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說到和周星爺合作過的演員，我想谷德昭算是最為有才的一個。在還沒有合作的時候，就是一線娛樂明星。他的肥胖外形所帶來的好處也不止演戲，由於胖得有親和力，他深受女生歡迎；由於胖得夠健康，還得到廣告商的青睞，接了一批飲食、旅遊的廣告。真可謂“財色兼收”，讓不少肌肉男妒忌不已。他就是谷德昭。
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谷德昭早年曾就讀聖若瑟英文中學，並畢業於加拿大的西門菲沙大學，主修傳理副修經濟。其姊是谷微麗，讓他少年時已接觸電影。後高志森往加拿大拍攝《富貴再逼人》，谷德昭停學一年，跟隨他們拍攝。
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入行後不久便顯示出驚人的娛樂天賦，又是表演、又是編劇，接著做到導演和專欄作家、節目主持人……在圈內名氣已遠超其姐。谷德昭入行時候也是做編劇，由於93年祕密幫周星馳編劇《唐伯虎點秋香》曝光，被恩師高志森逐出師門，但他並沒有氣餒消沉，反而更加活躍、努力，到了現在已經是香港賣座導演之一，把另一位胖導演王晶給打壓了下去。
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香港娛樂圈年輕一代中，外形肥胖的少之又少。物以稀為貴，谷德昭極受其他導演歡迎，是娛樂片的搶手貨。1992年，谷德昭出演首部電影《黃飛鴻笑傳》，不過不是重要角色，1995年自編自導首部喜劇電影《呆佬拜壽》，可以說是讓其奠定了而在導演界的地位，劉青雲也因此在娛樂圈大紅大紫。
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而最為人知道和了解的當然是和星爺的“唐伯虎點秋香”裡面的對穿腸，之後又憑藉在電影《食神》裡的出色表現得到了觀眾的認可。在熒屏他上塑造過熱心腸、被欺負之人、搞怪分子、可愛的胖子形象。他昔日因為體重達200磅被稱“肥谷”，不過，14年底開始，短短几個月間，他卻暴瘦50磅（約23公斤），變成中等身材的“瘦谷”，非常誇張。有傳他是患上甲狀腺病，因此暴瘦。
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對於患病，“瘦谷”斷然否認，辯稱減肥乃營養師功勞，但甚少做運動的他，單靠吃營養餐便瘦足兩個碼，令人難以置信。 近日，他出席活動做司儀時，面容憔悴，加上頻頻出汗，與俗稱“甲亢”的病徵十分吻合，看來空穴來風，未必無因。
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其實，谷德昭的母親及侄子谷祖堯，都是受病魔折磨，兩人先後於06及07年間跳樓自殺身亡。至親連環去世令谷德昭大受打擊，他亦承認因此面臨人生黑暗期，他說：“那時好難過，常常躲在戲院看戲，覺得不會再生產快樂荷爾蒙……”在娛樂圈工作壓力大，不少藝人由於生活緊張、熬夜及缺乏運動，若加上情緒的衝擊，很易憋到病。
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而談到自己的搭檔周星馳，曾說：很多和周星馳合作過的人都指他難相處，但谷德昭力撐說：“天才就是怪人。很多藝術家都被指神經病，周星馳其實很善良、害羞。”說到鄭中基被譽為周星馳的接班人，谷德昭說：“阿基和星仔的長相、表演方式都不同，星仔雖然拍喜劇多年，但每次都能賦予喜劇生命，是真正的喜劇之王。而阿基由歌手轉演喜劇，演技雖未成熟，但勝在有新鮮感，加上他很有喜劇細胞，又無框框，所以很有前途。”
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谷德昭曾說：跟他在一起，他每一秒都會跟你說電影。我都忍不住要跟他‘抱怨’，‘大佬，我的生命還有其他東西，不能只和你談電影。而現在的谷德昭和周星馳依然是最好的朋友，在導演和編劇上面，他的實力和功力更加的完美。《六福喜事》、《惡人報喜》等等都是賀歲劇。他也被封為“賀歲片專業戶”。你喜歡她嗎？
