她教自閉症孩子做糕點被稱最美烘焙老師月薪僅3千但樂在其中

江湖圖痴

1/13 武漢市有一個自閉症家庭的民間組織，名叫“守望星園”。這位漂亮的女孩，就在守望星園裡，教大齡自閉症孩子們學習“烘焙”。她叫嚴芬，今年25歲，從在自閉症群體裡做義工，到成為這裡的全職老師，嚴芬找到了自己的價值和樂趣，也因此被很多家長親切稱為“最美烘焙老師”。

2/13 2015年時，還在湖北省鄂州市做幼師的小嚴，就通過網上找到了“守望星園”的義工工作，每週末坐動車來武漢，義工幫助這些自閉症孩子學習一些技能。剛開始接觸自閉症的孩子，她形容“有一點被驚嚇到”，因為自閉症的孩子們會表現出一些焦躁、衝動行為，這讓她開始不太適應。

3/13 特別喜歡小孩的嚴芬慢慢發現，這些大齡的自閉症兒童雖然很多接近20歲，但從心底裡都是孩子。小嚴慢慢接受了這份工作，並樂在其中。2017年初，，應“守望星園”邀請，小嚴成為了這裡一名全職的烘焙老師。

4/13 在守望星園做烘焙老師，不是普通人能夠接受的。首先這裡的工資不高，在武漢，一個烘焙老師普遍的薪水超過6000元，優秀的月薪過萬。但小嚴在這裡只有一份3000元月薪的工資，每天要面對3-10位來此學習的自閉症孩子，必須細心講解，一個動作重複千百遍，才能讓他們在心中有些許印象，形成相對“固化”的意識，按照這種意識工作。

5/13 小嚴老師將簡單的烘焙程序分成很多步驟，比如摺疊紙盒，分裝餅乾，包裝封口、最終包裝等，為了讓一些自閉症程度比較重的患兒能夠學會這些，她都要一步步地教。

6/13 小嚴老師手把手交孩子學習烘焙。

7/13 有的自閉症孩子已經可以完成許多步驟，比如餅乾壓模之類的。

8/13 一些涉及到觸及電器、或者容易被燙傷的工作，小嚴還是會自己來。

9/13 小嚴說，自己特別喜歡烘焙，又特別喜歡孩子，現在的這份工作，都是自己喜歡做的。

10/13 未來她還會幫助守望星園組織開一個更大的烘焙培訓中心，讓更多的自閉症孩子進入其中學習。

11/13 每天很辛苦，但小嚴樂在其中。

12/13 除了教烘焙，小嚴還需要幫孩子們學習一些文化課。

13/13 據悉，守望星園就要開設一家奶茶店，在那裡會有很多自閉症孩子參與工作，實現在發達國家比較流行的“庇護工場”雛形。小嚴說，讓大齡自閉症孩子能夠參與社會，不脫離社會，是她現在工作最大的意義。

2017-10-28

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