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大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是祕製的家常燉魚，吃一次就會愛上，色香味俱全，相信我不會錯，一定不會讓你失望的，愛美食的你趕緊加入吧！學會就賺到了，相信吃貨們已經迫不及待了吧！按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ 準備好這些食材，這些食材都是很家常的，所以做起來還是非常方便的\n1.將買來的魚處理乾淨之後，剁成塊
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2.將剁好的鰱魚裡面加入鹽、雞精、蔥姜、料酒、抓勻，醃製20分鐘
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3.起鍋燒油，下入泡姜、泡椒、新鮮的蔥薑蒜末、炒香，再加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻
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4.炒香之後再下入一點乾花椒、幹辣椒粉、翻炒片刻，加入清水
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5.將醃製好的魚肉裡面加入一勺澱粉，抓勻
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6.煮開後，調味、雞精一點點、胡椒粉、白糖、醋一點、
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7.下入魚肉，加一點點料酒，蓋上蓋子煮5分鐘
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8.時間到，最後淋上一點香油，即可出鍋
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9.撒上蔥花和香菜，美味即成,感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
