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夏日必備甜品，黃桃紅豆西米露，香甜爽滑，簡單實惠又好吃。
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大家好，今天給大家分享一款炎炎夏日裡的續命小甜品，黃桃紅豆西米露，簡單的食材，香甜涼爽的口感，一碗下肚，整個人都會元氣滿滿，趕緊來看看吧。
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【黃桃紅豆西米露】\n用料：黃桃2個（可以隨意換成自己喜歡的水果）\n西米50克，紅豆50克，黑糖1塊。
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做法：紅豆浸泡4小時以上（我是提前一個晚上浸泡的），浸泡好的紅豆放入鍋中，加入沒到紅豆的水量，煮軟後放入1塊黑糖，攪拌至融化。
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把煮軟的紅豆放入炒鍋，煮至湯汁收幹，盛出備用。
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鍋中放入適量清水，煮開後放入西米煮10分鐘左右，然後把西米撈出來用涼水沖洗乾淨，再從新燒開水，放入洗過的西米，煮10分鐘後關火，燜15分鐘左右，西米邊透明後撈出放入準備好的涼水中浸泡一下。
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準備一個漂亮盤子，加入適量西米，加入切成小塊的黃桃，倒入冷藏過的牛奶或者椰奶，淋上一勺蜂蜜攪拌均勻，上面再盛入2大勺的紅豆，完成！冷藏10分鐘左右口感更好哦，夏日必備甜品，黃桃紅豆西米露，香甜爽滑，簡單實惠又好吃，趕緊來試試吧！\n更多美食文章，關注微信公眾號：蝸牛的美食每刻。
