工的食品，如果漢堡包裡的肉片並沒有經過高油溫加過高鹽度醃製，那它並不是垃圾食品；而如果吃牛肉麵的時候把麵條肉類和油鹽的熱量都算起來超過人體所需的指標，它也算是垃圾食品。

其實，現在人們說的麥當勞肯德基是垃圾食品，更多指的是薯條、炸雞翅、土豆泥、飲料等這些熱量遠遠大於營養的美味食品。我個人覺得，完全做到營養和熱量的均衡這種科學吃法，沒有幾個人能好好吃飯了。“垃圾食品”這個說法也是給大家一個健康飲食的建議而已，儘量少吃過度加工高油高鹽高熱量的食品，更有益於人類的身體健康。（不必太當真的，嗯）

如果覺得我的回答還不錯，可以點個贊，或者關注一下我@秋食工作室。

因為“垃圾食品”是人為屬性，而不是食品的自然屬性。

若是單獨說每個食品裡的食材和配料，那肯定都不算是垃圾食品吧。西紅柿、生菜、麵包、牛肉片、麵條，而它們的組合就變成“垃圾食品”的判斷標準是什麼？我們來看看百度給出的定義？

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

首先，我們要確認這個定義是在人類物質富足的現代社會提出的，在一日三餐吃飯都成問題的社會環境下，沒有垃圾食品這種定義，只有能吃飽的或者不能吃飽的。畢竟，在飢餓的時候，你需要的食物只是提供熱量填飽肚子即可。

其次，定義裡提到了“熱量”和“營養”，現在社會講究的健康飲食，就是在食物富足的基礎上，如何讓人們吃的熱量和營養搭配是合理的。如果超過了不合理的比例，就會被判定為垃圾食品。

再次，營養是食材本身提供的，熱量則是食材和加工方法來決定的，讓人自然覺得美味的食品，除去食材本身的滋味，就是靠加工手法來堆砌了。因此就產生了高油高鹽高熱量的加工方法。

回到問題本身，垃圾食品現在普世的定義只包括那些過度加工的食品，如果漢堡包裡的肉片並沒有經過高油溫加過高鹽度醃製，那它並不是垃圾食品；而如果吃牛肉麵的時候把麵條肉類和油鹽的熱量都算起來超過人體所需的指標，它也算是垃圾食品。

其實，現在人們說的麥當勞肯德基是垃圾食品，更多指的是薯條、炸雞翅、土豆泥、飲料等這些熱量遠遠大於營養的美味食品。我個人覺得，完全做到營養和熱量的均衡這種科學吃法，沒有幾個人能好好吃飯了。“垃圾食品”這個說法也是給大家一個健康飲食的建議而已，儘量少吃過度加工高油高鹽高熱量的食品，更有益於人類的身體健康。（不必太當真的，嗯）

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那就從漢堡包和牛肉麵的營養成分構成來對比一下誰更不健康：

那就從漢堡包和牛肉麵的營養成分構成來對比一下誰更不健康：

碳水化合物(澱粉)▼

漢堡包胚：吃麵包時，不覺得多不健康，但是做過烘焙的都知道，一塊麵包放了多少的黃油、多少糖，就是這些高熱量再加上雞蛋、高筋粉等等才烤製出來麵包胚。

牛肉麵：麵條雖然是精細糧食，但是比麵包強在熱量低、添加少，雖然沒啥營養，但是無功無過。

那就從漢堡包和牛肉麵的營養成分構成來對比一下誰更不健康：

碳水化合物(澱粉)▼

漢堡包胚：吃麵包時，不覺得多不健康，但是做過烘焙的都知道，一塊麵包放了多少的黃油、多少糖，就是這些高熱量再加上雞蛋、高筋粉等等才烤製出來麵包胚。

牛肉麵：麵條雖然是精細糧食，但是比麵包強在熱量低、添加少，雖然沒啥營養，但是無功無過。

蛋白質▼

漢堡包：漢堡包的種類很多，有些裡面夾的肉真的不忍直視，並且絕大部分的漢堡包肉都是經過油炸的。再健康的食材只要經歷了油炸、過油，那也變得不是很健康了，包括蔬菜。

牛肉麵：牛肉麵裡面確實肉很少，一份價錢一分貨，牛肉多少錢一斤，牛肉麵才多少錢一碗？8塊的面和22塊的面，裡面的素材絕對不一樣。

那就從漢堡包和牛肉麵的營養成分構成來對比一下誰更不健康：

碳水化合物(澱粉)▼

漢堡包胚：吃麵包時，不覺得多不健康，但是做過烘焙的都知道，一塊麵包放了多少的黃油、多少糖，就是這些高熱量再加上雞蛋、高筋粉等等才烤製出來麵包胚。

牛肉麵：麵條雖然是精細糧食，但是比麵包強在熱量低、添加少，雖然沒啥營養，但是無功無過。

蛋白質▼

漢堡包：漢堡包的種類很多，有些裡面夾的肉真的不忍直視，並且絕大部分的漢堡包肉都是經過油炸的。再健康的食材只要經歷了油炸、過油，那也變得不是很健康了，包括蔬菜。

牛肉麵：牛肉麵裡面確實肉很少，一份價錢一分貨，牛肉多少錢一斤，牛肉麵才多少錢一碗？8塊的面和22塊的面，裡面的素材絕對不一樣。

蔬菜▼

漢堡包和牛肉麵在這方面都半斤八兩，就不比較了。

調料▼

一碗麵所需要的食鹽、味精等調料的熱量，絕對沒有沙拉醬來的高。

飽腹感▼

每個人的消化能力、對食物的量要求都不一樣，我個人的“吃”感，一個漢堡包並沒有一碗麵來的實在。

那就從漢堡包和牛肉麵的營養成分構成來對比一下誰更不健康：

碳水化合物(澱粉)▼

漢堡包胚：吃麵包時，不覺得多不健康，但是做過烘焙的都知道，一塊麵包放了多少的黃油、多少糖，就是這些高熱量再加上雞蛋、高筋粉等等才烤製出來麵包胚。

牛肉麵：麵條雖然是精細糧食，但是比麵包強在熱量低、添加少，雖然沒啥營養，但是無功無過。

蛋白質▼

漢堡包：漢堡包的種類很多，有些裡面夾的肉真的不忍直視，並且絕大部分的漢堡包肉都是經過油炸的。再健康的食材只要經歷了油炸、過油，那也變得不是很健康了，包括蔬菜。

牛肉麵：牛肉麵裡面確實肉很少，一份價錢一分貨，牛肉多少錢一斤，牛肉麵才多少錢一碗？8塊的面和22塊的面，裡面的素材絕對不一樣。

蔬菜▼

漢堡包和牛肉麵在這方面都半斤八兩，就不比較了。

調料▼

一碗麵所需要的食鹽、味精等調料的熱量，絕對沒有沙拉醬來的高。

飽腹感▼

每個人的消化能力、對食物的量要求都不一樣，我個人的“吃”感，一個漢堡包並沒有一碗麵來的實在。

所以，表面上是有肉、有菜很不錯，但是隱形的熱量才是最嚇人的。

對於健康的飲食來說，營養均衡、熱量適中才重要，漢堡包的熱量高、牛肉麵的營養也不均衡。主食的種類很多，平時正餐吃的有營養一些，並不影響可以偶爾來頓漢堡包或者牛肉麵。

因為一開始所謂的“垃圾食品”和營養一點關係也沒有，真的是不能利用要被扔掉的垃圾做的食品。那個時候的垃圾食品所對應的，根本不是健康食品，而是可利用部分。

注意：這裡說的不能利用並不是說不可食用的淋巴等部位，也不是指不衛生、不乾淨或是病死動物的肉，只是單純的因之前的工藝不到位導致的浪費。

因為一開始所謂的“垃圾食品”和營養一點關係也沒有，真的是不能利用要被扔掉的垃圾做的食品。那個時候的垃圾食品所對應的，根本不是健康食品，而是可利用部分。

注意：這裡說的不能利用並不是說不可食用的淋巴等部位，也不是指不衛生、不乾淨或是病死動物的肉，只是單純的因之前的工藝不到位導致的浪費。

在西方，以前人們只吃有規則的、成型的大塊的肉的。比如五花肉都是一塊塊的方形的對吧，那並不是長成那樣的，那是被切成那樣的！就像圓形切割成方形一樣，被切割就會產生邊角料，而之前西方又沒有澱粉之類可以讓肉抱團達到烤制或煎制的方法，這些邊角料自然就不能利用要被扔掉了，就是垃圾。

因為一開始所謂的“垃圾食品”和營養一點關係也沒有，真的是不能利用要被扔掉的垃圾做的食品。那個時候的垃圾食品所對應的，根本不是健康食品，而是可利用部分。

注意：這裡說的不能利用並不是說不可食用的淋巴等部位，也不是指不衛生、不乾淨或是病死動物的肉，只是單純的因之前的工藝不到位導致的浪費。

在西方，以前人們只吃有規則的、成型的大塊的肉的。比如五花肉都是一塊塊的方形的對吧，那並不是長成那樣的，那是被切成那樣的！就像圓形切割成方形一樣，被切割就會產生邊角料，而之前西方又沒有澱粉之類可以讓肉抱團達到烤制或煎制的方法，這些邊角料自然就不能利用要被扔掉了，就是垃圾。

後來食品工業開始發展，慢慢的發現了有年和作用的食品添加劑，比如明膠、瓊脂等，可以將肉嚼碎做成肉餅的形狀，方便煎烤。當時就給這些用邊角料垃圾做出來的食品稱之為垃圾食品。

後來人們開始重視健康飲食，出現了營養金字塔。才發現原來漢堡的配比這麼不符合金字塔要求，又是垃圾食品，才會遭到反對。慢慢的垃圾食品變成了不健康食品的總稱

因為一開始所謂的“垃圾食品”和營養一點關係也沒有，真的是不能利用要被扔掉的垃圾做的食品。那個時候的垃圾食品所對應的，根本不是健康食品，而是可利用部分。

注意：這裡說的不能利用並不是說不可食用的淋巴等部位，也不是指不衛生、不乾淨或是病死動物的肉，只是單純的因之前的工藝不到位導致的浪費。

在西方，以前人們只吃有規則的、成型的大塊的肉的。比如五花肉都是一塊塊的方形的對吧，那並不是長成那樣的，那是被切成那樣的！就像圓形切割成方形一樣，被切割就會產生邊角料，而之前西方又沒有澱粉之類可以讓肉抱團達到烤制或煎制的方法，這些邊角料自然就不能利用要被扔掉了，就是垃圾。

後來食品工業開始發展，慢慢的發現了有年和作用的食品添加劑，比如明膠、瓊脂等，可以將肉嚼碎做成肉餅的形狀，方便煎烤。當時就給這些用邊角料垃圾做出來的食品稱之為垃圾食品。

後來人們開始重視健康飲食，出現了營養金字塔。才發現原來漢堡的配比這麼不符合金字塔要求，又是垃圾食品，才會遭到反對。慢慢的垃圾食品變成了不健康食品的總稱

既然是西方起的名字，自然中餐就沒有垃圾食品一說了。所以不管拉麵主食佔比有多超標，也不會被稱為垃圾食品。

我知道很多人都不相信，但這是學食品的人都知道點的食品歷史

漢堡是垃圾食品是歐美父母給小朋友說的，並不是我國人的說法。歐美父母自然不會說拉麵是垃圾食品。

歐美父母說漢堡是垃圾食品主要是幾個原因

第一 小孩子是長身體階段，需要營養均衡。所以歐美父母經常會給孩子做蔬菜沙拉啊，豆子啊等食物。 比起這些，漢堡毫無疑問要好吃的多，小孩子肯定抵擋不住漢堡的誘惑，長時間吃就會造成營養不均衡。

第二 漢堡屬於油炸食品，熱量高，小孩子吃容易造成肥胖。童年肥胖對孩子身體很不好。

總之歐美父母為了防止小孩吃漢堡，就經常向孩子強調這是垃圾食品。你看美劇，經常有媽媽說這個給孩子。

但其實成年人就不這麼講究了，美國的漢堡店非常多，成年人吃起來也很愉快。甚至已經成為美國飲食文化。

中國雖然沒有垃圾食品這個概念，但是很多有責任心的父母也會反對小孩子去吃街上的食物的。 我小時候我媽就經常禁止我去拉麵館吃拉麵，說不健康。

垃圾食品就象地溝油，不是一個學術用語。但確實有垃圾的食品，也有垃圾的吃法。漢堡是混在垃圾食品堆裡的食品，經常和薯條可樂炸雞腿廝混，就會讓不懂區分和過度食用的人吃成“垃圾”後果。牛肉麵屬牛，牛形象正面，潔身自好（國外瘋牛病與此無關），所以就沒有被叫成垃圾食品。

以上回答純屬人文，非哲科思維。但這個Junk food畢竟是個舶來品，不用科學的語言說上兩句好象不夠嚴肅。從營養學的角度，漢堡是過度加工的烘焙食品，吃漢堡的人，往往會叫上薯條和可樂，而這兩種就是公認的垃圾食品。麵條是麵粉糅制的精細口糧，一般會放一些調和口味和補充營養的“澆頭”，吃法相對健康。一個本來是西方人的主食，一個到現在為止還是北方人的主食，那麼這兩大人群的食物結構都不盡合理，肥胖症，糖尿病，高血壓一樣都高發，所以也就五十步笑百步了。

所以，有垃圾的食品，也有垃圾的吃法。“物無美惡，過則為災”，垃圾食品，偶爾為之不為過，但太過就是災難。食物吃對了，可以成為藥物調治身體，食物吃錯了，也可以成為毒物。目前食物結構不合理，過度加工，過度烹飪，過於精製，口味過重，這些因素已構成嚴重威脅，造成大眾的健康問題大多是“病從口入”。吃出美味，吃出健康，請關注本人頭條號，看更多文章。

垃圾食品就象地溝油，不是一個學術用語。但確實有垃圾的食品，也有垃圾的吃法。漢堡是混在垃圾食品堆裡的食品，經常和薯條可樂炸雞腿廝混，就會讓不懂區分和過度食用的人吃成“垃圾”後果。牛肉麵屬牛，牛形象正面，潔身自好（國外瘋牛病與此無關），所以就沒有被叫成垃圾食品。

以上回答純屬人文，非哲科思維。但這個Junk food畢竟是個舶來品，不用科學的語言說上兩句好象不夠嚴肅。從營養學的角度，漢堡是過度加工的烘焙食品，吃漢堡的人，往往會叫上薯條和可樂，而這兩種就是公認的垃圾食品。麵條是麵粉糅制的精細口糧，一般會放一些調和口味和補充營養的“澆頭”，吃法相對健康。一個本來是西方人的主食，一個到現在為止還是北方人的主食，那麼這兩大人群的食物結構都不盡合理，肥胖症，糖尿病，高血壓一樣都高發，所以也就五十步笑百步了。

所以，有垃圾的食品，也有垃圾的吃法。“物無美惡，過則為災”，垃圾食品，偶爾為之不為過，但太過就是災難。食物吃對了，可以成為藥物調治身體，食物吃錯了，也可以成為毒物。目前食物結構不合理，過度加工，過度烹飪，過於精製，口味過重，這些因素已構成嚴重威脅，造成大眾的健康問題大多是“病從口入”。吃出美味，吃出健康，請關注本人頭條號，看更多文章。

垃圾食品就象地溝油，不是一個學術用語。但確實有垃圾的食品，也有垃圾的吃法。漢堡是混在垃圾食品堆裡的食品，經常和薯條可樂炸雞腿廝混，就會讓不懂區分和過度食用的人吃成“垃圾”後果。牛肉麵屬牛，牛形象正面，潔身自好（國外瘋牛病與此無關），所以就沒有被叫成垃圾食品。

以上回答純屬人文，非哲科思維。但這個Junk food畢竟是個舶來品，不用科學的語言說上兩句好象不夠嚴肅。從營養學的角度，漢堡是過度加工的烘焙食品，吃漢堡的人，往往會叫上薯條和可樂，而這兩種就是公認的垃圾食品。麵條是麵粉糅制的精細口糧，一般會放一些調和口味和補充營養的“澆頭”，吃法相對健康。一個本來是西方人的主食，一個到現在為止還是北方人的主食，那麼這兩大人群的食物結構都不盡合理，肥胖症，糖尿病，高血壓一樣都高發，所以也就五十步笑百步了。

所以，有垃圾的食品，也有垃圾的吃法。“物無美惡，過則為災”，垃圾食品，偶爾為之不為過，但太過就是災難。食物吃對了，可以成為藥物調治身體，食物吃錯了，也可以成為毒物。目前食物結構不合理，過度加工，過度烹飪，過於精製，口味過重，這些因素已構成嚴重威脅，造成大眾的健康問題大多是“病從口入”。吃出美味，吃出健康，請關注本人頭條號，看更多文章。

漢堡包的面坯是加工出來的合成麵皮，一個面坯能放半年或者更久。市面上或者超市都有賣的，配料表裡面全都是添加劑和防腐劑。而漢堡裡面的肉一般都是油炸的雞肉或者雞柳、加工過之後調料十足的豬肉、牛肉等，而且這些也都是可以在超市買到的，能保存半年甚至是更久的時間。所以我們雖然看到的是新鮮、味美而且香噴噴熱乎乎的的漢堡。

實際上除了蔬菜是新加進去，沙拉醬是剛抹到上面的以外，其餘的可能都是我們看不到的加工劑和防腐劑，所以說漢堡包真的不是健康食品，也不要被夾層的一點點生菜給迷惑住。

反之我們說一下牛肉麵，牛肉麵雖然有湯底，裡面加鹽加油，但是更多的是湯水。而且我們不會連湯帶水都吃下去的，這是其中的一個方面。

另一方面，牛肉麵都是現做的，而麵食不僅對我們的胃腸道有好處，而且吃完能起到很好的暖胃效果。其中麵食中富含的維生素B成分很多。

麵條中富含鐵元素，所以吃麵條不僅能讓我們的身體有抵抗力，而且吃麵條對於缺鐵性貧血也有一定的輔助作用。麵條中的微量元素成分也是不容小覷的，麵條中富含了磷成分，對於而磷成分對於骨骼有一定的好處，而且磷元素對於我們的血壓也有一定的調節作用。

並且牛肉中同樣富含了鐵元素，並且牛肉能夠起到補氣補血的作用。因此多吃牛肉也對身體有很多的好處。

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