為什麼很多小時候吃的東西特別好吃，現在不是那麼想吃了，是要求高了，還是味道變了？

小時候感覺特別好吃的東西，現在吃來，已感覺索然無味。小時候從八九十年代或以前長大的成年人來說，或許都會有這種感覺。

我認為是因為，那個年代，物質生活普遍不是很豐富。在普通人家庭裡，一年也難得吃上幾次好東西，所以在平日裡能吃上一頓不常吃的美食，那自然會感覺滿齒留香，回味悠長。猶記得吃過一次媽媽做的最美味的爆炒羊肉，這麼多年過去了，那次吃羊肉的經歷，再沒有忘過。

那為什麼現在再也吃不出以前的美味了呢？我想是因為，大家的生活水平不斷提高，那些不容易吃到的美味，如今可以在超市、菜市場輕鬆買到，很容易滿足自己的食慾。經常能吃到的美味，慢慢的食慾就會變差，感覺不那麼好吃了。

還有一個重要的原因，就是現在的食材變了。那時候的豬肉，喂得都是玉米、蔬菜，而且基本處於散養狀態，一兩年才能長成，所以肉的口感，是現在飼料養殖，半年不到就出欄的豬肉，所望塵莫及的。

我剛參加工作的時候，我們屬於服務行業，兩年之後出徒，我又到另一個門市工作，上班的，東邊一點，有一個狗不理包子鋪，那裡老排隊。有時候等一個多小時才能吃的包子，有時候吃午飯，不想回家了，包子鋪吃包子，粘著芥末，一碗小米粥，上別地兒吃包子，都沒有他那好吃，那的包子一咬一流油，吃著也不膩，有專門的地方供應肉，到現在我不想吃外面的包子，因為我吃不出來那種味道 。

在我們工作的後面，有一個清真小吃店，有時候在家不吃早點，上那裡買早點去，那裡的炸糕，油餅特別好吃，炸糕，真是外焦裡嫩，油餅，又大又鬆軟，現在也買不著這麼好吃的東西。

好多小吃店的職工都下崗了，小吃店撤了，包子鋪撤了，好多小吃，和包子鋪，是私人開的，個人承包了，一心向錢看，不管質量，吃不出以前的味道了。

為什麼小時候吃的東西特別好吃，現在切不那麼想吃了，其實我覺得最主要的原因是生活水平的提高。

八九十年代的中國，特別是在農村，經濟還很落後，生活水平也很低。

我是出生在農村的一名80後。從我讀書記事起，那時候我們村有電視的寥寥無幾，一到晚上播放好看的電視劇，有電視的家裡肯定被擠爆。那時雖然有電，但經常停電，晚上讀書很多時候是點著蠟燭或油燈。

我剛讀一年級的時候，那時糖果一個一分，油條一條五分，瓜子一杯五分還有酸梅粉 豬油糖等等。相對現在來說是非常便宜，但那時候切吃不起，只有偶爾攢點零花錢才能吃的到。小時候盼的是逢年過節，有好吃的，有壓歲錢，感覺那就是一生中最快樂的事情！

雖說現在有些東西的味道變了，有的味道變差了，也有一些東西味道變的更好了。但不管怎麼樣，吃起來就是感覺沒以前好吃，最主要還是經濟變好了，生活水平提高了。以前是偶爾吃，現在是經常吃，很多東西都吃膩了。

以上是我的個人看法，謝謝！

以前和現在簡直是天翻地覆的變化，那時候生活窘迫，只有過個年節才有機會吃到一些糖果，當然覺得是最好吃了。拿到手裡還要仔細端詳許久才捨得下肚。

現在則不同，沒有什麼年節之分，生活水平發生突飛猛進的變化，只要你想吃，都可以買到，本地沒有就網購，也是超級的方便，我們的味蕾都麻木的跟不上節奏，不知道什麼才是最好吃的。

遇而在網上買點小時候吃過的糖果，也吃不出當年那種味道了。

這裡有辯證法，物以稀為貴。我是五零後，那個時代，物資比較匱乏，各種生活用品是供給制。糧食安工人、學生、無職業人員供給。家庭孩子多幹活人少，月底沒有糧食吃，只能用菜幫子加些玉米麵熬稀飯喝，烀個玉米餅子只能讓工作人員吃。我記得那時最好吃的菜就是蒜薹炒肉最好吃。一年能吃上二、三次就不錯了。那時候豬肉憑票供應，家裡攢著肉票過年過節包餃子，包包子吃，平時做菜沒有肉。如果用肉炒蒜薹那時太好吃，總認為蒜薹是白菜、蘿蔔、芸豆，茄子中之類菜中最好的菜。

現在不管蒜薹炒雞蛋，蒜薹炒肉，都不愛吃。而且是隻吃一頓，下頓不吃。我也常問自己為什麼不愛吃小時候最愛吃的蒜薹炒肉，蒜薹炒雞蛋，是自己口味變了嗎？自己想的確是變了。現在做菜是頓頓有肉，肉都吃膩了。就說蒜薹把幾乎是一年四季都有。在是有一點很重要就是蒜薹是大面積種植，化肥農藥頻繁使用。蒜薹沒有過去的味道。豬肉是速成豬，肉的質感不如供銷社在農村收購的農家用地瓜蔓，花生蔓地瓜，花生餅喂得豬，生長前都在一年以上，這樣的豬肉吃起來特別香；蒜薹種植也不是大面積，不使用化肥農藥。

最主要還是人的口味和味覺發生了變化，雞鴨魚肉吃的太多了，人越來矯情，開始對食物挑三揀四。還是那句話：飽了不好吃，餓了賽玉米。

還記得童年的大白兔嗎？

還記得小賣部的小布丁、辣條嗎？

......

那些年的零食雖然品種不是很多、

雖然沒有精美的包裝，

但是那些簡單又便宜的小零食在我們心中，

是如今好多零食都沒辦法替代的~~~

作為90後小時候的我最喜歡一種零食就是一罐裡有許許多多不同顏色的西瓜泡泡糖

那時候一角錢二個，一個可以嚼一下午去，另一個請夥伴吃，嚼完後吹泡泡，吃膩了，吹累了，然後放在手裡用來拉絲。小時候一個泡泡糖都能玩的那麼開心😄

當然，最讓我難忘的還是“高檔貨”大白兔奶糖，濃濃的奶香味兒，一顆慢慢含，生怕嚼著嚼著就沒了。小時候過春節的時候才能比較盡情的吃大白兔奶糖呢！

時光荏苒，我們匆匆的長大，這些小時候的零食變成了現在我們最不想吃的零食，是東西味道變了呢，還是我們的要求高了呢？其實，二種都有。

小時候的零食品種比較少，而且條件有限，不是想吃就能吃的，有時候好幾天才能吃上一顆糖，所以，小時候的我們能吃上那麼一顆糖都是無比的幸福。

隨之經濟的快速發展，我們的生活變得越來越好，商家為了利益不斷的創新各種各樣的零食，零食品種不斷豐富，我們選擇多了，最主要的是我們吃膩了，現在我們身邊隨處可吃，

當然，不可否認小時候的零食到現在味道變了，有些商家為了利益往零食裡添加一些便宜且危害的東西。比如，小時候我們常吃的豬油糖，現在市面上很難找出跟以前味道相同的豬油糖了。

可是，即使零食品種豐富，零食味道不斷的變化。可小時候的記憶我們一直在保存，那時候最快樂，最純真的童年是不會變味的。

尤其的農村的孩子更深有體會，小時候夏天的時候，花5分錢買一個冰塊，有很多顏色可以選擇，甜中帶苦的那種，一天要吃好幾個，凍的很實，小時候的牙齒也很給力，但是在吃之前要在牆上摔幾下，讓冰塊成為碎塊，這樣吃起來能更快的入口，當時能吃到冰塊已經很不錯了，把一塊冰塊放進嘴裡，用牙齒一咬，嘎嘣嘎嘣的相聲，加上冰涼的感覺，甜中帶苦，真是值的回味，但是現在已經找不到原來的味道了。

現在有更多的花樣，更多的牌子，但是沒有以前的感覺，人已經奔3了，可能更多的是忙碌掙錢，經歷的場合多了，飯局多了，人也在發生變化，所以味蕾也跟著提高，今天有應酬去了A餐廳，如果這次感覺不好吃，那麼下次也就不會來A餐廳了，大家是不是也有這樣的感受？

那是因為小時候家裡條件不允許，就像是肉都是逢年過節的時候才能吃到。好久不吃才香，就像是大辣片

小時候家住在半山坡上，也很少去集市加上家庭條件不好零食對於我來說是一種奢侈。噢爾家裡給幾毛錢那時候的辣片都是一毛錢一個。又好吃又便宜。

還有夏天最喜歡的汽水都是一毛錢一個。雖然漸漸地這種零時已經很少見了但是還是很懷念。現在生活質量越來越高，人們都叫它垃圾食品。而且也很少有小時候的味道了。不是要求高了，而是味道變了。。

小時候，大概就是八九歲的時候，八零後都知道的，三鮮伊麵，那是真的好吃。

那個時候，吃一包方便麵就等於現在的小孩吃頓肯德基之類的感受。

最早的三鮮伊麵麵餅是油黃油黃的，調料也只有一袋粉包。方便麵最開始是紙包裝的，不知道什麼時候換成黃色塑料袋裝的。

記得每次煮麵的時候，嫌蜂窩煤爐子燒水慢，就直接倒水壺裡的熱水，面下鍋，趕緊磕進去一個雞蛋，隨著面煮開，香味也順著熱氣冒出來。

那個年代的方便麵是個新食物，沒有那麼多種類可以選擇，但這個味道就是每一次吃都像是頭一次一樣好吃。

後來上了初中了，開始有統一，康師傅等等一下出來好多種，三鮮伊麵漸漸的也就被遺忘了。

方便麵口味越來越多樣化，品牌也越來越多，

但是吃來吃去，總會想起當年的三鮮伊麵，那個蜂窩煤爐子上飄著的香味，可是這種味道已經沒有任何一種方便麵能吃出來了。

你好

隨著年齡的增長，我們的經歷閱歷的增多，很多過去的美味已不再是從前的味道這種味道是由心發出來的。而不是普普通通實實在在的味覺味道。

比如說幼兒園小學時候我們吃的辣條，比如說我們吃的冰袋 等等這些，那時候這可是我們的最愛

上初中的時候什麼辣條和冰袋這些就已經被我們淘汰掉了因為見識更多可以接觸的東西更多對世界的認知也越來越多，所以又是不一樣的愛好食物

上高中的時候，再拿一些初中小學吃的東西放在你眼前我估計你更加都不會去嘗試了，因為你看得又遠了。

人就是這樣看得越多走的越遠有些東西有些事物就會被慢慢放下，當你再回頭品嚐的時候已經不再是當年的滋味了。 因為心 ❤️

以上是個人觀點， 謝謝