一個吃貨眼中的內蒙古,就是一個吃肉喝奶茶的好地方
大行天下
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內蒙古給我的第一印象就是呼倫貝爾大草原、遍地牛羊,然後就是各種羊肉還有奶茶,吃貨到了哪兒首先想到的都是吃
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蒙古族人的傳統飲食比較粗獷,以羊肉、奶茶為主要原料,估計是天天吃肉的那種
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內蒙的美食有很多種:烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、馬奶酒、莜麥面、資山燻雞、肉乾、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、羊肉燒麥……
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到了內蒙自然要吃手抓肉,剛屠宰後的羊,挑選好的部位,白水下鍋,原汁清煮,內蒙的羊吃草原上的五香草,調味齊全,不加任何調味品,只要掌握清煮技術,就能做得美味可口,這才是上好羊肉的吃法
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奶茶是內蒙的另一大特色美食,奶茶的配料也也非常的豐富:全脂牛奶、磚茶、風乾牛肉、奶皮、炒米等,尤其是嚴寒的冬天,能喝上一碗熱乎乎的奶茶,那個勁爽是相當的美
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酸奶,好的奶源自然有好的酸奶,不說了,直接上口吧
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內蒙古風乾牛肉,選用大草原優質無汙染新鮮牛肉,結合蒙古傳統手工與現代先進工藝製作而成,也是最受小夥伴歡迎的手辦,越嚼越香……
2017-09-29
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